《觀賞植物學(xué)》課程中植物識(shí)別教學(xué)探討

1、<p>　　《觀賞植物學(xué)》課程中植物識(shí)別教學(xué)探討</p><p>　　作者：禹明甫 李鴻雁 焦江洪</p><p>　　摘要從視覺、聽覺、味覺、嗅覺、觸覺等諸多感官方面以及加強(qiáng)實(shí)踐、實(shí)訓(xùn)教學(xué)方面入手,引導(dǎo)和要求學(xué)生在識(shí)別植物時(shí)應(yīng)多方面、多層次、多渠道地加深對(duì)植物的識(shí)別記憶,歸納出有利于植物識(shí)別的教學(xué)方法。 </p><p>　　關(guān)鍵詞觀賞植物學(xué);植物識(shí)

2、別;感官;實(shí)訓(xùn);教學(xué)方法 </p><p>　　1國內(nèi)外植物相關(guān)課程現(xiàn)狀 </p><p>　　植物季相變化給大地穿上一件五彩斑斕的“外衣”,這件“外衣”與人們的生活息息相關(guān),不但美化環(huán)境,同時(shí)凈化了嚴(yán)重污染的空氣。因此,園林設(shè)計(jì)對(duì)植物配置設(shè)計(jì)越來越重視,《觀賞植物學(xué)》、《植物造景》、《植物種植設(shè)計(jì)》等課程已經(jīng)成為環(huán)境設(shè)計(jì)、城建、園林等專業(yè)的必修課。從國外園林專業(yè)課程體系中了解到,一些發(fā)達(dá)

3、國家景觀專業(yè)的植物課程開設(shè)時(shí)間早,尤其歐美一些國家的景觀設(shè)計(jì)專業(yè)的本科及研究生專業(yè)幾乎都開設(shè)有植物相關(guān)課,且課程名稱多樣,內(nèi)容豐富[1]。 </p><p>　　但對(duì)于如何快速有效地認(rèn)知植物,學(xué)生時(shí)常感到有些困惑,往往不知道從何處入手。筆者通過多年的《觀賞植物學(xué)》教學(xué),總結(jié)出該課程的難點(diǎn)是認(rèn)識(shí)植物較困難,而且植物應(yīng)用關(guān)鍵的第一步就是植物識(shí)別,另外,學(xué)生們認(rèn)為只有能認(rèn)識(shí)植物才是專業(yè)學(xué)得不錯(cuò),而且大部分同學(xué)看見一個(gè)不

4、知道的植物就誠惶誠恐,針對(duì)這種情況,筆者在此將著重探討教學(xué)中植物識(shí)別的基本方式和方法。 </p><p>　　2植物識(shí)別的方式、方法 </p><p>　　認(rèn)識(shí)植物、了解植物是植物配置設(shè)計(jì)的前提和基礎(chǔ)。識(shí)別植物的方法和途徑很多,要找到適合學(xué)生有效學(xué)習(xí)的方法不容易。針對(duì)建筑、景觀、園林設(shè)計(jì)專業(yè)學(xué)生感性認(rèn)識(shí)能力的特點(diǎn),主要以刺激感官(視覺、聽覺、味覺、嗅覺、觸覺等)方式來進(jìn)行植物的識(shí)別,學(xué)生一

5、般對(duì)形態(tài)、色彩、氣味、質(zhì)感、聲音等具有物質(zhì)特性的具體狀態(tài)比較敏感[2]。 </p><p><b>　　2.1視覺 </b></p><p>　　視覺是人們認(rèn)識(shí)植物的第一感官。人最先接受的信息是植物的外形特征。因此,剛開始了解植物首先應(yīng)從植物的名稱及整體外形著手。根據(jù)一般建筑、景觀專業(yè)學(xué)生的學(xué)習(xí)特點(diǎn)及專業(yè)要求,對(duì)植物進(jìn)行簡單的分類,即喬、灌、草或常綠、半落葉、落葉以及

