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1、鴻洋神*鈣鎂片,主講人:周姝伶,中國(guó)鈣營(yíng)養(yǎng)狀況調(diào)查結(jié)果,膳食補(bǔ)充是人類攝取鈣的唯一途徑營(yíng)養(yǎng)不均衡是中國(guó)人面臨的最大營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題。當(dāng)前,國(guó)民的營(yíng)養(yǎng)素缺乏癥中,鈣缺乏居首位。,我國(guó)城市居民每天鈣攝入量不足500毫克,有些地區(qū)低于400毫克城市51%的男性和60%的女性,鈣的攝入量只達(dá)到所需要量的一半;鈣達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)攝入量的還不足10%兒童50%有學(xué)齡前骨生長(zhǎng)痛老年人口缺鈣現(xiàn)象很嚴(yán)重,人均每天攝取鈣和鎂的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)推薦量(mg/天),這里我們
2、講個(gè)謝德蘭小馬變大的故事 - 謝德蘭小馬在英國(guó)北部 - 到南部后變大 這說(shuō)明:鈣的補(bǔ)充可以增強(qiáng)骨骼和體質(zhì),鴻洋神*鈣鎂片,以鈣離子含量為最多的碳酸鈣為來(lái)源。每片提供116毫克鈣和44毫克鎂。溶解力極佳。不含香精、合成色素或防腐劑。,特點(diǎn):,食用方法及其它,食用方法每日3片。隨餐用水食用。誰(shuí)特別需要補(bǔ)充鈣和鎂日常膳食中缺乏含鈣豐富的食物如牛奶等。孕婦及
3、哺乳期孕婦。更年期婦女。老年人。注意事項(xiàng)本品應(yīng)貯存于30℃以下的陰涼干燥處,并保持瓶蓋密封。適合成人及四歲以上兒童。請(qǐng)放置于兒童觸及不到的地方。保質(zhì)期24個(gè)月,營(yíng)養(yǎng)成分表,鈣,人體的7大營(yíng)養(yǎng)素:水55~65%、蛋白質(zhì)20%、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維占了15%。鈣在人體的總量一般為1300g,約占體重的2%左右 - 99%以上的鈣存在于人體的重要支柱~骨骼和牙齒中
4、 - 1%的鈣存在于血液、細(xì)胞外液、軟組織,并且成為細(xì)胞膜的成分之一,在人體內(nèi)起到重要支架作用在成人的骨骼中,鈣的吸收、儲(chǔ)存與溶解排出不斷的進(jìn)行,成人每天約有700mg的鈣在骨骼中被吸收及排出。,,送你一個(gè)好禮物,我要長(zhǎng)高!,骨質(zhì)疏松癥罹患率,65歲以上老人,每九位就有一名更年期后的女性中,每四位就有一名,,我怕骨質(zhì)疏松癥!,血鈣平衡≠不缺鈣,血鈣主要受垂體分泌的甲狀旁腺素和降鈣素的調(diào)節(jié),使人體的血鈣濃度處于動(dòng)態(tài)平衡之中
5、人體平均血鈣濃度為2.5mmol/L,晝夜波動(dòng)僅為±3%。,當(dāng)人體攝入的鈣量不足時(shí),血鈣濃度就會(huì)下降。為了維持血鈣平衡,人體甲狀旁腺就會(huì)分泌破骨素來(lái)溶解骨鈣,將骨骼中的鈣釋放到血液中,以彌補(bǔ)血鈣的不足,這就是“鈣遷徙”。 - 由于人體缺鈣,總是會(huì)從骨骼中借鈣,卻很少能還上,因而老年人會(huì)變矮、駝背,而導(dǎo)致骨質(zhì)疏松。因此,血鈣平衡并不等于不缺鈣。,“鈣枯竭”的后果,由于人體長(zhǎng)期缺鈣,會(huì)一而再、再而三的地
