南通航運(yùn)職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）

1、南通航運(yùn)職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）I摘要近年經(jīng)濟(jì)形勢(shì)突變，很多酒店集團(tuán)涉足連鎖酒店領(lǐng)域并大力投資，S連鎖酒店作為其中之一想要在激烈競(jìng)爭(zhēng)中生存進(jìn)而實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)目標(biāo)其中的關(guān)鍵一步就在于實(shí)現(xiàn)富有成效的采購(gòu)流程。本篇文章首先對(duì)該酒店目前采購(gòu)過(guò)程的實(shí)際狀況進(jìn)行研究，對(duì)于采購(gòu)的流程中出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行詳實(shí)全面的分析研究，并且對(duì)流程中所存在的弊病提出改進(jìn)意見和解決方案。為實(shí)現(xiàn)富有效率的酒店采購(gòu)的過(guò)程，在采購(gòu)中的每一個(gè)步驟都要進(jìn)行細(xì)致的調(diào)研和分析，并嘗試

2、尋求有關(guān)方案辦法解決現(xiàn)實(shí)問(wèn)題，這樣做目的在于提高采購(gòu)中物料的質(zhì)量和解決當(dāng)前采購(gòu)過(guò)程所存在的問(wèn)題，也希望借此減少時(shí)間成本。關(guān)鍵詞：S連鎖酒店；采購(gòu)流程；采購(gòu)流程改進(jìn)；TOC理論南通航運(yùn)職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）III目錄目錄摘要.....................................................................（I）Abstract..........................

3、........................................（II）1緒論.....................................................................（1）1.1研究的背景.............................................................（1）1.2研究的意義.....................

4、........................................（1）1.3國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀.........................................................（2）1.4研究?jī)?nèi)容及其研究方法...................................................（3）2采購(gòu)流程管理基礎(chǔ)理論.............................

5、........................（3）2.1TOC理論介紹...........................................................（3）2.2ECRS理論介紹..........................................................（4）2.3TOC理論與ECRS理論之間的關(guān)系.............................

6、.............（4）3S連鎖酒店采購(gòu)管理現(xiàn)狀分析...............................................（4）3.1S連鎖酒店經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀介紹.................................................（4）3.2S連鎖酒店現(xiàn)有采購(gòu)流程.................................................（5）3.3S連鎖酒店

7、采購(gòu)流程存在的問(wèn)題分析.......................................（6）4采購(gòu)流程改進(jìn)及效果評(píng)價(jià)...................................................（7）4.1基于ECRS理論的流程改進(jìn)................................................（7）4.2基于時(shí)間成本控制的評(píng)價(jià)....................

8、.............................（8）5研究結(jié)論與展望...........................................................（8）致謝.......................................................................（9）參考文獻(xiàn)......................................