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1、肥胖病是由于能量攝入過(guò)多而引起的體內(nèi)脂肪堆積和代謝紊亂的一類疾病,發(fā)病率隨人們物質(zhì)生活水平的提高而不斷上升,已經(jīng)成為現(xiàn)代社會(huì)的一大流行性疾病.肥胖者通常伴隨體內(nèi)代謝的紊亂,與糖尿病、心腦血管疾病等慢性代謝性疾病密切相關(guān),越來(lái)越威脅到人們的身體健康.該研究通過(guò)了解分析當(dāng)?shù)爻赡攴逝志用竦纳攀城闆r,針對(duì)肥胖者的膳食特點(diǎn),提出用于控制肥胖、減輕體重的營(yíng)養(yǎng)干預(yù)措施;通過(guò)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)初步驗(yàn)證干預(yù)措施的效果,提出人體的參考作用劑量;將該干預(yù)措施改進(jìn)后進(jìn)行
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