黃心烏無公害生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

1、<p>　　黃心烏無公害生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程</p><p>　　摘要：黃心烏是十字花科蕓薹屬蕓薹種不結(jié)球白菜亞種的一個(gè)變種，其生物學(xué)特征與普通白菜接近，可食率達(dá)95%，營養(yǎng)價(jià)值較高。從產(chǎn)地環(huán)境要求、產(chǎn)量指標(biāo)、栽培技術(shù)措施、病蟲害防治方法、收獲及后續(xù)管理措施等方面制定了黃心烏無公害生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，適用于沿淮地區(qū)無公害黃心烏的生產(chǎn)。 </p><p>　　關(guān)鍵詞：黃心烏；無公害生產(chǎn)；技術(shù)規(guī)程

2、 </p><p><b>　　1 適用范圍 </b></p><p>　　本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了無公害黃心烏的產(chǎn)地環(huán)境要求、產(chǎn)量指標(biāo)、栽培技術(shù)措施、病蟲害防治方法、收獲及后續(xù)管理措施。本標(biāo)準(zhǔn)適用于沿淮地區(qū)無公害黃心烏的生產(chǎn)。 </p><p><b>　　2 引用標(biāo)準(zhǔn) </b></p><p>　　下列標(biāo)準(zhǔn)

3、所含條文通過在本標(biāo)準(zhǔn)中引用而構(gòu)成本標(biāo)準(zhǔn)的條文。所有標(biāo)準(zhǔn)都會(huì)被修訂，使用本標(biāo)準(zhǔn)的各方應(yīng)探討使用下列標(biāo)準(zhǔn)最新版本的可能性。 </p><p>　　GB16715.2 瓜菜作物種子 白菜類 </p><p>　　GB/T8321 （所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則 </p><p>　　GB4285 農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn) </p><p>　　NY5010

4、無公害食品 蔬菜產(chǎn)地環(huán)境條件 </p><p><b>　　3 產(chǎn)量指標(biāo) </b></p><p>　　每667 m2產(chǎn)量2 500～3 000 kg。 </p><p><b>　　4 產(chǎn)地環(huán)境條件 </b></p><p>　　要求地勢平坦，交通便利，排灌方便，土壤耕層深厚、結(jié)構(gòu)適宜、理化性狀良

5、好，土壤肥力較高。 </p><p><b>　　5 生產(chǎn)技術(shù)措施 </b></p><p><b>　　5.1 品種選擇 </b></p><p>　　選用抗病、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、抗逆性強(qiáng)、商品性好的品種，如淮南黃心烏系列品種。種子質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)符合GB16715.2的要求。 </p><p><b&g

6、t;　　5.2 播種育苗 </b></p><p>　　5.2.1 苗床準(zhǔn)備 </p><p>　　苗床地宜選擇未種過同科蔬菜、保水保肥力強(qiáng)、排灌性能好的土壤，深耕曬垡，每667 m2施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥2 500～3 000 kg作基肥，精耕細(xì)耙后整地做畦，畦寬1.2～1.5 m，以利間苗操作。苗床與大田按1∶6的比例確定苗床面積。 </p><p>　　5.

7、2.2 播種及苗期管理 </p><p>　　5.2.2.1 播種期 江淮流域于8月中旬至10月上旬播種。 </p><p>　　5.2.2.2 播種 采用條播或撒播均可，每667 m2播種量為0.8～1.0 kg，播后澆水并覆蓋遮陽網(wǎng)保溫，以利出苗。2～3 d出苗后可將遮陽網(wǎng)除去。 </p><p>　　5.2.2.3 苗期管理 出苗后至幼苗長出2～3片葉時(shí)，要及

8、時(shí)間苗2～3次，使苗間距保持在8～10 cm，以防止徒長，培育壯苗。當(dāng)幼苗具有3～4片葉時(shí)，視苗情追施1次腐熟稀糞水或少量尿素。 </p><p>　　5.2.2.4 壯苗標(biāo)準(zhǔn) 幼苗株高10～15 cm，具有6～8片葉，葉片濃綠肥厚，無病蟲葉，根系發(fā)達(dá)。 </p><p><b>　　5.3 定植 </b></p><p>　　5.3.1 整地

9、施肥 </p><p>　　應(yīng)選擇前茬未種過同科蔬菜、保水保肥力強(qiáng)、排水良好的壤土地塊作為種植地，深耕曬垡，每667 m2施腐熟有機(jī)肥2 000～2 500 kg、氮磷鉀復(fù)合肥20 kg，肥料撒施后耕翻土地，然后做畦，畦寬1.5～2.0 m。 </p><p>　　5.3.2 定植密度 </p><p>　　定植株行距以（25～33）cm×（25～33）c