6、針葉、闊葉等進(jìn)行劃分,基本掌握植物的形態(tài)特征和季相特征,能在設(shè)計(jì)圖紙上準(zhǔn)確表達(dá)植物名稱和設(shè)計(jì)意圖是最關(guān)鍵的。一般從以下幾方面了解植物。 </p><p>　　2.1.1植物類型。首先按照植物基本類型了解植物所屬類別,這是認(rèn)識(shí)植物的關(guān)鍵,也是后續(xù)植物識(shí)別的基礎(chǔ)。 </p><p>　　2.1.2植物結(jié)構(gòu)。即組成植物的各個(gè)部位,植物的結(jié)構(gòu)是組成植物形態(tài)的基本要素,也就是植物的根、莖(桿)、枝、

7、葉、花、果,讓學(xué)生對(duì)個(gè)體植物有初步的形象認(rèn)知。不同的植物有不同結(jié)構(gòu)特征,了解了植物這些結(jié)構(gòu)特征就基本上了解了植物基本的自然形態(tài)。 </p><p>　　2.1.3植物形狀。植物的基本形狀包含結(jié)構(gòu)特點(diǎn),是認(rèn)識(shí)植物最基本最直接的方法之一。植物的形狀除了主體的樹形姿態(tài)外還有植物的葉、花、果等也呈現(xiàn)出各自獨(dú)有的形態(tài)特征。①樹形。由樹干和樹冠組成,在植物成年期就基本形成了其固有的外形特征。如喬木類的圓柱形、卵圓形、橢圓形、

8、尖塔形、盤傘形;灌木類的密球形、叢生形、偃臥形、匍匐形等[3-4]。這些是植物呈現(xiàn)給環(huán)境的最直觀形態(tài),也是植物造景的關(guān)鍵所在。枝干的紋理增強(qiáng)了枝干的表面特征,其除了沒有紋理的光滑樹干外,還有橫紋、片裂紋、絲裂紋、縱裂紋、縱溝紋、長方裂紋、粗糙紋等。根據(jù)植物枝干的紋理大致區(qū)分出植物的所屬范圍,再根據(jù)其他的特征,如顏色和分枝狀態(tài)等確定植物的品種。②葉形。自然界植物的葉形豐富多彩,也最具有觀賞性。植物的葉子有大、有小;有單葉、復(fù)葉;葉序有對(duì)生

9、、有互生;還有葉脈、葉緣的不同紋理等。葉的形狀最為豐富,有針形(松)、條形(柳)、卵形(女貞)、掌狀形(梧桐)、橢圓形(柿)、心形(紫荊)等,不同的形狀和大小具有不同的觀賞特性。③花形。園林植物的花朵有各式各樣的形狀、大小和花序。花形有蝶形、喇叭形、十字形、異形等。園林植物中花形比較小的是六月雪</p><p>　　2.1.4季相。即植物的年周期,也就是植物隨著一年四季更迭發(fā)生的變化。季相特征表現(xiàn)最明顯的是落葉和

10、半落葉植物。一般主要了解植物的季相物候特征即植物的常綠、落葉、半落葉特征。了解植物的季相,可增加對(duì)植物的辨別,同時(shí)也有利于植物造景的構(gòu)思。植物的季相是植物造景的關(guān)鍵。 </p><p>　　2.1.5色彩。園林植物的色彩是豐富多彩的,枝干、葉、花、果等都有其不同的色彩。①枝干色。植物的枝干顏色一般不為人們注意,這是因?yàn)橹Ω傻纳室话愣汲屎?、褐、灰等?顏色不是很鮮艷。但也有些顏色比較明艷,如白皮松、懸鈴木、梧桐、

11、白樺樹、紅瑞木的顏色等。這樣植物往往會(huì)成為植物造景的特殊材料。②葉色。植物的色彩基本上體現(xiàn)在葉子上,葉色往往是人們認(rèn)識(shí)植物色彩的關(guān)鍵。葉色除了本身固有的色彩特點(diǎn)以外,有的植物葉色還會(huì)隨著季節(jié)的變換而發(fā)生改變。綠色是植物的基本顏色,但也有不同程度之分,有嫩綠、淺綠、鮮綠、濃綠、黃綠、藍(lán)綠、墨綠、亮綠、暗綠等。③花色。植物的花色是主要的觀賞要素,千變?nèi)f化的花色通常用色系來劃分,一般將其大致劃分為紅色系、黃色系、藍(lán)色系、白色系等。但這些色系的

