我國(guó)柑橘商品化處理問(wèn)題研究.pdf

1、隨著我國(guó)柑橘產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，柑橘的腐爛損失率居高不下，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力嚴(yán)重不足，柑橘采后商品化處理顯得越來(lái)越重要。該文應(yīng)用規(guī)范研究和個(gè)案分析方法，從柑橘商品化處理的理論基礎(chǔ)分析入手，剖析了我國(guó)柑橘商品化處理現(xiàn)狀及制約因素，探討提高績(jī)效的對(duì)策，這對(duì)增加我國(guó)柑橘種植農(nóng)戶(hù)的收入，促進(jìn)柑橘產(chǎn)后大幅度增值，以及提高我國(guó)柑橘產(chǎn)品的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力具有重要的理論與實(shí)踐意義。 全文圍繞柑橘商品化處理的理論基礎(chǔ)、我國(guó)柑橘商品化處理現(xiàn)狀及其制約因素和柑橘商品化處理

2、的組織運(yùn)作展開(kāi)。主要研究?jī)?nèi)容和結(jié)論為： (一)分析柑橘商品化處理的理論基礎(chǔ) 文章先分析了柑橘商品化處理的利益主體及價(jià)值鏈，然后利用均衡模型分析了柑橘分級(jí)前后對(duì)產(chǎn)銷(xiāo)地交易的數(shù)量、價(jià)格及各主體所造成的影響，進(jìn)而對(duì)柑橘商品化處理績(jī)效的決定因素進(jìn)行了剖析。通過(guò)分析認(rèn)為，首先，柑橘分級(jí)使得產(chǎn)銷(xiāo)兩地的交易量及交易價(jià)格和運(yùn)輸效率都得到提高。其次，生產(chǎn)與交易成本、交易價(jià)格是影響柑橘商品化處理績(jī)效的決定因素。 (二)揭示我國(guó)柑橘商品化處理

3、的現(xiàn)狀及影響因素 先對(duì)我國(guó)柑橘商品化處理現(xiàn)狀進(jìn)行了分析，主要表現(xiàn)為：商品化處理率非常低，基本以初級(jí)產(chǎn)品上市；柑橘采后損失居高不下；產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不足。然后剖析了影響我國(guó)柑橘商品化處理發(fā)展的主要因素，主要包括：交易規(guī)模太??；加工處理企業(yè)技術(shù)水平低；消費(fèi)者需求不足；政策支持力度不夠。 (三)剖析我國(guó)柑橘商品化處理的組織運(yùn)作 隨著我國(guó)柑橘商品化處理產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，農(nóng)戶(hù)收入并沒(méi)有提高，而且加工處理企業(yè)也面臨著許多困難，這些都與我國(guó)現(xiàn)行柑橘商