供應(yīng)鏈監(jiān)控技術(shù)對消費(fèi)者購買意向研究

1、<p>　　供應(yīng)鏈監(jiān)控技術(shù)對消費(fèi)者購買意向研究</p><p>　　摘 要：農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)平臺的供應(yīng)鏈監(jiān)控技術(shù)是目前新型的一種實(shí)時(shí)監(jiān)控技術(shù)，人們可以通過它實(shí)時(shí)監(jiān)控農(nóng)作物的生長情況以及農(nóng)作物物流過程的情況。這一技術(shù)如果能在網(wǎng)店上運(yùn)用，將增加電子商務(wù)平臺的可視度，從而有利于提高消費(fèi)者的傾向。為此，針對這一技術(shù)對于提高消費(fèi)者消費(fèi)傾向進(jìn)行研究。 </p><p>　　關(guān)鍵詞：供應(yīng)鏈監(jiān)控技

2、術(shù)；農(nóng)產(chǎn)品電商；實(shí)時(shí)監(jiān)控；消費(fèi)者傾向 </p><p>　　中圖分類號：F25 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1672-3198（2015）14-0045-02 </p><p>　　1 研究背景、目的及意義 </p><p><b>　　1.1 研究背景 </b></p><p>　?。?）我國農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展背景。 &

3、lt;/p><p>　　目前中國農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)主要由兩類，一是政府主辦以中國農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)為代表的涉農(nóng)網(wǎng)站；另一個(gè)是個(gè)經(jīng)濟(jì)實(shí)體建立的與農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)、供、銷等環(huán)節(jié)相關(guān)的企業(yè)商務(wù)電子化服務(wù)網(wǎng)站，通常采用B2B、B2C形式。主要模式包括：第一，信息撮合。該模式利用互聯(lián)網(wǎng)的優(yōu)勢進(jìn)行信息撮合、發(fā)布市場行情。第二，帶有期貨性質(zhì)的涉農(nóng)商品交易所。利用電子商務(wù)平臺進(jìn)行交易，交易品種多為易于儲存的農(nóng)產(chǎn)品。第三，在線拍賣。賣主登陸相關(guān)網(wǎng)站，挑選

4、自己想買的物品出價(jià)競標(biāo)，成交后電子商務(wù)收取相應(yīng)的傭金。第四，農(nóng)產(chǎn)品電子商店。這種模式一般針對人口密集的大城市，銷售品種一般為季節(jié)性的特色農(nóng)產(chǎn)品，價(jià)格相對較高一般提供送貨上門服務(wù)。 </p><p>　　（2）網(wǎng)購農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全現(xiàn)狀。 </p><p>　　根據(jù)我國現(xiàn)行的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)體系，目前已經(jīng)制定頒布了生產(chǎn)過程標(biāo)準(zhǔn)、追溯體系、產(chǎn)地環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)、等級規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)、檢測方法標(biāo)準(zhǔn)等

5、。我國農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)方式主要多為分散農(nóng)戶的生產(chǎn)方式，如果沒有政府引導(dǎo)難以實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管。而且在電子商務(wù)模式下，要滿足農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)就需要采取對農(nóng)藥殘留、添加劑種類、數(shù)量等進(jìn)行有效的監(jiān)測。雖然有些農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)網(wǎng)站采取了一些農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測的標(biāo)準(zhǔn)體系，但是真正能夠達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)體系的農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)站并不多見。 </p><p>　　（3）供應(yīng)鏈監(jiān)控技術(shù)背景。 </p><p>　　農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和管理追

6、溯系統(tǒng)是綜合運(yùn)用了多種網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、條碼識別等前沿技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、流通過程的信息管理和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的追溯管理、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)檔案（產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)流程、質(zhì)量檢測）管理、條形碼標(biāo)簽設(shè)計(jì)和打印、基于網(wǎng)站和手機(jī)短信平臺的質(zhì)量安全溯源等的功能，基于單機(jī)或網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下運(yùn)行，可用于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管部門和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)的應(yīng)用。 </p><p>　　由于現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)以及手機(jī)應(yīng)用的頻繁使用，使得農(nóng)產(chǎn)品的追溯可以達(dá)到一定的效果和作用。供應(yīng)

7、鏈監(jiān)控技術(shù)是從消費(fèi)者的角度出發(fā)，指采用視頻監(jiān)控等措施，對農(nóng)產(chǎn)品的種植、生長、采摘、物流運(yùn)輸、配送等一系列過程的實(shí)時(shí)監(jiān)控技術(shù)，使消費(fèi)者能夠了解農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)地信息、肥料使用情況、農(nóng)藥使用情況、基地說明、基地和產(chǎn)品圖片、檢測報(bào)告等信息。 </p><p><b>　　1.2 研究目的 </b></p><p>　　此次的研究是基于現(xiàn)有的農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)平臺，在農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)購人數(shù)增長