12、色彩不是完全單一的,可能會(huì)有純度或明度上的差異,如紅色就有粉紅、大紅、桃紅等,而且同一品種也會(huì)有不同的顏色,比如月季就有紅、黃、粉、白等顏色;還有的花不是純色而是由2種以上的顏色構(gòu)成,如三色堇雖然有純色的,但大多數(shù)是由3種顏色組成。 </p><p>　　2.1.6生命周期。植物是一個(gè)不斷成長的生命體,也有其生長與衰亡的變化周期,不同的時(shí)期具有不同的形態(tài)特征,分為幼年期、青年期、壯年期、衰老更新期。植物生長到一定

13、的年齡才能成熟開花結(jié)果,樹形也會(huì)隨著年齡的生長逐漸長高、豐滿,過了壯年期后,樹的冠形會(huì)隨著年齡的增長逐漸稀疏最終衰亡。這些特征會(huì)使景觀發(fā)生變化影響最初景觀設(shè)計(jì)的效果。有些喬木衰亡的過程較漫長,部分生長速度較慢的樹有上百年甚至上千年的生命周期。了解植物的生命周期可以有助于對(duì)植物景觀設(shè)計(jì)做長遠(yuǎn)的設(shè)想,以達(dá)到遠(yuǎn)期效果。 </p><p><b>　　2.2聽覺 </b></p>&l

14、t;p>　　植物在外力作用下會(huì)發(fā)出引起人們情感變化的聲音,如松濤、萬壑松風(fēng)、聽雨荷、雨打芭蕉、竹林聽雨等,這些都是描寫植物在動(dòng)力作用下的聲響。這些聲音往往會(huì)引起人們情緒上的波動(dòng),有觸景生情的思緒涌現(xiàn),往往會(huì)啟發(fā)作家、藝術(shù)家的創(chuàng)作思緒。這些聽覺感受既是記憶植物的一種方法,也是營造景觀環(huán)境氣氛的手段之一。 </p><p><b>　　2.3味覺 </b></p><p

15、>　　通過味覺感受會(huì)增強(qiáng)對(duì)植物的認(rèn)識(shí)程度,植物的不同味道會(huì)刺激人類的記憶。最明顯的是不同果樹的果實(shí),也有些植物的葉子有獨(dú)特的味道,如薄荷葉就有清涼的味道,這些植物自身獨(dú)特的味道是識(shí)別植物的一種有效的方法。 </p><p><b>　　2.4嗅覺 </b></p><p>　　自然界有些植物因帶有其獨(dú)特的氣味,可劃分為芳香植物與特殊氣味的植物,氣味可由樹干、花、

16、果等散發(fā)出。有的植物氣味很特別,如魚腥草整個(gè)植株的氣味都有魚腥味,而常被人類所利用的是一些芳香植物,如薰衣草、迷迭香、百里香、蘭花等,還有許多有芳香味的喬木、灌木,如木本植物中的松樹(松香)、樟樹(樟腦)、桂花、檀香、甜橙、核桃、花椒等,灌木類中的玫瑰、梔子、含笑、茉莉等。這些植物的香味各異,都會(huì)使人感到精神享受。芳香植物對(duì)園林景觀的營造起點(diǎn)綴作用。在識(shí)別植物時(shí)了解了其不同的氣味就可以基本認(rèn)識(shí)植物的品種。 </p><

17、;p><b>　　2.5觸覺 </b></p><p>　　許多植物有刺、毛等附屬物。這些附屬物也有一定的觀賞性,也有的植物很光滑無任何毛刺感,這些都是植物給人們的觸覺感受。如構(gòu)樹葉面上有許多毛絮,用手觸碰的感覺是軟綿綿的;廣玉蘭的葉片光滑,有較強(qiáng)的光潔度。 </p><p>　　總體來說,通過不同感官來識(shí)別植物,每一方面都不是孤立存在的,它們之間有橫向、縱向的

18、聯(lián)系。對(duì)植物的這些特征需反復(fù)記憶,在有條件的學(xué)?？衫脤?shí)際的園林景觀項(xiàng)目進(jìn)行植物配置設(shè)計(jì)訓(xùn)練,以達(dá)到認(rèn)識(shí)植物、運(yùn)用植物的目的。 </p><p>　　3加強(qiáng)植物識(shí)別的實(shí)踐、實(shí)訓(xùn)教學(xué) </p><p>　　3.1進(jìn)行實(shí)地教學(xué) </p><p>　　在前期課程的基礎(chǔ)上進(jìn)行實(shí)地教學(xué),將學(xué)生帶到植物品種豐富的校園或植物園中,尤其是已經(jīng)掛牌的植物園,讓學(xué)生更直觀地感受生長在自

