基質(zhì)含水量和光照強(qiáng)度對(duì)不結(jié)球白菜生長(zhǎng)發(fā)育及生理特性的影響.pdf

1、不結(jié)球白菜（Brassica campestris ssp.chinensis Makino）是人們廣泛食用的蔬菜，在夏季栽培時(shí)需要采用遮陽(yáng)網(wǎng)、防蟲網(wǎng)、防雨棚等保護(hù)設(shè)施，工廠化立體栽培也已成為不結(jié)球白菜生產(chǎn)的發(fā)展趨勢(shì)，但這些栽培方式會(huì)導(dǎo)致不結(jié)球白菜栽培的高濕和弱光環(huán)境。而弱光逆境給不結(jié)球白菜生長(zhǎng)發(fā)育帶來(lái)不利影響，特別是在濕度過(guò)高時(shí)影響更為嚴(yán)重。因此，不同的光照強(qiáng)度下應(yīng)有不同的灌溉標(biāo)準(zhǔn)。
　　 本試驗(yàn)分別以2個(gè)不結(jié)球白菜品種‘矮腳

2、黃’和‘綠星’為試材，研究了溫室內(nèi)不同基質(zhì)含水量和光照強(qiáng)度及其交互作用對(duì)不結(jié)球白菜生長(zhǎng)發(fā)育、生理特性和光合特性的影響，旨在為溫室不結(jié)球白菜栽培管理過(guò)程中的水分和光照管理提供理論依據(jù)。主要研究結(jié)果如下：
　　 1.以不結(jié)球白菜品種‘矮腳黃’和‘綠星’為試材，設(shè)4個(gè)基質(zhì)含水量（基質(zhì)最大持水量的100％、80％、60％和40％）和3個(gè)光照水平（溫室內(nèi)全光照、溫室內(nèi)全光照的60％和30％），共12個(gè)處理組合，研究了基質(zhì)含水量和光照強(qiáng)度及

3、其交互作用對(duì)不結(jié)球白菜生長(zhǎng)及品質(zhì)的影響。結(jié)果表明：基質(zhì)含水量和光照強(qiáng)度對(duì)兩品種株高、葉片數(shù)、下胚軸、節(jié)間長(zhǎng)度、干重、鮮重及本試驗(yàn)中四個(gè)品質(zhì)指標(biāo)均影響顯著，二因素交互作用對(duì)兩品種葉片數(shù)、干重、可溶性糖及‘矮腳黃’Vc含量影響顯著，對(duì)其他指標(biāo)影響均不顯著?；|(zhì)含水量過(guò)高引起植株徒長(zhǎng)，光照弱時(shí)尤為嚴(yán)重；過(guò)低明顯抑制植株生長(zhǎng)。植株可溶性糖、可溶性蛋白、Vc含量均隨基質(zhì)含水量降低而增加，隨著光照強(qiáng)度減弱而減少；隨基質(zhì)含水量降低和光照強(qiáng)度減弱，硝酸

4、鹽含量均顯著增加。在全光照和60％光照下，以基質(zhì)含水量為最大持水量的80％時(shí)，最有利于不結(jié)球白菜的生長(zhǎng)，30％光照下，應(yīng)適當(dāng)降低基質(zhì)含水量。
　　 2.以不結(jié)球白菜品種‘綠星’為試材，設(shè)3個(gè)基質(zhì)含水量（基質(zhì)最大持水量的100％、80％和40％）和3個(gè)光照水平（溫室內(nèi)全光照、溫室內(nèi)全光照的60％和30％），共9個(gè)處理組合，研究了基質(zhì)含水量和光照強(qiáng)度及其交互作用對(duì)不結(jié)球白菜生理生化特性的影響。結(jié)果表明：基質(zhì)含水量對(duì)不結(jié)球白菜葉片相對(duì)

5、含水量、比葉面積、根系.活力、丙二醛含量、質(zhì)膜相對(duì)透性及SOD、POD、APX活性的影響均達(dá)顯著水平，但對(duì)CAT活性影響不顯著，光照強(qiáng)度對(duì)上述所有指標(biāo)均影響顯著，而二因素僅對(duì)根系活力存在顯著的交互作用。葉片相對(duì)含水量和比葉面積隨基質(zhì)含水量降低而下降，隨光照強(qiáng)度的降低而升高；基質(zhì)含水量的變化對(duì)根系活力的影響因光照強(qiáng)度不同而不同，光照強(qiáng)度降低使根系活力下降。60％光照(L2)和30％光照(L3)下，基質(zhì)含水量過(guò)高和過(guò)低均使丙二醛含量和質(zhì)膜相

6、對(duì)透性顯著升高；在試驗(yàn)所設(shè)各光照強(qiáng)度下，基質(zhì)含水量過(guò)高和過(guò)低均使SOD活性顯著升高；在全光照(L1)和60％光照(L2)下，POD和APX活性均以80％基質(zhì)含水量最低，30％光照(L3)下，POD和APX活性均以40％基質(zhì)含水量顯著高于其它水分處理。丙二醛含量、質(zhì)膜相對(duì)透性、POD和APX活性隨光照強(qiáng)度減弱而升高，SOD和CAT活性均隨光照強(qiáng)度減弱而降低。
　　 3.以不結(jié)球白菜品種‘綠星’為試材，設(shè)3個(gè)基質(zhì)含水量（100％、8

7、0％和40％基質(zhì)最大持水量）和3個(gè)光照水平（溫室內(nèi)全光照、溫室內(nèi)全光照的60％和30％），共9個(gè)處理組合，研究了基質(zhì)含水量和光照強(qiáng)度及其交互作用對(duì)不結(jié)球白菜光合特性的影響。結(jié)果表明：基質(zhì)含水量對(duì)葉綠素a/b以外的本試驗(yàn)中所有光合色素指標(biāo)、凈光合速率(Pn)、氣孔導(dǎo)度(Gs)、蒸騰速率(Tr)、胞間CO2濃度(Ci)、氣孔限制值(Ls)及實(shí)際光化學(xué)效率(ΦPSⅡ)、表觀光電子傳遞速率(ETR)和光化學(xué)猝滅系數(shù)(qP)的影響均達(dá)顯著水平，對(duì)

8、葉綠素a/b、初始熒光(Fo)、最大光化學(xué)效率（Fv/Fm）和非光化學(xué)猝滅系數(shù)(NPQ)影響不顯著；光照強(qiáng)度對(duì)上述所有指標(biāo)均影響顯著，基質(zhì)含水量和光照強(qiáng)度交互作用對(duì)Gs和Tr影響顯著，對(duì)其他指標(biāo)影響均不顯著。其中，葉綠素a、葉綠素b、總?cè)~綠素和類胡蘿卜紊含量隨基質(zhì)含水量降低和光照強(qiáng)度的減弱而升高，葉綠素a/b隨基質(zhì)含水量改變無(wú)顯著變化，但隨光照強(qiáng)度減弱而下降?；|(zhì)含水量過(guò)高和過(guò)低均顯著降低不結(jié)球白菜葉片Pn、Gs和Tr;隨光照強(qiáng)度降低，