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文檔簡介
1、為了探討肉食性魚類攝食不同水平碳水化合物(CHO)后，魚體的肝指數(shù)、肝糖原、血糖水平及其糖代謝關(guān)鍵酶活性隨時間變化的規(guī)律，以白魚粉為蛋白源，玉米油為脂肪源，熟化玉米淀粉為CHO源，配制含0％、15％和30％糊化玉米淀粉的等能飼料分別作為對照、中水平和高水平CHO飼料，以體重為50.5±0.6g的南方鲇幼魚為實驗對象，在水溫27.5±0.5℃的條件下以對照飼料馴化15d后，分別測定了以三種飼料投喂的南方鲇在餐后3、6、12、24和48h時
2、的己糖激酶(HK)、葡萄糖激酶(GK)和磷酸果糖激酶(PFK-1)的活性和血糖水平。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，中水平CHO組HK活性在餐后24h時顯著高于對照組(p＜0.05)，其余時間點各組間無顯著差異；GK活性隨CHO水平增加而增加，但其活性的絕對值遠低于HK；PFK-1活性在各組間及同組內(nèi)各時間點均無顯著差異。通過分析認為，南方鲇體內(nèi)葡萄糖磷酸化主要由HK催化，但其活性受飼料CHO水平的影響不明顯；GK活性受飼料CHO的誘導(dǎo)而增高，使葡萄糖磷酸化
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