西伯利亞鱘幼魚繼饑餓后的補償生長及生理機制.pdf

1、在17.5±1℃的條件下，研究了西伯利亞鱘魚（Acipenser baerii）幼魚（平均初始體重19.48±0.1g），饑餓和恢復投喂不同時間的補償生長的狀況。通過研究饑餓及恢復投喂對西伯利亞鱘魚的生長指標、血液指標、體組分和消化酶的影響，探討西伯利亞鱘魚在饑餓脅迫下的適應(yīng)性對策及其補償生長機制，結(jié)果如下：
　　1.饑餓后，西伯利亞鱘魚的體長、體重、肝重、肥滿度和特定生長率均下降，其體重、肝重、肥滿度和特定生長率對饑餓的反應(yīng)比較

2、敏感?；謴屯段怪?，各饑餓處理組體重升高，但是與西伯利亞鱘魚對照組有顯著性差異，其他生長指標與西伯利亞鱘魚對照組無顯著差異?；謴屯段怪螅鞑麃嗺\魚處理組的生長速度要高于西伯利亞鱘魚對照組，并且處理組的攝食率變化比較明顯。
　　2.饑餓后，西伯利亞鱘魚血液紅細胞數(shù)目和血紅蛋白的含量顯著下降，而白細胞數(shù)目卻升高，恢復投喂后，西伯利亞鱘魚血液生理指標恢復到與對照組無顯著差異的水平。饑餓后，西伯利亞鱘魚體內(nèi)血糖的含量下降，開始饑餓時，

3、血糖下降較為明顯，隨著饑餓時間的增加血糖含量下降程度趨于緩和，膽固醇和甘油三酯含量下降，而血液總蛋白的含量變化不顯著。恢復投喂后，血液中的各指標恢復到與對照組無顯著差異的水平。
　　3.饑餓后，西伯利亞鱘魚體內(nèi)的粗脂肪、粗蛋白含量下降，而西伯利亞鱘魚體內(nèi)的水分含量和灰分的含量有所上升，在恢復投喂之后，西伯利亞鱘魚體內(nèi)的各體組分除了肌糖原外都恢復到了與對照組無顯著差異的水平。肝臟是西伯利亞鱘魚體內(nèi)儲存能量的器官，在饑餓時，西伯利亞鱘

4、魚首先利用體內(nèi)的糖類作為營養(yǎng)物質(zhì)，其次是利用脂肪。
　　4.饑餓后，西伯利亞鱘魚體內(nèi)的消化道內(nèi)的蛋白酶、類胰蛋白酶的活性均下降，并且饑餓初期下降較快，后趨于平緩。淀粉酶的活性先升高后降低，而脂肪酶活性先降低然后升高?；謴屯段怪?，淀粉酶和脂肪酶的活性都有所升高；蛋白酶和類胰蛋白酶的活性有所升高，恢復到與西伯利亞鱘魚對照組無顯著差異的水平。西伯利亞鱘魚體內(nèi)不同消化酶的活性分布規(guī)律：淀粉酶的活性，腸中最高，其次是胃，而肝胰臟中最低；蛋