探析無(wú)公害茶葉的病蟲(chóng)害防治及管理

1、<p>　　探析無(wú)公害茶葉的病蟲(chóng)害防治及管理</p><p>　　[摘 要]隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們對(duì)食品安全質(zhì)量的要求越來(lái)越嚴(yán)格，這就需要把好食品的質(zhì)量關(guān)。無(wú)公害產(chǎn)品順應(yīng)時(shí)代的潮流，成為入世后的主流產(chǎn)品。無(wú)公害茶葉在種植時(shí)會(huì)出現(xiàn)病蟲(chóng)害現(xiàn)象，需要采取一定的措施對(duì)病蟲(chóng)害進(jìn)行防治，確保其高品質(zhì)的質(zhì)量。本文從農(nóng)業(yè)防治、物理防治及生物防治等方面介紹了茶園病蟲(chóng)防治技術(shù)及科學(xué)經(jīng)營(yíng)管理。 </p>&l

2、t;p>　　[關(guān)鍵詞]無(wú)公害茶葉；病蟲(chóng)害；防治技術(shù)；措施 </p><p>　　中圖分類(lèi)號(hào)：S435.711 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1009-914X（2015）33-0145-01 </p><p><b>　　前言 </b></p><p>　　無(wú)公害茶葉就是有毒有害物質(zhì)低于國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)水平的茶葉。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們對(duì)無(wú)公害茶葉

3、的需求，與日俱增。然而，茶葉在栽培的過(guò)程中常受病蟲(chóng)害的困擾，為了保證無(wú)公害茶葉質(zhì)量，就需要通過(guò)科學(xué)的方法對(duì)病蟲(chóng)害進(jìn)行防治。貫徹“預(yù)防為主，防治結(jié)合”的方針，堅(jiān)持綜合治理的原則來(lái)控制病蟲(chóng)害問(wèn)題。 </p><p>　　1.茶園病蟲(chóng)害農(nóng)業(yè)防治 </p><p>　　農(nóng)作物病蟲(chóng)害防治是農(nóng)作物種植中值得注意關(guān)鍵環(huán)節(jié)。農(nóng)業(yè)防治適合于各種農(nóng)作物的病蟲(chóng)害的防治。茶園是茶樹(shù)益蟲(chóng)和害蟲(chóng)棲息地，要保護(hù)好茶園環(huán)

4、境就要發(fā)揮茶園自身的調(diào)控能力，就要注重對(duì)茶園周?chē)h(huán)境的保護(hù)，有利于茶園生物多樣性的發(fā)揮，使病蟲(chóng)害減少，也有利于無(wú)公害茶葉的產(chǎn)出。 </p><p>　　1.1 正確的選苗 </p><p>　　正確的選苗以農(nóng)業(yè)防治為主，就要根據(jù)當(dāng)?shù)氐耐寥?、氣候條件選用抗性強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)品種，易于加工的產(chǎn)品，對(duì)自繁或從外地調(diào)運(yùn)的品種都要進(jìn)行嚴(yán)格檢疫，以免病蟲(chóng)被帶進(jìn)茶園。如可以選擇性系條件好的龍井因地制宜的種植，采

5、取合理的方法對(duì)種植密度、定植物方式進(jìn)行種植。將單行條植法行株，苗株根系帶土移栽并適當(dāng)?shù)氖垢凳嬲?，然后掩埋。這種方式可以使植株的發(fā)育情況良好、株壯，使抗旱、病蟲(chóng)害能力增強(qiáng)，質(zhì)量得到保證。 </p><p>　　1.2 施肥在抑制病蟲(chóng)害過(guò)程中是值得注意的環(huán)節(jié) </p><p>　　要科學(xué)合理的施肥，主要以有機(jī)肥為主，氮、磷、鉀和微量元素肥料的輔助使用，避免氮肥過(guò)量而導(dǎo)致的有利吸汁性病害蟲(chóng)的發(fā)

6、生。要改善作物的生長(zhǎng)條件就必須控制氮肥的使用量，提高抗茶樹(shù)病蟲(chóng)害的能力。 </p><p>　　1.3 要加強(qiáng)對(duì)茶園管理 </p><p>　　要時(shí)刻注意茶園內(nèi)的溫度、濕度，干旱時(shí)要及時(shí)灌溉。要做好防旱、防凍準(zhǔn)備，使茶樹(shù)能健康的生長(zhǎng)。還要控制短須蜻蟲(chóng)的密度，確保茶樹(shù)芽葉的生長(zhǎng)速度盡可能的減少蟲(chóng)害的發(fā)生。茶園還要及時(shí)的排漬，抑制長(zhǎng)綿蟻、藻斑等病的為害程度。 </p><p

