生鮮水果批發(fā)商供應(yīng)鏈伙伴關(guān)系研究——以南京市水果批發(fā)市場為例.pdf

1、本研究運用IAMBERT(1996)的伙伴關(guān)系模型，對生鮮水果供應(yīng)鏈的伙伴關(guān)系進行研究，并以江蘇南京市生鮮水果批發(fā)市場為例，通過實地調(diào)查，描述了南京生鮮水果供應(yīng)鏈的現(xiàn)狀，在對調(diào)查數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計分析的基礎(chǔ)上，對生鮮水果批發(fā)商的伙伴關(guān)系進行了分析研究；采用統(tǒng)計檢驗方法對批發(fā)商與上游組織、下游組織的伙伴關(guān)系層次進行比較分析，對批發(fā)商與不同類型上游組織的伙伴關(guān)系層次進行比較分析，對批發(fā)商與不同類型下游組織的伙伴關(guān)系層次進行比較分析；采用多元線性回

2、歸模型分析了批發(fā)商與下游超市/配送中心合作意愿對批發(fā)商收入的影響，以及收入的其它影響因素。 選取南京三汊河果蔬交易市場、南京下關(guān)果品市場和南京果品中心批發(fā)市場三個批發(fā)市場為調(diào)查地點，每個市場分別抽取27個、22個和79個批發(fā)商進行問卷調(diào)查。抽取比例占到當天相對固定的在場批發(fā)商總數(shù)的30％左右。為了全面了解水果批發(fā)商與其上、下游的合作關(guān)系，調(diào)查對象覆蓋消費者經(jīng)常消費的水果種類，具有一定的代表性。 通過對數(shù)據(jù)的描述性分析和檢