8、的背景下，具體探究消費(fèi)者所關(guān)注的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全控制問題。其研究目的是探究商家應(yīng)用農(nóng)產(chǎn)品的追溯技術(shù)（供應(yīng)鏈監(jiān)控）消費(fèi)者感知和購買行為的影響。 </p><p><b>　　1.3 研究意義 </b></p><p>　　在食品安全問題頻發(fā)的現(xiàn)在，食品安全問題受到了大眾的廣泛關(guān)注，消費(fèi)者作為購買的終端，在信息不對稱的情況下對于產(chǎn)品質(zhì)量安全的需求也在日益加大，而此次研究旨在

9、調(diào)查在電子商務(wù)模式下，消費(fèi)者對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的認(rèn)知、感受以及能夠能影響其行為的程度。 </p><p>　　對于農(nóng)產(chǎn)品電商平臺來說，農(nóng)產(chǎn)的追溯技術(shù)可以記錄下農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中的各種信息，整合到數(shù)據(jù)庫中，全面掌握農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)動態(tài)，提供給消費(fèi)者更加全面的質(zhì)量監(jiān)控依據(jù)。而此次研究消費(fèi)者對供應(yīng)鏈監(jiān)控技術(shù)的影響就可以為農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)平臺提供一種消費(fèi)者傾向的理論依據(jù)，探討其是否能夠增加消費(fèi)者關(guān)注度和消費(fèi)者實(shí)際購買頻率，為電子商務(wù)

10、平臺提供一種新型的營銷策略。 </p><p>　　2 研究理論和方法 </p><p>　　2.1 消費(fèi)者行為經(jīng)典模型 </p><p>　　消費(fèi)者的經(jīng)典行為模式中表明：消費(fèi)者受到外界環(huán)境和內(nèi)部環(huán)境的影響，自身對消費(fèi)品產(chǎn)生自我了解和自我生活方式，進(jìn)而產(chǎn)生消費(fèi)自身的需求和欲望，產(chǎn)生消費(fèi)動機(jī)，從而受到環(huán)境和其他因素的各種影響決定其消費(fèi)。 </p><

11、;p>　　2.2 消費(fèi)者動機(jī)模型 </p><p>　　具體的因素分別為： </p><p>　　問題：消費(fèi)者在電子商務(wù)平臺下，消費(fèi)者對農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全的質(zhì)疑； </p><p>　　需要：消費(fèi)者在電子商務(wù)模式下，對農(nóng)產(chǎn)品的食品安全所產(chǎn)生的期望； </p><p>　　驅(qū)力：現(xiàn)有的電商平臺對農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)控的不足與消費(fèi)者理想中農(nóng)產(chǎn)品之差； &

12、lt;/p><p>　　動機(jī)：導(dǎo)致消費(fèi)者關(guān)注農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈監(jiān)控技術(shù)來滿足自己對農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量要求。 </p><p><b>　　2.3 其他理論 </b></p><p>　　消費(fèi)者購買行為是根植于外界的刺激，消費(fèi)者受到刺激之后做出的反應(yīng)就會產(chǎn)生購買行為，因此購買行為是銜接刺激和反應(yīng)的橋梁，是消費(fèi)者經(jīng)過思考后的結(jié)果。具體說來，當(dāng)消費(fèi)者受到某種刺激時(shí)，

13、便會產(chǎn)生某種心理需求，當(dāng)心理需求沒有得到滿足時(shí)便會促成消費(fèi)者的購買動機(jī)，從而表現(xiàn)為消費(fèi)者的購買行為，在購買活動實(shí)現(xiàn)之后消費(fèi)者心理得到滿足，購買活動至此束。 </p><p>　　在The health belief模型和Ajzen-Fishbein模型中，假設(shè)消費(fèi)者事先擁有完全的健康信息，在此前提下做出購買決策，得出的研究結(jié)論是：在消費(fèi)者意識到自身的購買行為將會給自身的健康帶來威脅時(shí)，并且確信在轉(zhuǎn)變支付意愿、改變

14、自己的購買行為之后會降低食品對自己的危害時(shí)，便會果斷的改變現(xiàn)有的購買行為，轉(zhuǎn)而尋找新的、安全的消費(fèi)行為。 </p><p><b>　　2.4 研究方法 </b></p><p>　　本次研究采取了實(shí)地調(diào)研、發(fā)放問卷、采訪的形式的調(diào)查方法，其中也包括深度訪談。主要采取的是問卷調(diào)查：通過制定問卷，選取樣本，對樣本中的消費(fèi)者行為進(jìn)行具體的分析。根據(jù)此次調(diào)查所需資料和研究目