6、從骨中借鈣,以維持血鈣平衡。而人體骨骼中的鈣最多能“調(diào)用”一半給血液,當(dāng)骨骼到了“無(wú)鈣可借”的地步,稱為“鈣枯竭”。人體一旦到了“鈣枯竭”的地步,生命隨時(shí)都可能枯竭。人大約在70歲以后,骨骼和牙齒中的鈣銳減到50%左右。因此,老年人骨質(zhì)疏松正是“鈣遷徙”的后果。,“鈣遷徙”的危害,從骨骼中借出來(lái)的鈣,由于不是純凈鈣,其中還含有骨漿、膽固醇等多種雜質(zhì)。而這些垃圾鈣血液不需要,想再回到骨骼中去,卻被骨骼“拒之門外”。因此,垃圾鈣就會(huì)游離并
7、沉積在骨關(guān)節(jié)處,形成骨質(zhì)增生。例如:腰椎間盤突出癥就是“鈣搬家”的后果。垃圾鈣沉積在血管壁上,會(huì)使動(dòng)脈血管硬化;垃圾鈣沉積到膽囊、腎盂內(nèi),就會(huì)引起膽結(jié)石、腎結(jié)石;垃圾鈣在隨尿液排出時(shí),若與尿液中的草酸結(jié)合,就會(huì)形成草酸鈣,草酸鈣沉積就是尿路結(jié)石。,鈣的作用:,強(qiáng)健骨骼和牙齒,幫助正常血液凝固,有效減低因年齡增長(zhǎng)而造成的骨質(zhì)流失。。減少鋁質(zhì)在體內(nèi)積聚,有助降低膽固醇水平,對(duì)老人癡呆癥、高血壓及其它心血管疾病有預(yù)防作用。幫助傳達(dá)神
8、經(jīng)細(xì)胞的訊息,有助神經(jīng)系統(tǒng)運(yùn)作正常,維持神經(jīng)系統(tǒng)的感應(yīng)性及受傷后血液凝固幫助胃液和胰液的制造。調(diào)整營(yíng)養(yǎng)素進(jìn)出細(xì)胞壁。有助肌肉收縮與擴(kuò)張,并幫助調(diào)節(jié)心跳??蓽p少腸粘膜的增生。,缺乏癥狀:,肌肉痙攣,腿抽筋。失眠,脾氣暴燥,情緒不穩(wěn)定。心臟功能失調(diào)、脈搏混亂,血液循環(huán)不順暢,甚至使心臟停止跳動(dòng)。骨質(zhì)疏松癥,因骨折引起其它并發(fā)癥。偏頭痛、腰酸背痛,經(jīng)痛。腦功能遲鈍,荷爾蒙分泌失常。,鈣的食物來(lái)源,奶及奶制品:牛奶、羊奶魚(yú)類:
9、小黃魚(yú)、草魚(yú)、鮭魚(yú)肉類:牛肉蝦皮植物種子:芝麻、花生、葵瓜子豆類及豆制品,每日需鈣600-800毫克,MILK,鎂,正常人身體總鎂含量約25克,其中60%~65%存在于骨、齒中,27%分布于軟組織及體液中。,補(bǔ)鈣的同時(shí)為何需補(bǔ)鎂,鈣和鎂就好像一對(duì)孿生兄弟,而鎂起的就是催化劑的作用。鈣與鎂同補(bǔ)時(shí),最利于鈣的吸收鎂牢牢的把鈣鎖定在骨骼中,減少鈣的流失,鞏固骨骼和牙齒,鎂的作用:,與鈣質(zhì)相輔相成,鞏固骨骼和牙齒,鈣鎂同補(bǔ)是最完美的
10、組合,人體最容易吸收。 幫助血液循環(huán)及舒緩神經(jīng),維持正常的肌肉(包括心肌)及神經(jīng)活動(dòng)?! ∮欣诘鞍踪|(zhì)制造、脂肪代謝以及遺傳基因(DNA)的組成,并可活化酶?! 】蓽p少肝、膽、腎結(jié)石形成,以及軟組織的鈣化機(jī)會(huì)。鈣與鎂合用,可以有效保護(hù)心臟,保護(hù)心腦血管,預(yù)防高血壓與糖尿病,缺乏癥狀:,神經(jīng)過(guò)敏,肌肉痙攣、發(fā)抖。與缺乏鈣的癥狀相似,容易便秘。情緒不穩(wěn)定,人會(huì)變得煩燥、緊張、對(duì)聲音敏感、激動(dòng)、沖動(dòng)。心肌運(yùn)作不良,易患心臟病。
