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1、近年來(lái),一些知名企業(yè)結(jié)合自身優(yōu)勢(shì)陸續(xù)開(kāi)展工業(yè)旅游,以其特色化的旅游產(chǎn)品為旅游者提供了豐富多樣的旅游體驗(yàn),滿(mǎn)足了旅游者求知、參與的旅游需求,并取得了顯而易見(jiàn)的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,由此,促使工業(yè)旅游成為工業(yè)領(lǐng)域和旅游領(lǐng)域的一個(gè)新的增長(zhǎng)點(diǎn),越來(lái)越受到企業(yè)和旅游者的重視。 購(gòu)物作為旅游活動(dòng)的六大要素之一,是旅游活動(dòng)中必不可少的重要內(nèi)容。Atila Yuksel認(rèn)為“對(duì)于很多旅游者來(lái)說(shuō)沒(méi)有花費(fèi)時(shí)間進(jìn)行購(gòu)物的旅游活動(dòng)是不完全的”,購(gòu)物也在很
2、大程度上日漸成為旅游者出行的重要目的。工業(yè)旅游作為將旅游者與工業(yè)企業(yè)直接聯(lián)系起來(lái)的一種紐帶,同時(shí)也是工業(yè)產(chǎn)品的生產(chǎn)者(工業(yè)企業(yè))與工業(yè)產(chǎn)品的消費(fèi)終端(某些旅游者)之間的直接維系,沒(méi)有諸多中間環(huán)節(jié)的層層阻隔,信息可以在二者之間毫無(wú)障礙的傳播與反饋,同時(shí),由于省去了中間商的層層干預(yù),工業(yè)企業(yè)的各項(xiàng)工業(yè)產(chǎn)品也可以以更低的價(jià)位,更確切的真實(shí)性和質(zhì)量上的保證提供給旅游者。因而,購(gòu)物消費(fèi)在工業(yè)旅游者支出中占有很大的比例,工業(yè)旅游購(gòu)物越來(lái)越成為旅游者
3、旅游過(guò)程中的重要內(nèi)容,甚至成為影響旅游者選擇某條旅游線(xiàn)路的重要因素。但是,學(xué)術(shù)上有關(guān)工業(yè)旅游購(gòu)物的研究為數(shù)不多,更不用說(shuō)以購(gòu)物為主題的購(gòu)物消費(fèi)性工業(yè)旅游了。購(gòu)物在工業(yè)旅游中的應(yīng)有地位沒(méi)有凸現(xiàn)出來(lái),理論研究遠(yuǎn)遠(yuǎn)滯后于實(shí)踐發(fā)展。 鑒于購(gòu)物消費(fèi)在工業(yè)旅游中的重要地位、它所帶給旅游者的效益滿(mǎn)足以及其學(xué)術(shù)研究的理論缺乏,本文就從分析工業(yè)旅游和購(gòu)物旅游的角度入手,結(jié)合工業(yè)旅游的相關(guān)理論,探討購(gòu)物導(dǎo)向型工業(yè)旅游的含義,以此為基礎(chǔ),從供給和需求
4、的角度,一方面分析發(fā)展購(gòu)物導(dǎo)向型工業(yè)旅游的企業(yè)內(nèi)外部環(huán)境要素,旅游配套設(shè)施和服務(wù)供給;另一方面分析作為工業(yè)旅游主體的購(gòu)物型工業(yè)旅游消費(fèi)者的動(dòng)機(jī)、特征,旨在建立一個(gè)相對(duì)清晰的理論框架以深入了解購(gòu)物導(dǎo)向型工業(yè)旅游的基礎(chǔ)理論。另外本文以煙臺(tái)張?jiān)F咸厌劸乒煞萦邢薰竟I(yè)旅游景點(diǎn)——張?jiān)?guó)際葡萄酒城之窗有限公司為樣本,實(shí)證研究其工業(yè)旅游過(guò)程中有關(guān)旅游購(gòu)物的經(jīng)營(yíng)狀況,并通過(guò)對(duì)游客進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查了解旅游者工業(yè)旅游購(gòu)物過(guò)程中的相關(guān)內(nèi)容。在印證本文對(duì)購(gòu)物導(dǎo)
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