15、的，采取的是發(fā)放網(wǎng)絡(luò)問卷的形式來獲取一手資料。調(diào)查旨在研究在電子商務(wù)的背景下，消費(fèi)者的消費(fèi)行為和農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈監(jiān)控技術(shù)的因果關(guān)系，通過此方法試圖研究確定農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)鏈監(jiān)控技術(shù)對消費(fèi)者反應(yīng)的影響。 　　3 農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈監(jiān)控技術(shù)對消費(fèi)者傾向的影響 </p><p>　　3.1 消費(fèi)者對農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈監(jiān)控技術(shù)的認(rèn)知 </p><p>　　通過對我們調(diào)研結(jié)果的分析，我們發(fā)現(xiàn)目前很多消費(fèi)者對于農(nóng)產(chǎn)品實(shí)

16、時(shí)監(jiān)控技術(shù)還不是特別了解。對于網(wǎng)上購買農(nóng)產(chǎn)品這一行為大部分消費(fèi)者持肯定態(tài)度，但是也都認(rèn)為目前網(wǎng)購農(nóng)產(chǎn)品存在很多弊端，其中最為突出的即是配送時(shí)間問題和食品安全問題。從我們的調(diào)研結(jié)果可以得出，高收入的白領(lǐng)基于生活質(zhì)量的追求往往不愿意去吃快餐，但是又因?yàn)楣ぷ鞣泵Φ脑驘o法自己買菜做飯。這些矛盾誕生了我們的客戶需求，有需求的地方就會有供給。所以根據(jù)我們的用戶調(diào)查我們發(fā)現(xiàn)我們網(wǎng)店的主要針對客戶就是那些沒有時(shí)間親自買菜卻又追求綠色健康的中高收入白領(lǐng)

17、。 </p><p>　　為了保證農(nóng)產(chǎn)品的綠色無污染，并且為了準(zhǔn)確向消費(fèi)者傳達(dá)這一信息，我們采取了農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈監(jiān)控技術(shù)。在我們的農(nóng)產(chǎn)品生長基地安裝可視化錄像機(jī)或攝像頭，我們可以在后臺對基地農(nóng)作物生長狀況實(shí)時(shí)監(jiān)控，同時(shí)我們會將實(shí)時(shí)監(jiān)控導(dǎo)入到我們的網(wǎng)店平臺當(dāng)中，顧客登陸我們的網(wǎng)店平臺就可以看到他將要購買的產(chǎn)品的實(shí)時(shí)生長狀況。雖然實(shí)現(xiàn)不了可觸化，但是實(shí)現(xiàn)了可視化，在感官上比那些僅僅提供產(chǎn)品照片的平臺更能讓顧客產(chǎn)生購買欲

18、望。在后面我們又專門針對這一技術(shù)進(jìn)行了一次市場調(diào)查，在經(jīng)過我們介紹這一技術(shù)的具體操作之后，消費(fèi)者都表示通過實(shí)時(shí)監(jiān)控確實(shí)會讓人更加放心，提供了消費(fèi)者感知度和認(rèn)同度。 </p><p>　　3.2 農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈監(jiān)控技術(shù)對消費(fèi)者行為的影響 </p><p>　　農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈監(jiān)控技術(shù)對消費(fèi)者行為主要有以下幾個(gè)影響： </p><p>　?。?）增強(qiáng)消費(fèi)者購買欲望，提供消費(fèi)者

19、信任度。實(shí)時(shí)監(jiān)控技術(shù)在提高了消費(fèi)者的感知體驗(yàn)，證實(shí)了我們的產(chǎn)品確實(shí)是綠色環(huán)保的，提高了我們網(wǎng)店的信譽(yù)度，從而有利于吸引更多消費(fèi)者。 </p><p>　　（2）作為一種新型技術(shù)，往往對于年輕顧客更有吸引力。對農(nóng)產(chǎn)品生長和物流環(huán)節(jié)進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控，對于經(jīng)常上網(wǎng)并且對新鮮事物比較有興趣的年輕群體更有吸引力。年齡較大的顧客往往不太想嘗試新鮮事物，而年輕群體恰恰喜歡不斷嘗試新鮮事物，不斷迎接挑戰(zhàn)。 </p>&

20、lt;p>　?。?）農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈監(jiān)控技術(shù)的實(shí)施增加了我們的成本，導(dǎo)致我們產(chǎn)品價(jià)格偏高，一定程度上限制了我們的消費(fèi)群體。由于這一技術(shù)的實(shí)施需要依靠大量的資金，這提高了我們的前期投入成本，從而也增加了我們農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格。因?yàn)閮r(jià)格因素，也就限制了我們的顧客群體以中高收入為主。 </p><p><b>　　參考文獻(xiàn) </b></p><p>　　[1]葛俊，嚴(yán)奉憲，楊承