酵母核酸對肉雞生長、消化和肉質的影響及其機理探討.pdf

1、浙江大學碩士學位論文酵母核酸對肉雞生長、消化和肉質的影響及其機理探討姓名：王友明申請學位級別：碩士專業(yè)：動物營養(yǎng)與飼料科學指導教師：許梓榮2001.5.1摘要(Abstract)本課題以商。Wr代AvI赳鴉為剝琢，m欠研究了在玉米豆粕型同糧中添加酵母核酸對肉雞全程的牛氏、消化和肉質n0影響，并探討了其作用機理。／f試驗分麗jJ(o一3wK)和JIjJ!Jj(47WK)I^Jj個階段進行，選擇健康AV商W代公博混合錐320剁，l勾躬按飼養(yǎng)

2、i℃驗要求分為4組I，每組含四個’甄復每個重復20利，公母符、卜；改剝照圳(側li&j。S礎同糧)，試驗組1、試驗組2、試驗組3，試驗組在J。螄|：|二|糧rl，分別添加酵母核酸O05％、01％和O2％。試驗期問fIIll采食、飲水，脅J|j=|24hi‘比照，后期23hr光照，停歇1hr，溫度、濕度、免疫等按n／ⅧI’胤飼養(yǎng)鋁』I，!。嬰求進j。飼養(yǎng)試驗(42幾齡)絀束后，每組選擇18羽肉鷓(公塒各、li)，以Cr，O，為指示劑進行消

3、化試驗。飼養(yǎng)試驗結束后，進行屠二F試驗，侮亞復各選4刪體重相近AV肉雞屏宰，每組16羽(公i斗符、I)，jk64羽按常J就力‘法進行屠審和胴體分割，測定刪體組成、_『Ij化器竹重或／剮K瞍、性腺，』：采蜒1：rIl^(包括皿清、肌肉、盯塒、胰腺、十二指腸粘膜、窄腸牯膜)。測定了肝_【jlj：、胰臟、胸肌樣，鼠qDNA、RNA、TNA含量：測定了膚川：c㈨t粉口『!|_、總蛋白酶活’Fl：，I‘二指腸、窄腸粘膜r11的_t柙i酶和YGTP