切實提高農產品質量 保障人民舌尖兒上的安全

1、<p>　　切實提高農產品質量 保障人民舌尖兒上的安全</p><p>　　摘要：農產品與廣大人民群眾的生活息息相關。農產品的質量直接影響著人們的身體健康和生命安全，是影響人們生活質量與幸福指數(shù)的一個至關重要的因素。本文主要介紹了許昌市農產品質量安全工作情況。 </p><p>　　關鍵詞：許昌市；農產品質量安全；工作情況 </p><p>　　中圖分類

2、號： F322 文獻標識碼： A DOI編號： 10.14025/j.cnki.jlny.2015.13.005 </p><p>　　許昌市是我國中部地區(qū)最為重要的農產品生產和銷售中心，是河南省的一個農業(yè)大市。無論是糧食種植面積，蔬菜種植面積還是中藥材的種植面積都是非常可觀的。全面準確地掌握情況，研究發(fā)展，發(fā)現(xiàn)問題并提出建設性的意見，是增強農產品的市場競爭力，提高農產品質量，保障人民生命安全的必須。許昌市農產品

3、質量檢查檢驗中心體系建設項目已獲得農業(yè)部批復，在市委、市政府的支持下，許昌市農產品質量安全檢測檢驗中心依據(jù)《農產品質量安全法》和《食品安全法》對農產品進行了質量安全的全面檢測。 </p><p><b>　　1主要做法與成效 </b></p><p>　　1.1加強組織的領導建設，成立監(jiān)督檢查機制 </p><p>　　為了確保農產品的質量檢測

4、工作合理有序進行，首先要成立一個領導小組，分配任務，將督促與監(jiān)管的責任落實到實際中去。由市委、市政府領導組成的領導小組，制定切實可行的目標，宏觀上把握工作的方向以及取得的成效，微觀上監(jiān)督每一個環(huán)節(jié)的工作，及時解決可能出現(xiàn)的問題。 </p><p>　　1.2加大資金與科技的投入力度 </p><p>　　許昌市農產品質量檢驗檢測中心項目獲得批復，項目總投資935萬元，購置相關的儀器設備81

5、臺（套），擴建實驗室1441方米。該項目注重對現(xiàn)代科學技術在農產品質量檢測當中的應用，利用先進的手段對農產品中各種成分進行檢測。如農產品中農藥殘留定性量的檢測，農業(yè)資源中所含氮、磷、水的檢測，產品中農藥的殘留狀況等。 </p><p><b>　　1.3加強宣傳 </b></p><p>　　通過電視、廣播、會議、宣傳欄、科技下鄉(xiāng)、知識培訓、張貼掛圖等形式向廣大群眾宣

6、傳農產品質量安全工作的重要意義。對于農產品質量檢驗檢測這個項目，許昌市進行了大量的宣傳。開展各種宣傳的活動，例如開展“3 15消費與安全”活動，定期舉辦關于農產品的講座，對農品進行培訓等活動。做好宣傳的工作，使得群眾提高質量安全的意識，以便積極配合質檢工作的深入開展。 </p><p>　　1.4制定農產品質量檢測體系 </p><p>　　農產品檢測體系是檢測工作開展的基礎與前提，許昌農

7、產品質量檢測中心通過實驗，制定出科學合理的檢測體系明確各項標準。農產品的生產、加工、銷售的各個環(huán)節(jié)都有明確的規(guī)定與指導。監(jiān)測體系切實將監(jiān)測工作的任務分配給領導小組的成員，有助于促使領導小組的責任和目標更加明確。 </p><p>　　許昌市的農產品質量檢測在以上幾個主要做法實施以后取得了很大成效，它提高了農產品的質量，增加了農產品的市場競爭力，保障了人民的健康與生命，促進了生態(tài)經濟的發(fā)展。這是順應社會發(fā)展潮流的，

8、對許昌農業(yè)品牌創(chuàng)建和農業(yè)效益增加、推動新型現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展將起到積極促進作用。 </p><p>　　2目前許昌農產品質檢安全存在的問題 </p><p>　　2.1群眾認識不足，積極性不高 </p><p>　　由于農民的科技文化素質不高、質量安全意識不強、質量安全控制水平較低，導致在工作過程中不能得到積極的配合。有時甚至會引起民眾的不理解，這就加大了工作的難度。 &

9、lt;/p><p>　　2.2檢測體系不健全 </p><p>　　農產品質量標準體系和質量檢測體系建設滯后，遠遠不能適應當前農產品質量安全工作的需要。市縣檢測體系尚不健全，由于投資規(guī)模小，檢測設備少，檢測能力弱，致使無法達到某些要求，比如難以達到現(xiàn)代市民追求的綠色無公害食品的標準，檢測能力有待提高。 </p><p>　　2.3技術力量不足 </p>&

10、lt;p>　　技術力量薄弱是普遍存在的問題。技術人員缺乏，設備不先進等因素會導致檢測結果的不夠精準。缺乏充分的技術力量支撐是對農產品質檢工作進行的一個挑戰(zhàn)。 </p><p>　　3加強農產品質檢安全的主要對策措施 </p><p>　　3.1加強標準化基地建設 </p><p>　　建設一個具有示范性的標準化基地，使其成為標準和榜樣。要建設達到生態(tài)農業(yè)、綠色

11、無公害農業(yè)等現(xiàn)代人民要求的基地，使其起到模范帶頭作用，帶動農產品生產向著健康的方向發(fā)展。 </p><p>　　3.2強化監(jiān)管力度 </p><p>　　監(jiān)管人員要切實負責，監(jiān)督農產品的每一個環(huán)節(jié)，確保產品的質量。尤其要加大對農產品市場的監(jiān)管力度，保證市場的秩序，促使農產品朝著有序化的方向發(fā)展。 </p><p>　　3.3加強農業(yè)執(zhí)法 </p>&l

12、t;p>　　政府應該依據(jù)《食品安全法》以及《農產品質量安全法》加強農產品的執(zhí)法力度，打擊肆意違法行為，做到有法必守，違法必究，確保農產品質量監(jiān)測工作的順利進行。 </p><p>　　3.4提供技術支撐 </p><p>　　農產品質檢方面的高級技術人才很缺乏，建議加強對專業(yè)人才的培養(yǎng)，對現(xiàn)代農業(yè)示范基地農民開展技術普及教育培訓，為現(xiàn)代農業(yè)的發(fā)展提供強有力的技術支撐。 </p&

13、gt;<p>　　3.5建立規(guī)章制度 </p><p>　　為了農產品質量檢測的長遠發(fā)展，政府應實施相關的規(guī)章制度，為工作順利進行與發(fā)展提供制度保障，增加民眾對農產品質量安全檢測的認同感，為廣大人民群眾的安全健康提供保障。 </p><p>　　許昌市農產品質量檢測檢驗中心的項目已經全面展開，正確把握農產品的質量檢測情況，發(fā)現(xiàn)問題、研究問題、解決問題，通過各方面的努力取得了顯