7、>　　1.4 要適時(shí)的清理茶園和對(duì)其進(jìn)行修剪 </p><p>　　茶葉在生長(zhǎng)的過(guò)程中，要及時(shí)的剪去病蟲(chóng)危害的葉片，清理枯病的枝葉，修剪的深度為厘米深。冬季是茶樹(shù)的睡眠期，也是病蟲(chóng)的越冬期。因此，冬季在清園時(shí)，對(duì)病蟲(chóng)枝葉進(jìn)行全面枝燒毀處理，防止在耕地或是施肥中茶蚜茶毛蟲(chóng)、茶黑毒蛾以及地下害蟲(chóng)對(duì)茶樹(shù)的破壞。 </p><p>　　1.5 改善土壤墑情 </p><p

8、>　　改善土壤墑情，有利于根系生長(zhǎng)，也能破壞病蟲(chóng)躍動(dòng)的場(chǎng)所，可以 </p><p>　　以機(jī)械方式殺傷土壤中茶尺蠖等蟲(chóng)卵。 </p><p>　　1.6 要分批、及時(shí)的采茶 </p><p>　　在采摘時(shí)要注意采取結(jié)合、質(zhì)量兼顧的原則，要及時(shí)出去除葉片上的卷葉蟲(chóng)，用來(lái)減輕茶枯病的為害程度.如果遇到暖春，就要提前進(jìn)入園內(nèi)采摘。夏天的時(shí)候，盡量少留葉多采摘。秋季的

9、時(shí)后，病蟲(chóng)較多，需要適當(dāng)?shù)耐七t封園計(jì)劃。 </p><p>　　2.茶園病蟲(chóng)害的生物防治 </p><p>　　要積極推廣生物防治的方法，生物防治對(duì)人及茶葉無(wú)危害性并且無(wú)污染，不會(huì)產(chǎn)生抗性，有的能長(zhǎng)期控制危害，是節(jié)約資本的有效方法。要用以蟲(chóng)治蟲(chóng)的方式對(duì)蟲(chóng)害進(jìn)行治理，可以對(duì)松毛蟲(chóng)、赤眼蜂進(jìn)行保護(hù)，利用廣赤眼蜂的昆蟲(chóng)激素等生物代謝產(chǎn)物治理茶小卷葉蛾發(fā)生為害的茶園。選用油桐尺蟆來(lái)控制蟲(chóng)害原因是油

10、桐尺蟆核型多角體病毒，每平方千米就會(huì)用多角體兩千五百億，加水140毫升，在第一代幼蟲(chóng)齡高峰期進(jìn)行噴霧，當(dāng)代幼蟲(chóng)發(fā)病率可以持效3年以上。選用茶毛蟲(chóng)主要是由于茶毛蟲(chóng)核型多角體病毒，每一千平方米就可以用七百五十億多角病毒體。在越冬的時(shí)候2-3齡高峰期時(shí)直接對(duì)茶叢進(jìn)行噴霧，當(dāng)代的幼蟲(chóng)的死亡率就可以達(dá)到80%多?？纱蠓秶牟捎眯砸T劑誘殺成蟲(chóng)。生產(chǎn)實(shí)踐中還可利用有益生物的代謝產(chǎn)物來(lái)防治病蟲(chóng)害。 </p><p>　　3.茶

11、園病蟲(chóng)害的化學(xué)防治 </p><p>　　（1）化學(xué)防治是茶葉病蟲(chóng)害綜合防治中的重要手段，是生產(chǎn)無(wú)公害茶葉的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，直接關(guān)系到無(wú)公害蔬菜能否達(dá)到國(guó)家安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。要適時(shí)的選準(zhǔn)對(duì)口的病蟲(chóng)害藥品，禁止使用劇毒、高殘留的農(nóng)藥，以免延誤了防治的最佳時(shí)期。要加強(qiáng)對(duì)病蟲(chóng)害知識(shí)的學(xué)習(xí)，要掌握好診斷及防治的技術(shù)，才可以真正的做到用藥的準(zhǔn)確性。 </p><p>　　（2）在研究用藥技術(shù)時(shí)，要安全正確使用

