枯草芽孢桿菌對AA雞生長性能的影響及其機理研究.pdf

1、本試驗旨在研究枯草芽孢桿菌飼料添加劑對AA雞生長性能、血液生化指標及腸道菌群結構的影響，并探討其作用機理。選用200只健康1日齡愛拔益加肉雞（Arbor Acres AA雞），隨機分為5組，每組4個重復，每個重復10只雞，試驗期為42d，1~21d為試驗前期，22~42d為試驗后期。Ⅰ組為空白對照組，飼喂基礎日糧；Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ組分別在基礎日糧中添加100mg/kg、150mg/kg、200mg/kg、250mg/kg的芽孢桿菌制劑。測

2、定試驗組肉雞的生長性能、營養(yǎng)物質表觀代謝率、血液生化指標、免疫功能、腸道抗菌能力、十二指腸消化酶活性及腸道組織結構的影響。結果如下：
　　1.生長性能：試驗全期，Ⅳ組的平均日增重顯著高于對照組（p<0.05），前期和后期平均日增重均以Ⅳ組最高；全期平均日采食量以Ⅴ組最高，各組間的差異不顯著（p>0.05）；試驗前期和后期平均日采食量均以Ⅴ組最高；全期各試驗組的料重比均低于對照組，其中Ⅳ組料重比顯著低于對照組（p<0.05），前期和

3、后期料重比均以Ⅳ組最低。
　　2.營養(yǎng)物質表觀代謝率：與對照組相比，試驗前期Ⅳ組AA雞對粗蛋白的表觀代謝率有了顯著提高（p<0.05）；Ⅳ、Ⅴ組鈣的表觀代謝率也有了顯著提高（p<0.05）；試驗后期，鈣、磷的代謝率均以Ⅲ組顯著高于對照組（p<0.05）。試驗前期和后期粗脂肪、粗灰分、干物質的代謝率均有所提高，但各組間差異不顯著（p>0.05）。
　　3.血液生化指標：與對照組相比，枯草芽孢桿菌能顯著提高試驗全期血液中葡萄糖、

4、超氧化物歧化酶的含量（p<0.05）；丙二醛及谷丙轉氨酶的含量也有了顯著降低（p<0.05）；而對谷草轉氨酶的作用不顯著（p>0.05）。試驗前期，Ⅲ、Ⅳ組甘油三酯和血清鈣的含量顯著高于對照組（p<0.05）；試驗后期Ⅱ、Ⅲ組總蛋白含量也顯著高于對照組（p<0.05）。試驗后期，白蛋白的含量以Ⅳ組最高，并且顯著高于對照組及其他試驗組（p<0.05）。
　　4.免疫功能：與對照組相比，Ⅴ組能顯著提高試驗全期NDV抗體效價、胸腺指數及

5、溶菌酶活性（p<0.05）；試驗全期Ⅲ組和Ⅳ組IgG抗體水平顯著高于對照組（p<0.05）；法氏囊指數在各組之間沒有顯著的差異（p>0.05）。試驗前期Ⅳ組脾臟指數顯著高于對照組（p<0.05）；試驗后期Ⅴ組脾臟指數顯著高于對照組（p<0.05）。
　　5.腸道消化酶活性及菌群結構：
　?。?）對腸道消化酶活性的影響：試驗前期各試驗組腸道蛋白酶活性較對照組有顯著提高（p<0.05）；試驗后期Ⅲ、Ⅳ組蛋白酶活性顯著高于對照組（

6、p<0.05）；試驗全期，淀粉酶及脂肪酶活性在各組間差異均不顯著（p>0.05）。
　?。?）對腸道菌群的影響：與對照組相比，Ⅴ組可顯著降低試驗前期腸道大腸埃希菌及沙門氏菌數量（p<0.05）；試驗后期各試驗組大腸埃希菌數量均顯著低于對照組（p<0.05）；試驗后期沙門氏菌數量以Ⅳ組最低，且顯著低于對照組（p<0.05）。
　?。?）對腸道組織結構的影響：與對照組相比，各試驗組能顯著增加試驗后期十二指腸、空腸、回腸的絨毛長度