創(chuàng)新管理譜樂章

1、<p><b>　　創(chuàng)新管理譜樂章</b></p><p>　　【摘要】1995年12月16日，辰光大酒店在一片祝賀聲中隆重開業(yè)了，本著立足邢臺(tái)，著眼全省，大力發(fā)展商服業(yè)的目標(biāo)，辰光大酒店開始了其任重道遠(yuǎn)的航程。17年來，辰光人以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以經(jīng)濟(jì)效益為中心，外樹形象，內(nèi)抓管理，獲得了經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益雙贏，鞏固了辰光在邢臺(tái)酒店業(yè)中龍頭地位的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)了跨躍式的連鎖發(fā)展。 <

2、;/p><p>　　【關(guān)鍵詞】創(chuàng)新管理 辰光連鎖酒店 </p><p>　　一、成績(jī)是辰光連鎖酒店成長(zhǎng)的見證 </p><p>　　辰光大酒店自開業(yè)以來，堅(jiān)持“以質(zhì)量創(chuàng)名牌、以名牌闖市場(chǎng)、以市場(chǎng)求效益、以效益求發(fā)展”的名牌發(fā)展戰(zhàn)略，使酒店獲得了長(zhǎng)足發(fā)展。在這十幾年里，我們勇于創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)了諸多的“第一”。 </p><p>　　1995年12月，邢

3、臺(tái)市第一家三星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的辰光大酒店正式開業(yè)，拉開了辰光人進(jìn)軍酒店業(yè)的序幕。 </p><p>　　2004年3月，辰光榮膺牛城第一家四星級(jí)大酒店，結(jié)束了牛城沒有高星級(jí)酒店的歷史。 </p><p>　　2007年7月，辰光快捷酒店開業(yè)，開創(chuàng)了邢臺(tái)酒店業(yè)經(jīng)濟(jì)型酒店的先河。 </p><p>　　2010年6月，辰光商務(wù)酒店開業(yè)，填補(bǔ)了牛城沒有商務(wù)酒店的空白，11月正式成

4、為三星級(jí)酒店。 </p><p>　　2012年12月，分別與永康房地產(chǎn)和河北工業(yè)大學(xué)科技園簽訂辰光印象酒店委托管理合同和合作開發(fā)河北工業(yè)大學(xué)邢臺(tái)科技園區(qū)酒店的戰(zhàn)略合作意向書。 </p><p>　　對(duì)酒店業(yè)來說，已由單一的星級(jí)酒店變?yōu)槎嘀黝}、多元化酒店的今天，在大家都在喊“生意難做”、“沒有發(fā)展空間”的時(shí)候，辰光大酒店為什么能長(zhǎng)盛不衰，由一個(gè)普通三星級(jí)酒店實(shí)現(xiàn)跨越式大發(fā)展呢？其訣竅在于：

5、 </p><p>　　二、科學(xué)化管理是辰光連鎖酒店持久紅火的保證 </p><p>　?。ㄒ唬┵|(zhì)量管理體系縱橫交錯(cuò) </p><p>　　1997年成立了質(zhì)管辦。質(zhì)管辦在管理總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)對(duì)酒店各部門進(jìn)行全面服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督和檢查；各部門由經(jīng)理、辦公室人員對(duì)本部門各個(gè)班組進(jìn)行監(jiān)督和檢查；領(lǐng)班級(jí)對(duì)本班組進(jìn)行監(jiān)督檢查，這樣組成由質(zhì)管辦到部門到主管到領(lǐng)班的四級(jí)督導(dǎo)制度和

6、質(zhì)量管理網(wǎng)。 </p><p>　　酒店質(zhì)管辦主要對(duì)質(zhì)管工作重點(diǎn)和方向做出指揮，主持各項(xiàng)管理制度的修改與制定。質(zhì)量管理機(jī)制形成后，質(zhì)管辦采取了多種溝通途徑，下發(fā)《質(zhì)管簡(jiǎn)報(bào)》是重要形式之一。在此基礎(chǔ)上，還通過“黑板報(bào)”、“質(zhì)管工作通知單”等多種形式使質(zhì)量管理工作貫徹到每個(gè)部門的每個(gè)崗位。隨著子公司的逐漸增多，質(zhì)管辦還在每季度對(duì)各子公司的財(cái)務(wù)、安全、服務(wù)進(jìn)行大聯(lián)查，其結(jié)果以簡(jiǎn)報(bào)形式進(jìn)行通報(bào)。每期簡(jiǎn)報(bào)下發(fā)后，各子公司對(duì)

7、于《質(zhì)管簡(jiǎn)報(bào)》均給予高度重視，對(duì)自身存在的問題及時(shí)落實(shí)解決，增加了各公司的凝聚力，在連鎖酒店內(nèi)部形成了比學(xué)趕幫超的良性風(fēng)氣。 </p><p>　　（二）培訓(xùn)與管理相統(tǒng)一 </p><p>　　培訓(xùn)工作是酒店質(zhì)量管理工作的一個(gè)重要組成部分，為提高新員工的素質(zhì)，保證酒店整體服務(wù)質(zhì)量，質(zhì)管辦做出進(jìn)一步細(xì)化管理，對(duì)新員工進(jìn)行崗前培訓(xùn)工作，以授課、示范操作等形式讓員工對(duì)辰光大酒店進(jìn)行了解，針對(duì)《員