10、m為宜。幼苗定植后1周內(nèi)不能缺水；幼苗成活后發(fā)生新葉時(shí)應(yīng)及時(shí)中耕，并澆施腐熟稀糞水2～3次；生長中后期可施尿素1～2次，每次每667 m2施用10 kg，結(jié)合追肥進(jìn)行澆水，保持植株生長后期對(duì)水分的需求；收獲前20 d內(nèi)不應(yīng)施用速效氮肥。 </p><p><b>　　6 病蟲害防治 </b></p><p><b>　　6.1 防治原則 </b>

11、</p><p>　　以預(yù)防為主，采用綜合防治的方式，優(yōu)先使用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治，配合科學(xué)合理地使用化學(xué)防治，達(dá)到生產(chǎn)安全、優(yōu)質(zhì)、無公害黃心烏的目的。不應(yīng)使用國家明令禁止的高毒、高殘留農(nóng)藥，農(nóng)藥使用應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行GB4285和GB/T8321的規(guī)定。 </p><p><b>　　6.2 農(nóng)業(yè)防治 </b></p><p>　　選用抗病良

12、種，實(shí)行輪作換茬，及時(shí)中耕除草、清潔田園，降低病蟲源數(shù)量，同時(shí)做好播前種子藥劑消毒處理等。 </p><p><b>　　6.3 物理防治 </b></p><p>　　6.3.1 做好設(shè)施防護(hù)，如在防蟲網(wǎng)內(nèi)育苗。 </p><p>　　6.3.2 人工清除田間中心病株和病葉。 </p><p>　　6.3.3 可采用銀

13、灰膜避蚜或使用黃板（柱）誘殺蚜蟲。 </p><p><b>　　6.4 生物防治 </b></p><p>　　防治小菜蛾、菜青蟲、夜蛾科害蟲等，可采用1.8%阿維菌素（蟲螨克）乳油3 000倍液噴霧。 </p><p>　　6.5 化學(xué)藥劑防治 </p><p>　　黃心烏的主要病害為軟腐病、病毒病、霜霉病、菌核病等

14、，主要害蟲為菜青蟲、小菜蛾、蚜蟲等。 </p><p>　　6.5.1 軟腐病 </p><p>　　可在發(fā)病初期用200 mg/kg的農(nóng)用鏈霉素或200 mg/kg的新植霉素噴霧防治。 </p><p>　　6.5.2 病毒病 </p><p>　　主要是及時(shí)防治蚜蟲，同時(shí)加強(qiáng)栽培管理，避免與十字花科蔬菜連作?？捎?0%樂果乳劑1 000倍

15、液噴霧，還可在苗床四周鋪銀灰色反光塑料膜避蚜。 </p><p>　　6.5.3 霜霉病 </p><p>　　發(fā)病初期立即噴藥，可用25%百菌清500倍液、或70%代森錳鋅400～500倍液、或64%殺毒礬400～500倍液噴霧防治，每5～7 d噴1次，連噴3～4次。 </p><p>　　6.5.4 菜青蟲 </p><p>　　可用50

16、%辛硫磷乳油1 000倍液、或2.5%溴氰菊酯乳油3 000倍液、或2.5%功夫乳油5 000倍液噴霧防治。 </p><p>　　6.5.5 菌核病 </p><p>　　發(fā)病初期可用50%速克靈1 000倍液、或50%撲海因1 000倍液、或40%菌核凈1 000倍液、或70%甲基托布津1 500倍液噴霧防治，每隔5～7 d噴1次，連噴2～3次。 </p><p&g

17、t;　　6.5.6 小菜蛾 </p><p>　　可用5%銳勁特懸浮劑2 000～4 000倍液或50%寶路可濕性粉劑1 000～2 000倍液噴霧防治，最好與生物藥劑交替使用。 </p><p><b>　　6.5.7 蚜蟲 </b></p><p>　　可用50%辟蚜霧可濕性粉劑2 000～3 000倍液或10%吡蟲啉可濕性粉劑1 500倍

18、液噴霧防治。 </p><p>　　7 采收及采后管理 </p><p>　　采收時(shí)應(yīng)將黃心烏按品種、等級(jí)和大小規(guī)格分別碼放在容器中，采收和采后運(yùn)輸時(shí)應(yīng)盡量減少機(jī)械損傷。從采收地將黃心烏直接運(yùn)往預(yù)冷庫，預(yù)冷庫溫度控制在0～1 ℃，濕度95%以上，預(yù)冷后黃心烏溫度要在5 ℃以下，一般從采收到進(jìn)入預(yù)冷庫不要超過2 h。 </p><p>　　包裝時(shí)，將相同等級(jí)和大小的黃