1400.旅游中職教育中的案例教學(xué)法研究

1、旅游中職教育中的案例教學(xué)法研究專業(yè)名稱：旅游管理課程與教學(xué)論申請(qǐng)人：?，撝笇?dǎo)教師：襪剛副教授論文答辯委員會(huì)主席：委員：墮鐫五邋磐1三種相結(jié)合案例教學(xué)法作為一種不同于傳統(tǒng)講授式的教學(xué)法，具有自身的獨(dú)特性。在案例教學(xué)過程中，實(shí)現(xiàn)了理論與實(shí)踐的相結(jié)合、教師與學(xué)生的相結(jié)合、教法與課程的相結(jié)合。根據(jù)案例教學(xué)法所依據(jù)的兩大理論基礎(chǔ)一一建構(gòu)主義理論和人本主義理論，使教學(xué)過程以實(shí)現(xiàn)學(xué)生的學(xué)習(xí)能動(dòng)性、促進(jìn)學(xué)生主動(dòng)內(nèi)化知識(shí)、增強(qiáng)全面綜合能力素養(yǎng)為目的。案例

2、教學(xué)法正是實(shí)現(xiàn)這種目的的有效形式。2三種課程內(nèi)容本文分析了旅游中職教育的課程設(shè)置，根據(jù)現(xiàn)今旅游中職教育的教學(xué)需求，“任務(wù)驅(qū)動(dòng)型”課程設(shè)置逐漸占主導(dǎo)地位。結(jié)合傳統(tǒng)的“三段式”課程設(shè)置，筆者將旅游服務(wù)與管理專業(yè)的課程內(nèi)容劃分為三類一一專業(yè)基礎(chǔ)類、專業(yè)知識(shí)類、專業(yè)技能類。在實(shí)際的教學(xué)過程中，根據(jù)課程內(nèi)容的不同選擇具體的教學(xué)方法，以保證課堂教學(xué)的質(zhì)量。3三種案例教學(xué)形式本文從教學(xué)法與課程論相結(jié)合的角度出發(fā)，根據(jù)教學(xué)法與課程設(shè)置的適用性原則，得出

3、案例教學(xué)法在實(shí)際運(yùn)用中可以根據(jù)三種課程內(nèi)容選擇不同的表現(xiàn)形式，以實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)。在具體案例教學(xué)過程中結(jié)合學(xué)生的心理需求與行為表現(xiàn)，根據(jù)中職生的主動(dòng)參與程度來劃分不同形式的案例教學(xué)法——即討論式案例教學(xué)、角色扮演式案例教學(xué)、實(shí)景模擬式案例教學(xué)。4構(gòu)建旅游中職教育案例教學(xué)法的應(yīng)用程序在探討了旅游中職教育案例教學(xué)法的必要性可行性之后，本文選擇桂林市旅游中職院校作為研究個(gè)案，通過問卷調(diào)查與訪談分析，得出現(xiàn)今旅游中職教育案例教學(xué)法存在一些問題。為提