基于綠色發(fā)展理念的寧波市餐廚廢棄物開發(fā)利用對策研究【開題報告】

1、0畢業(yè)論文（設(shè)計）開題報告工商管理基于綠色發(fā)展理念的寧波市餐廚廢棄物開發(fā)利用對策研究一、立論依據(jù)1.研究意義、預期目標如今，寧波的GDP逐年攀升，隨著經(jīng)濟的迅猛發(fā)展，面臨的資源瓶頸和環(huán)境壓力越來越突出，資源高消耗帶來了高排放和生態(tài)環(huán)境惡化。經(jīng)濟發(fā)展，人民生活水平的提高的同時消費水平也逐漸提高。隨之而來的生活廢棄物就日益增多。俗話說，“廢棄物是放錯位置的能源”。也就是，廢棄物可以通過回收，在一道道工序加工后，可以制成富含多種營養(yǎng)成分的微生

2、物復合飼料。還可以制成沼氣，實現(xiàn)發(fā)熱、發(fā)電。因此，隨著廢棄物產(chǎn)業(yè)化的日益發(fā)展，廢棄物的市場與利用價值也逐漸被企業(yè)發(fā)現(xiàn)，并加以重視。目前，寧波市的餐廚廢棄物處理環(huán)節(jié)可以完全按照市場化投資運作。但目前盈利空間有限，需要政府研究出臺相應(yīng)的配套政策，以鼓勵企業(yè)的積極性。同時，企業(yè)開展綠色營銷有利于企業(yè)、個人減少或克服對環(huán)境的破壞，使環(huán)境保護和經(jīng)濟發(fā)展相一致，是可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的組成部分。2.國內(nèi)外研究現(xiàn)狀（1）國外研究現(xiàn)狀借鑒國外一些發(fā)達國家如日

3、本、美國、德國、英國、新西蘭等在地溝油的監(jiān)管與利用方面的成功案例，表述如下。菲利普?科特勒（1997）指出，自行研發(fā)或進口泔水處理機，向企業(yè)招標代理，并通過立法或政令的形式，對地溝油的收購、存儲、運輸、加工、再生利用等作出詳細而具體的規(guī)定，使之成為一條不可碰觸、不可逾越的高壓線。通過政策扶持成立具有合法資質(zhì)的地溝油專業(yè)回收公司定期從餐館和居民區(qū)回收廢油。（德）霍斯特?西伯特（2002）指出，這些公司必須取得衛(wèi)生和環(huán)保部門頒發(fā)的經(jīng)營許可證

4、，并擁有專業(yè)的運輸、回收及加工設(shè)備，最終以較高價格賣給政府并由政府分配給直屬的相關(guān)化工企業(yè)。（2）國內(nèi)研究現(xiàn)狀而在國內(nèi)，地溝油問題已經(jīng)得到重視。地溝油的有效監(jiān)管與利用，即能變廢為寶，還可以搶占新商機。根據(jù)何武漢工業(yè)學院何東平教授（2009）的研究，地溝油作為餐廚垃圾的一種，來源復雜，含有黃曲霉素、各種病菌、重金屬等有毒有害成分，并且在煉制“地溝油”的過程中，動植物油經(jīng)污染后發(fā)生酸敗、氧化和分解等23.參考文獻[1]張漢昌.有害廢棄物污染

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