魚藤酮和呋蟲胺在多種蔬菜中的消解規(guī)律及影響因素研究.pdf

1、農(nóng)藥在蔬菜的生產(chǎn)過程中對(duì)病蟲害的防治發(fā)揮著巨大的作用,然而因使用不當(dāng)所造成的農(nóng)藥殘留問題嚴(yán)重影響蔬菜的品質(zhì)。研究蔬菜上農(nóng)藥殘留的消解規(guī)律和影響因素顯的尤為迫切。本文建立了研究植物源殺蟲劑魚藤酮和煙堿類殺蟲劑呋蟲胺在不同蔬菜上殘留降解的實(shí)驗(yàn)方法，研究了包括蔬菜生長環(huán)境、施藥技術(shù)等外在影響因素以及蔬菜自身顏色、蔬菜成熟度、蔬菜食用部位等內(nèi)在因素對(duì)魚藤酮和呋蟲胺殘留降解的影響，并對(duì)抗氧化劑褪黑素延緩農(nóng)藥殘留降解進(jìn)行初步的研究。本文的研究結(jié)果對(duì)

2、從生物體自身特性解決農(nóng)藥殘留和完善農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)具有重要的意義。
　　魚藤酮用乙腈提取，弗羅里硅土柱層析凈化，濃縮后用甲醇定容，樣品用高效液相色譜紫外檢測器測定,外標(biāo)法定量。魚藤酮在供試的甘藍(lán)、辣椒、莧菜和茄子樣品基質(zhì)中最低檢測濃度為0.01mg/kg，在0.01~1mg/kg水平添加范圍內(nèi)，平均回收率在85.04％~108.61%之間，變異系數(shù)在1.48%~8.46%之間；呋蟲胺用乙腈提取，N-丙基乙二胺(PSA)和石墨化炭黑(G

3、CB)為凈化劑，樣品用高效液相色譜紫外檢測器測定,外標(biāo)法定量。呋蟲胺在供試的甘藍(lán)、辣椒、和番茄樣品基質(zhì)中最低檢測濃度0.05mg/kg，在0.05~5mg/kg添加范圍內(nèi)平均回收率在80.54%~107.04%之間，變異系數(shù)在1.19%~7.62%之間，在各基質(zhì)中，準(zhǔn)確度和精密度滿足農(nóng)藥殘留分析的要求。
　　2.5%魚藤酮乳油中魚藤酮的消解動(dòng)態(tài)：采用田間試驗(yàn)的方法，研究了2.5%魚藤酮乳油在莧菜、甘藍(lán)、辣椒和茄子中的消解動(dòng)態(tài)規(guī)律及

4、影響因素分析。通過在露天大田、蔬菜大棚和室內(nèi)栽植三種環(huán)境下魚藤酮在多種蔬菜上的消解半衰期比較，發(fā)現(xiàn)魚藤酮在田間降解的速度快于蔬菜大棚和室內(nèi)，室內(nèi)栽植環(huán)境下降解的最緩慢；通過比較蔬菜顏色對(duì)魚藤酮半衰期影響，發(fā)現(xiàn)綠色蔬菜上魚藤酮消解要快于紅色(紫色)；通過研究蔬菜不同生長期的消解半衰期比較，發(fā)現(xiàn)魚藤酮的消解與蔬菜生長速率呈正相關(guān)；通過茄子向陽面背陽面半衰期比較，發(fā)現(xiàn)接受光照直射面積大魚藤酮消解速度快；另外還發(fā)現(xiàn)降水可加快魚藤酮消解，添加抗氧

5、化劑可延緩魚藤酮的消解。
　　20%呋蟲胺可溶粒劑中呋蟲胺的消解動(dòng)態(tài)：采用田間試驗(yàn)的方法，研究了20%呋蟲胺可溶粒劑在甘藍(lán)、辣椒和番茄中的消解動(dòng)態(tài)規(guī)律及影響因素分析。通過兌水噴霧和灌根兩種施藥方式于甘藍(lán)植株上的半衰期比較，發(fā)現(xiàn)灌根施藥后呋蟲胺在甘藍(lán)上的殘留期長；呋蟲胺在辣椒向陽面的消解速率要快于背陽面；番茄成長期呋蟲胺消解速率要快于成熟期，呋蟲胺主要附著于番茄表皮，在果肉中含量很少。
　　2.5%魚藤酮乳油在甘藍(lán)和辣椒中的最

6、終殘留試驗(yàn)，研究了施藥濃度、施藥次數(shù)、蔬菜顏色和蔬菜部位等與蔬菜收獲時(shí)魚藤酮?dú)埩袅康年P(guān)系。魚藤酮以推薦劑量和推薦劑量2倍，施藥次數(shù)3~4次。結(jié)果顯示：魚藤酮以高劑量4次施用后，3d時(shí)在紅色甘藍(lán)上魚藤酮的殘留量0.505 mg/kg要高于國家制定的MRL值。蔬菜大棚內(nèi)栽植的甘藍(lán)和辣椒上的農(nóng)藥殘留量均高于露天種植。建議魚藤酮在甘藍(lán)上安全間隔期為6d。
　　根據(jù)試驗(yàn)結(jié)果，建議評(píng)價(jià)蔬菜采收時(shí)的農(nóng)藥殘留量應(yīng)以檢測最大值代替平均值，避免蔬菜局