11、缺鎂會(huì)使鈣積存在軟組織中,易患風(fēng)濕癥、關(guān)節(jié)炎,以及皮膚硬化、血管硬化。,鋅,鋅作為人體必需微量元素廣泛分布在人體所有組織和器官,成人體內(nèi)鋅含量約為2.0~2.5克,以肝、腎、肌肉、視網(wǎng)膜、前列腺為高。,鋅的作用,是骨骼的微量成分,缺鋅同樣會(huì)骨質(zhì)疏松參與酶代謝參與內(nèi)分泌參與胰島素的合成、儲(chǔ)存釋放與免疫功能有關(guān)鋅促進(jìn)胸腺發(fā)育,免疫球蛋白的合成。影響巨噬細(xì)胞、淋巴細(xì)胞、白細(xì)胞、血小板的生成等。參與膠原蛋白的合成促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育
12、,特別是神經(jīng)系統(tǒng)、生殖系統(tǒng)的發(fā)育。,鋅的缺乏表現(xiàn),兒童:生長(zhǎng)期兒童發(fā)育遲緩、垂體調(diào)節(jié)功能障礙、食欲不振、味覺(jué)遲鈍甚至喪失、皮膚床上不易愈合、易感染。青少年:性成熟延遲、第二性征發(fā)育障礙。成年人:性功能減退、精子產(chǎn)生過(guò)少等。妊娠期:胎兒生長(zhǎng)發(fā)育緩慢,甚至出現(xiàn)畸形等。,鋅食物來(lái)源,一般來(lái)說(shuō)貝殼類海產(chǎn)品、紅色肉類、動(dòng)物內(nèi)臟都是鋅的極好來(lái)源;干酪、蝦、燕麥、花生醬、花生、玉米等為良好來(lái)源。干果類、谷類胚芽和麥麩也富含鋅。其它植物性食
13、物含鋅較低。,銅,銅是人體必須的微量元素,銅廣泛分布于生物組織中,大部分以有機(jī)復(fù)合物存在,很多是金屬蛋白,以酶的形式起作用。,銅的作用,是骨骼的微量成分,缺銅也會(huì)骨質(zhì)疏松銅有助于鐵吸收,也是造血的原料是色素合成的原料,維持頭發(fā)、皮膚的色素正常促進(jìn)遞質(zhì)的合成參與脂類代謝缺銅時(shí),血液中膽固醇、甘油三酯升高促進(jìn)膠原蛋白的合成,銅缺乏的表現(xiàn)及過(guò)量危害,缺乏表現(xiàn):消化系統(tǒng)功能失調(diào)、早產(chǎn)兒(特別是人工喂養(yǎng)兒)可能發(fā)生銅缺乏,其主要表現(xiàn)
14、為皮膚、毛發(fā)脫色、精神性運(yùn)動(dòng)障礙、血管張力減退、紅細(xì)胞生長(zhǎng)受抑、骨質(zhì)疏松等。過(guò)量危害:同對(duì)于大多數(shù)人而言相對(duì)無(wú)毒。人體銅過(guò)量甚至銅中毒常發(fā)生于誤服大量銅鹽或食用長(zhǎng)時(shí)間存放于銅容器中的食物。其表現(xiàn)有:口腔內(nèi)有金屬味、上腹痛、嘔吐、腹瀉甚至昏迷。某些先天代謝缺陷性疾病如肝豆?fàn)詈俗冃?,可因銅代謝障礙而引起銅蓄積過(guò)量而中毒,銅的食物來(lái)源,銅廣泛存在于各種食物中,牡蠣、貝類等海產(chǎn)品食物以及堅(jiān)果類是銅的良好來(lái)源,其次是動(dòng)物肝、腎,谷類胚芽部分,豆
15、類等。,錳,成年人體內(nèi)錳的總量極少,分布在身體各組織和體液中。,錳的作用,錳參與三大有機(jī)物代謝,是酶的激活劑動(dòng)物實(shí)驗(yàn):缺錳會(huì)使動(dòng)物的骨髓和肝臟脂肪化錳影響骨鈣調(diào)節(jié)和軟骨生成,也會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松缺錳易發(fā)抽搐、癲癇在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)里,缺錳動(dòng)物的卵巢、睪丸發(fā)生退行性病變,錳的食物來(lái)源,谷類、堅(jiān)果、葉菜類富含錳。茶葉內(nèi)錳地含量最豐富。精制的谷類、肉、魚(yú)、奶類中錳含量比較少。動(dòng)物性食物雖然錳含量不高,但吸收和存留較高,仍不失錳的良好來(lái)源。,鈣吃
