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文檔簡介
1、本文通過對不同來源靈芝主要活性成分分析、化學(xué)指紋圖譜構(gòu)建以及靈芝孢子粉的抗氧化活性等研究,揭示了不同來源靈芝主要活性成分的變異,以及靈芝孢子粉的抗氧化穩(wěn)定性,對靈芝類藥材的質(zhì)量控制、品種選育具有指導(dǎo)意義。取得了如下主要研究結(jié)果:
1.采用紫外分光光度法測定靈芝樣品總多糖、總?cè)坪偷鞍踪|(zhì)含量,反相高效液相色譜法測定靈芝樣品麥角甾醇含量。供試樣品中多糖含量高低與品種密切相關(guān),與栽培基質(zhì)也存在顯著地相關(guān)性,段木栽培靈芝多糖顯著高
2、于代料栽培;總?cè)坪?.15~9.64mg·g-1,不同來源靈芝子實體差異不顯著;蛋白質(zhì)含量與品種密切相關(guān),與栽培基質(zhì)關(guān)系不密切;麥角甾醇含量差異顯著,赤芝中含量明顯高于紫芝。選育優(yōu)良品種、選擇優(yōu)質(zhì)基質(zhì)將能顯著提高靈芝子實體中多糖、蛋白質(zhì)、麥角甾醇含量。
2.構(gòu)建了比較全面的靈芝子實體三萜類RP.HPLC化學(xué)指紋圖譜,主要技術(shù)參數(shù):流動相為乙腈和0.5%的乙酸水溶液,梯度洗脫,檢測波長250nm,流速0.8mL·min-
3、1,柱溫30℃。通過10批次不同來源的靈芝藥材測定,含有18個特征峰,經(jīng)相似度軟件分析,靈芝化學(xué)指紋圖譜相似度在0.449~0.735之間,不同來源靈芝子實體中靈芝三萜含量存在顯著差異。因此,對靈芝質(zhì)量的評價不能停留在總?cè)浦笜?biāo)上。
3.采用schaal烘箱試驗法加速氧化多粉靈芝破壁孢子粉,并在靈芝孢子粉中添加不同類型的抗氧化劑,通過測定靈芝破壁孢子粉酸值(av)、過氧化值(pov)檢測其氧化穩(wěn)定性。結(jié)果表明,添加了不同抗
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