19、然界中的個(gè)體植物特征,對(duì)植物結(jié)構(gòu)進(jìn)行直觀認(rèn)知。不同的季節(jié)里植物的季相特征不是單純孤立存在的,在季節(jié)的更迭過程中植物會(huì)隨著時(shí)間潛移默化地變化,因此,在了解每個(gè)季節(jié)的植物特征時(shí),需要有全局的觀念[5],要有“橫向和縱向”的認(rèn)識(shí)概念。所謂的“橫向”是植物的季相變化,“縱向”即植物的自然生長變化,這是認(rèn)識(shí)植物的關(guān)鍵所在。條件允許的學(xué)校可以讓學(xué)生有機(jī)會(huì)跟蹤實(shí)際的園林項(xiàng)目,參與選苗、移苗、栽苗、養(yǎng)護(hù)管理等整個(gè)過程,全面了解植物在工程項(xiàng)目中的運(yùn)用,從

20、實(shí)踐中加深對(duì)植物的認(rèn)識(shí)。 </p><p>　　3.2植物資料收集整理 </p><p>　　在繪制、收集、查詢植物資料時(shí)應(yīng)同時(shí)對(duì)植物具體結(jié)構(gòu)和特征進(jìn)行手繪(寫生)、拍照、記錄,并參考相關(guān)植物書籍資料,利用網(wǎng)絡(luò)資料查詢,加深對(duì)所學(xué)植物的認(rèn)識(shí),讓該植物在腦海中形成一個(gè)相對(duì)完整的形象。識(shí)別植物是一個(gè)長期積累的過程,所以必須反復(fù)的進(jìn)行眼、手、腦的綜合運(yùn)用,加深對(duì)植物的記憶。 </p>

21、<p>　　3.3在不同季節(jié)設(shè)置認(rèn)知實(shí)習(xí)周 </p><p>　　認(rèn)識(shí)植物具有很強(qiáng)的階段性,在4年的本科學(xué)習(xí)中,僅僅只有一學(xué)期的課程是不足以讓學(xué)生對(duì)植物有深刻的認(rèn)識(shí)。植物的生長除了時(shí)間性外還具有較強(qiáng)的季節(jié)性,不同的季節(jié)里植物會(huì)呈現(xiàn)出不同的季節(jié)特征。因此,該課程設(shè)置可在總課時(shí)量不變的情況下將教學(xué)時(shí)間分散安排在第3～7學(xué)期之中的不同季節(jié)中,每次課程時(shí)間在3周左右,有利于對(duì)同一種植物在不同季節(jié)里的季相特征

22、進(jìn)行識(shí)別。如課程開設(shè)時(shí)間是在春天,學(xué)生往往只會(huì)對(duì)春天植物的長相或特征有所認(rèn)識(shí)而忽略植物在其他季節(jié)的季相特征。完整的認(rèn)識(shí)植物的季相特征對(duì)于景觀設(shè)計(jì)是非常必要的[6],景觀設(shè)計(jì)對(duì)植物的景觀要求是一年四季的景觀效果,只突出某一個(gè)季節(jié)而忽略其他季節(jié)的景觀效果是不完整也是不完善的設(shè)計(jì)。 </p><p><b>　　4小結(jié) </b></p><p>　　植物識(shí)別的方法有很多,以

23、上是識(shí)別植物的幾種最直接、最簡捷的方法,僅供植物學(xué)課程的教學(xué)參考。老師和學(xué)生可以根據(jù)實(shí)際情況靈活運(yùn)用,爭取最便捷、最有效地獲得必要的植物知識(shí)。 </p><p><b>　　5參考文獻(xiàn) </b></p><p>　　[1] 俞孔堅(jiān),李迪華.景觀設(shè)計(jì):專業(yè)學(xué)科與教育[M].北京:中國建筑工業(yè)出版社,2003. </p><p>　　[2] 陳有民

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