16、多了是否會(huì)導(dǎo)致結(jié)石?,對(duì)一般人而言,補(bǔ)充鈣片并 不會(huì)引發(fā)結(jié)石。相反的,低鈣飲食者患結(jié) 石的比例比高鈣飲食者要高。不愛(ài)喝水與遺傳才是引起結(jié) 石的主要原因。,1993年,一項(xiàng)針對(duì)45000名男性的研究發(fā)現(xiàn),攝取高鈣飲食(1050毫克/每天)的人,有腎結(jié)石的人數(shù)比食用低鈣飲食的人少。,鈣不是在胃中被吸收的,而是到了小腸后才能被吸收。從牙齒和小腸分析,人類屬于草食動(dòng)物。當(dāng)鈣進(jìn)入胃,還未經(jīng)小腸吸收,鈣先與胃中的草酸結(jié)合,形成了難以
17、吸收的草酸鈣,而草酸鈣長(zhǎng)期游離在體內(nèi),就是臨床發(fā)現(xiàn)的結(jié)石,例如:膽結(jié)石。,百合康*鈣鎂片屬于碳酸鈣,不但含鈣量高、易吸收,而且,每片含116毫克的鈣,44毫克的鎂,鈣鎂同補(bǔ),非常有利于鈣質(zhì)吸收和利用。其次,正是因?yàn)橛辛随V的參與,而胃中的草酸與鎂結(jié)合后,形成液態(tài)的草酸鎂,不僅不會(huì)在體內(nèi)沉積形成結(jié)石。同時(shí),鈣與鎂結(jié)合的速度,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于鈣與草酸結(jié)合的速度,因此,絕不會(huì)形成難以吸收的草酸鈣、植酸鈣(結(jié)石)。,盡管地球上鈣離子的含量不低,而鈣在人類
18、膳食中的含量并不高,因此,單靠從食物中攝取鈣是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。同時(shí),中國(guó)人由于攝磷比例超標(biāo),磷代謝造成了大量的鈣流失。同時(shí),由于黃種人體內(nèi)缺少一種酶,對(duì)牛奶中的鈣吸收并不理想。,鈣隨年齡的增長(zhǎng),其吸收率逐漸下降,嬰兒對(duì)鈣的吸收率超過(guò)50%,兒童對(duì)鈣的吸收率約為40%,成人對(duì)鈣的吸收率僅為20%左右;40歲以上人群,對(duì)鈣的吸收率逐年銳減,老年骨質(zhì)疏松與人體鈣吸收率下降有直接關(guān)系。因而,人的一生都需要不斷補(bǔ)鈣。,碳酸鈣可提供最豐富的鈣離子,適宜
19、人群,(一)特殊人群: 1、老年人(腎臟功能衰退,對(duì)鈣的吸收和儲(chǔ)存率降低,排出超過(guò)吸收和儲(chǔ)存,骨骼質(zhì)量減少);更年期婦女(女性絕經(jīng)后,雌激素缺乏,使得鈣的吸收和儲(chǔ)存率降低); 2、兒童、青少年(身體正處于快速成長(zhǎng)和發(fā)育時(shí)期,正在建立以后成年必需的骨質(zhì))、嬰幼兒(因缺鈣和維生素D,會(huì)引起佝僂病,早期癥狀為:易哭鬧、不安、夜驚、多汗、顱骨軟化等); 3、孕婦及哺乳期母親(需要更多的鈣來(lái)喂養(yǎng)嬰兒,同時(shí)還要保證自身體內(nèi)的儲(chǔ)存,會(huì)
20、引起骨質(zhì)軟化癥,主要表現(xiàn)為:四肢酸痛,尤以夜間為甚,嚴(yán)重時(shí)疼痛加劇,多發(fā)生在腰背部,手腳抽筋,晚上睡眠不好)。,(二)病人: 1、骨質(zhì)疏松、骨質(zhì)增生、頸椎病人、腰椎間盤突出病人、關(guān)節(jié)炎病人; 2、高血壓病人,心血管病人; 3、神經(jīng)方面,失眠、易抽筋、受驚嚇的人; 4、免疫力低下、易疲勞; 5、長(zhǎng)期服用降糖藥(6個(gè)月以上)的糖尿病病人和長(zhǎng)期服用抗?jié)兯帲?個(gè)月以上)的胃潰瘍、十二指腸潰瘍的病人; 6、酸性體質(zhì)的病人
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