12、農(nóng)藥，應(yīng)選準(zhǔn)農(nóng)藥品種并注意使用方法濃度及安全間隔期。要根據(jù)每畝頭茶小綠葉蟬百葉蟲(chóng)的數(shù)量對(duì)癥用藥。如制劑倍液防治茶毛蟲(chóng)、茶蟲(chóng)蠖茶黑毒蛾和茶小卷葉蛾安全間隔期，用苦參堿水劑倍液，防治茶毛蟲(chóng)茶毒蛾茶小卷葉蛾安間隔期，天辛硫磷安全間隔期，不僅要注意用藥時(shí)間濃度及安全間隔期，還要注意每種農(nóng)藥在采茶期只能用一次，以后要輪換用藥，這樣可防止病蟲(chóng)產(chǎn)生抗體，同時(shí)也可以減少其農(nóng)藥殘留物、降低成本。 </p><p>　　4.茶園的物

13、理防治 </p><p>　　4.1 可以利用害蟲(chóng)趨性進(jìn)行誘殺 </p><p>　　采用燈火照明的方式，用佳多牌頻振式殺蟲(chóng)燈在茶園進(jìn)行燈光誘殺，大面值使用才有成效。左右對(duì)茶毛蟲(chóng)、茶尺蠖、茶卷葉蛾等害蟲(chóng)都有很好的效果?？蓽p少農(nóng)藥的使用1次或2次。 </p><p>　　4.2 可以采用機(jī)械或人工方法防病蟲(chóng)害 </p><p>　　茶麗紋象甲成

14、蟲(chóng)具假死性，6月中旬在樹(shù)冠下用簸箕或塑料薄膜盛接，搖晃震蕩茶樹(shù)，可將假死的成蟲(chóng)集中消滅。還可以采取人工采除比較嚴(yán)重的病葉， 將茶毛蟲(chóng)卵塊卷葉里面的蛾蟲(chóng)苞蓑蛾護(hù)囊擊碎，再把枝干上的茶葉刺蛾的繭，用竹刀刮除被害枝干上的蠟蚧類(lèi)害蟲(chóng)苔蘚類(lèi)病害等。 </p><p>　　4.3 利用容蟲(chóng)的趨化性 </p><p>　　可以餌料誘集害蟲(chóng)，或添加殺蟲(chóng)劑誘殺害蟲(chóng)。如糖醋毒液誘殺卷葉蛾、毒谷誘殺縷蛤、堆草誘

15、集地老虎、性外激素誘集小卷葉蛾、茶尺鑊等。通過(guò)幾年的試驗(yàn)，用黃板誘蚜蟲(chóng)、薊馬、瓢蟲(chóng)、葉蟬等效果好。 </p><p><b>　　5.科學(xué)經(jīng)營(yíng)管理 </b></p><p>　　無(wú)公害茶園的管理重點(diǎn)要做好以下幾項(xiàng)工作：一是培養(yǎng)地力?？赏ㄟ^(guò)種植豆科類(lèi)綠肥、茶行間鋪草、放養(yǎng)蚯蚓等農(nóng)藝措施來(lái)提高土壤肥力，改良土壤的理化性狀，增強(qiáng)土壤生物活性。二是茶園施肥。以施基肥為主，追肥

16、為輔，基肥可在冬季或春季施下，冬季一般宜于當(dāng)年10月至11月中旬、春肥于翌年的2月上旬至3月上旬對(duì)茶園進(jìn)行施肥，其施肥量給占全年總量的50%。在施肥過(guò)程中，要大力推廣應(yīng)用專(zhuān)用肥、有機(jī)肥和生物肥，禁用硝態(tài)氮肥，以降低重金屬污染。三是病蟲(chóng)害防治。無(wú)公害茶園要選用高效、低毒、低殘留，對(duì)茶葉質(zhì)量和天敵安全的農(nóng)藥品種，禁止使用國(guó)家規(guī)定不準(zhǔn)在茶園上使用的藥劑，嚴(yán)格控制用藥次數(shù)和用藥量，力求達(dá)到安全有效、省工節(jié)本、降解農(nóng)殘和保護(hù)天敵的效果。 <

17、/p><p><b>　　6.結(jié)束語(yǔ) </b></p><p>　　茶葉是茶民的主要生活來(lái)源，做好無(wú)公害蟲(chóng)害的綜合防治是新時(shí)期茶葉種植的需要，也是茶業(yè)發(fā)展的必由之路。茶葉生長(zhǎng)時(shí)期常出現(xiàn)病蟲(chóng)害問(wèn)題，要以農(nóng)業(yè)防治為主，化學(xué)、物理、生物等防治技術(shù)為輔，對(duì)病蟲(chóng)害的問(wèn)題進(jìn)行有效處理。運(yùn)用這種綜合治理的方法來(lái)防治病蟲(chóng)害是有成效的，但是在未來(lái)的發(fā)展中，還會(huì)有出現(xiàn)更多的問(wèn)題出現(xiàn)，需要結(jié)合