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1、愛心借助資本升華以促進(jìn)智障青少年平等就業(yè),享受有尊嚴(yán)、有意義的人生為宗旨,力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)智障人士自身價(jià)值,贏得尊嚴(yán)。在南京漢口路,有一家特殊的面包店,進(jìn)店購物的顧客如果是位大嗓門,會(huì)很驚愕該店服務(wù)員為什么看到他后害怕得直掉眼淚。如果沒人在旁解圍,肯定手足無措。這家特殊的面包店,是專門為智障青少年進(jìn)行職業(yè)訓(xùn)練的工作坊——愛德面包坊。授魚不如授漁那位害怕得直掉眼淚的服務(wù)員叫黃文慧,和許多智障青少年一樣,害羞,膽小怕事,性格孤僻,不能很好地與人交流
2、。愛德面包坊總經(jīng)理朱艷偉談及黃文慧印象很深刻,“她剛來時(shí),容易害羞,膽小,一旦遇到害怕的事,立馬就哭了。”2011年6月初,黃文慧結(jié)束了在慈佑院的職前訓(xùn)練,開始到愛德面包坊操作間實(shí)習(xí)。盡管學(xué)習(xí)過程漫長(zhǎng)而又艱苦,但她很快融入到面包坊的工作環(huán)境之中。歷經(jīng)半年學(xué)習(xí),現(xiàn)在的黃文慧不但能夠熟練地?cái)D曲奇,精神面貌也有了很大改善??臻e時(shí)經(jīng)常主動(dòng)和義工阿姨天南海北地聊天,連義工阿姨都感嘆,“職前訓(xùn)練那么長(zhǎng)時(shí)間,都沒有什么變化,在面包坊才半年,像換了一個(gè)
3、人似的?!本毞绞健D壳?,愛德面包坊共有24位員工,其中包括7名智障學(xué)員。想象不到的是,最基本的工作服穿戴,這7名學(xué)員就要花上一個(gè)月的時(shí)間訓(xùn)練;之后是學(xué)習(xí)打掃衛(wèi)生,通過長(zhǎng)達(dá)半年的培訓(xùn),要熟練掌握整個(gè)衛(wèi)生清理流程。最后才是具體的工作培訓(xùn),如擠原味曲奇、擠芝士條等一系列曲奇的制作,偶爾也會(huì)幫著師傅做面包打下手。如此一系列培訓(xùn)結(jié)束后,學(xué)員們便可獨(dú)立參與面包坊的工作。愛心不販賣在社會(huì)快速發(fā)展的今天,智障人士不是社會(huì)的累贅,他們同樣有對(duì)未來美好生活
4、的展望,也是社會(huì)在自身發(fā)展過程中必須要正視和解決的現(xiàn)狀。愛德便是社會(huì)的一個(gè)縮影,通過資本的力量追求美好生活,正視和解決這些難題。愛心牌不是長(zhǎng)期飯票,在短期內(nèi)確實(shí)可以聚焦大量視線,雖然有社會(huì)捐款,但不能解決根本問題,未來的生存還得依靠自己。愛德面包坊創(chuàng)立之初是愛德基金會(huì)旗下的非盈利機(jī)構(gòu),愛德慈佑院下屬的一個(gè)工作坊。轉(zhuǎn)型做社會(huì)企業(yè)時(shí),啟動(dòng)資金是由香港那打素基金支持,愛德基金會(huì)也投入了人力和物力來幫助面包坊發(fā)展。但是,愛德面包坊是一家工商注冊(cè)
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