8、工手冊(cè)》、酒店服務(wù)、形體禮儀及酒店規(guī)章制度等內(nèi)容進(jìn)行培訓(xùn)，并進(jìn)行嚴(yán)格考核。質(zhì)管辦還每年利用春夏兩個(gè)淡季組織內(nèi)容豐富的專項(xiàng)培訓(xùn)，從高星級(jí)酒店聘請(qǐng)管理專家，對(duì)酒店中、高層管理人員有針對(duì)性地進(jìn)行授課培訓(xùn)。每年定期派員外出到高星級(jí)酒店實(shí)踐觀摩或考察。 </p><p>　?。ㄈ┰u(píng)定服務(wù)員崗位職稱 </p><p>　　古人說“生于憂患死于安樂”。高效激勵(lì)，才是贏得員工之心的基礎(chǔ)，每個(gè)員工都希望獲

9、得與自己表現(xiàn)一致的報(bào)酬，授之以能，獎(jiǎng)之以功，是辰光大酒店對(duì)員工激勵(lì)的基本原則。除采用獎(jiǎng)懲分明、升降職務(wù)等手段外，每年由質(zhì)管辦組織的服務(wù)員崗位職稱評(píng)定工作，是對(duì)服務(wù)員的綜合素質(zhì)與能力及敬業(yè)精神全面考核的結(jié)果，將星級(jí)的“名”與工資的“利”緊密掛起鉤來，充分調(diào)動(dòng)著員工的積極性。每年的星級(jí)評(píng)定采用動(dòng)態(tài)管理，即每年在春季培訓(xùn)結(jié)束后對(duì)所有一線員工星級(jí)進(jìn)行重新評(píng)定，實(shí)行星級(jí)能高能低，真正通過星級(jí)評(píng)定達(dá)到促進(jìn)酒店全體員工積極鉆研業(yè)務(wù)，好學(xué)進(jìn)取的良好氛圍

10、。 </p><p>　　三、戰(zhàn)略發(fā)展成就連鎖之路 </p><p>　?。ㄒ唬┝粜氖袌?chǎng)，將空缺變?yōu)樯虣C(jī) </p><p>　　1995年，辰光大酒店玉樹臨風(fēng)般拔地而起順利開業(yè)，成為同行業(yè)中一個(gè)新靚點(diǎn)，一時(shí)間引起了邢臺(tái)市同行業(yè)的廣泛注目。在幾家涉外飯店中更似巨石擊瀾般產(chǎn)生了廣泛影響，而短短的幾年內(nèi)，辰光大酒店就以美觀、整潔、舒適的環(huán)境，溫馨、周到、細(xì)致的服務(wù)贏得了全

11、市人民的信賴與認(rèn)可，成為牛城人民入住、就餐以及娛樂的第一選擇。 </p><p>　?。ǘ┘?xì)心觀察，抓住機(jī)遇 </p><p>　　自2005年開始辰光領(lǐng)導(dǎo)層先后對(duì)財(cái)富酒店進(jìn)行多次考察、調(diào)研，又外出對(duì)各地經(jīng)濟(jì)型酒店進(jìn)行了實(shí)地考察。最終將合作的財(cái)富酒店定位為房?jī)r(jià)適中的經(jīng)濟(jì)型酒店，將客戶鎖定為中小企業(yè)商務(wù)人士、休閑及自助游客人。牛城人民便擁有了第一家經(jīng)濟(jì)型酒店――辰光快捷酒店。它的誕生順應(yīng)了

12、社會(huì)的發(fā)展和需求，連年攀升的營(yíng)業(yè)收入再次印證著辰光大酒店領(lǐng)導(dǎo)層的細(xì)心和敏銳。 </p><p>　?。ㄈ┗垩圩R(shí)“破”，變廢為寶 </p><p>　　位于邢臺(tái)市中興東大街的原花園島酒店，已荒廢多年。繼成功創(chuàng)辦了邢臺(tái)第一家經(jīng)濟(jì)型酒店后，辰光大酒店領(lǐng)導(dǎo)層獨(dú)具慧眼，識(shí)“破”了其中的奧妙。自2006年初，開始與原花園島酒店業(yè)主洽談合作事宜。2008年下半年酒店領(lǐng)導(dǎo)層最終將該項(xiàng)目確立為：辰光商務(wù)酒

13、店。它與辰光大酒店、辰光快捷酒店同處中興大街這一邢臺(tái)市中軸線上，使得辰光在市區(qū)主干道上有三家酒店，高、中、低檔分開，形成了集團(tuán)優(yōu)勢(shì)，確立了品牌地位。 </p><p>　　（四）品牌魅力，鑄就更多發(fā)展機(jī)遇 </p><p>　　辰光打造了屬于自己的品牌魅力，慕名合作隨之而來，2012年底永康地產(chǎn)和河北工業(yè)大學(xué)工業(yè)園分別與辰光大酒店簽訂了委托管理合同和合作意向書，2013年7月沙河一家快捷酒

14、店與辰光大酒店簽訂了委托管理合同，連鎖酒店大家庭又添三位新成員。 </p><p>　　“酒店是船，品牌是帆”，辰光人用十七年的堅(jiān)實(shí)腳步走出了一條品牌建設(shè)之路，管理創(chuàng)新之路。商場(chǎng)如戰(zhàn)場(chǎng)，正是商戰(zhàn)中的點(diǎn)滴機(jī)遇被辰光人所利用，及時(shí)準(zhǔn)確的戰(zhàn)略部署促成了辰光大酒店從1995年開業(yè)至今壯大成為一個(gè)集團(tuán)化連鎖酒店。璀璨辰光，酒店勇攀品牌建設(shè)的高峰，鑄就了今天的輝煌，相信在辰光人的不懈努力下，未來辰光連鎖酒店的事業(yè)將更加璀璨耀