高銅環(huán)境下仔豬慢性硒中毒機(jī)理的研究.pdf

1、硒是動物體內(nèi)一種重要的微量元素，發(fā)揮著重要的生理功能。但是若一次性攝入大量硒或長期飼喂高劑量的硒就會發(fā)生急、慢性中毒。目前對硒中毒的研究較多，但其作用機(jī)理仍不清楚。1989年，Seko等提出了硒中毒作用機(jī)制的氧自由基理論，從此把硒中毒和自由基聯(lián)系到了一起，這也是當(dāng)前比較認(rèn)可的一種硒中毒理論。本實驗就是基于這一理論，試圖從自由基和抗氧化系統(tǒng)方面揭示慢性硒中毒的發(fā)病機(jī)理。另外，本實驗始終是在高銅環(huán)境下進(jìn)行的，因為高銅作為一種促生長劑已經(jīng)得到

2、了普遍的認(rèn)可，是動物生長不可避免的一個環(huán)境。因此，在高銅環(huán)境下研究慢性硒中毒的機(jī)理將更有理論價值和實際價值。 實驗選擇2月齡長白仔豬(均去勢)15頭，并隨機(jī)分成3組，每組5頭。3組分別為對照組，加硒組和加硒銅組，其中對照組飼喂基礎(chǔ)日糧；加硒組飼喂基礎(chǔ)日糧+Se(總量為8mg/kg)；加硒加銅組飼喂基礎(chǔ)日糧+Se(總量為8mg/kg)+Cu(總量為250mg/kg)。然后，在實驗開始后0d、10d、20d、30d、40d、50d、

3、60d時，于前腔靜各采血一次，并測定其血液中的相關(guān)指標(biāo)。具體包括丙二醛(malondialdehyde，MDA)、羥自由基(hydroxidefreeradicals，·OH)、一氧化氮(nitricoxide，NO)的含量，超氧化物歧化酶(superoxidedismutase，SOD)，谷胱甘肽過氧化物酶(glutathione-peroxidase，GSH-Px)和一氧化氮合酶(nitricoxidesynthase，NOS)的活

4、性，以及血清電解質(zhì)濃度和血常規(guī)。結(jié)果表明，隨著血硒含量的增加，血清MDA、·OH和NO的含量先降低(P＜0.05或P＜0.01)，后升高(P＜0.05或P＜0.01)；而SOD和GSH-Px的活性則先升高(P＜0.05或P＜0.01)，后降低(P＜0.05或P＜0.01)；至于血清電解質(zhì)和血常規(guī)則沒有顯著變化(P＞0.05)。根據(jù)以上結(jié)果得出以下結(jié)論：(1)NO含量的變化與NOS活性的變化是相一致的，提示NO在慢性硒中毒中發(fā)揮著重要的作