白藜蘆醇抗氧化與抗衰老作用研究.pdf_第1頁
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文檔簡介

1、本研究對白藜蘆醇體外抗氧化活性進(jìn)行了研究,進(jìn)一步研究了其對D-半乳糖誘導(dǎo)的衰老模型小鼠的保護(hù)作用,并對其作用機(jī)理進(jìn)行了初步探討,為開發(fā)相關(guān)產(chǎn)品提供理論依據(jù)。主要采用了文獻(xiàn)中比較普遍的體外,及行為學(xué)實驗方法,最后又進(jìn)一步測定特定基因的表達(dá)量,這是白藜蘆醇相關(guān)文獻(xiàn)中相對較少的實驗方法。
  通過清除DPPH·自由基、清除ABTs自由基、還原能力的測定和紅細(xì)胞氧化溶血實驗評價白藜蘆醇清除自由基及抑制損傷的能力,結(jié)果表明白藜蘆醇具有較強(qiáng)的

2、抗氧化能力,且在較低濃度時均強(qiáng)于同等濃度的抗壞血酸;同時具有較強(qiáng)的抑制紅細(xì)胞溶血能力和抑制脂質(zhì)體過氧化活性,在較低濃度時均強(qiáng)于同等濃度的抗壞血酸。
  采用D-半乳糖誘導(dǎo)的衰老模型小鼠,進(jìn)一步研究白藜蘆醇延緩衰老的效果和機(jī)制。頸背部皮下注射D-半乳糖(120mg/kg·bw)后,模型組小鼠出現(xiàn)感覺運動能力、學(xué)習(xí)記憶能力和機(jī)體抗氧化能力的下降。給予白藜蘆醇可顯著提高小鼠感覺運動能力和學(xué)習(xí)記憶能力;攝入白藜蘆醇組小鼠的血清和肝組織GS

3、H-Px、SOD、CAT活性均顯著增強(qiáng),T-AOC水平明顯提高,MDA水平顯著降低;腦組織T-AOC水平顯著提高,SOD活性顯著增強(qiáng),MDA水平顯著降低。D-gal致衰小鼠組織SODmRNA的熒光定量PCR實驗結(jié)果表明:白藜蘆醇高劑量組小鼠的肝組織和腦組織SOD基因相對表達(dá)量顯著高于模型對照組。
  本論文實驗結(jié)果提示,白藜蘆醇具有較強(qiáng)抗氧化能力,可通過延緩和抑制自由基引起的損傷,以及提高體內(nèi)抗氧化關(guān)鍵酶SOD的表達(dá),調(diào)節(jié)機(jī)體的抗

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