金蕎麥有效物質(zhì)提取工藝及生物功能的研究.pdf

1、近年來，糖尿病已經(jīng)成為繼腫瘤、心血管病變之后第三大嚴(yán)重威脅人類健康的慢性疾病。而糖尿病的并發(fā)癥確是導(dǎo)致糖尿病病人死亡的主要原因之一。西藥一般只針對一種病癥起治療作用。作為我國醫(yī)藥瑰寶的中藥，具有多靶點(diǎn)治療的功效，符合目前糖尿病病人的需求。 論文以藥食兩用的野生金蕎麥為研究對象，通過現(xiàn)代化超臨界流體技術(shù)、D101大孔吸附樹脂等提取方法，以α-葡萄糖苷酶抑制活性為指導(dǎo)，提取金蕎麥中的有效物質(zhì)，確定其適合產(chǎn)業(yè)化開發(fā)的提取方法。以金蕎麥

2、有效物質(zhì)為研究對象，進(jìn)行降血糖、鎮(zhèn)咳祛痰及抗血小板聚集活血化瘀等生物功能研究。 采用了超臨界CO<,2>流體萃取金蕎麥中對α-葡萄糖苷酶無抑制活性的成分，確定了其提取工藝，即為：壓力15MPa、溫度55℃、CO<,2>流量30kg/h、時(shí)間2h、粒度為28～60目、夾帶劑無水乙醇流量為2.5 L/h。對超臨界CO<,2>流體提取的金蕎麥萃余物，分別采用硅膠柱層析法及D101大孔吸附樹脂法提取其有效物質(zhì)，以α-葡萄糖苷酶抑制活性為

3、指導(dǎo)，從產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的經(jīng)濟(jì)、方便等因素考慮，得出金蕎麥經(jīng)超臨界提取后使用D101大孔吸附樹脂柱分離的工藝方法，該方法具有節(jié)約資源、提高金蕎麥的利用度、方便等有利條件。在進(jìn)行四氧嘧啶誘導(dǎo)的糖尿病小鼠降血糖實(shí)驗(yàn)、鎮(zhèn)咳祛痰實(shí)驗(yàn)及抗血小板聚集實(shí)驗(yàn)中，發(fā)現(xiàn)金蕎麥有效物質(zhì)有顯著的作用，這為以后進(jìn)一步研究治療糖尿病及并發(fā)癥打下基礎(chǔ)。在對金蕎麥有效物質(zhì)的體外糖苷酶抑制活性實(shí)驗(yàn)與動(dòng)物體內(nèi)實(shí)驗(yàn)研究中，可推測其降血糖機(jī)理可能是通過對糖苷酶抑制、活血化瘀及消渴止