三種花卉干燥方法的研究.pdf

1、干燥花因其耐久性、自然、裝飾性強(qiáng)的優(yōu)點(diǎn)，深受人們的青睞，具有很大的市場(chǎng)潛力。本研究以月季、洋桔梗和硫華菊為試驗(yàn)材料，運(yùn)用真空冷凍干燥法、包埋干燥法對(duì)其干燥方法進(jìn)行了研究。同時(shí)針對(duì)花材干燥后易折斷和破碎的問(wèn)題，對(duì)其柔化方法進(jìn)行了研究。經(jīng)大量文獻(xiàn)調(diào)閱，本論文對(duì)這幾種供試花材的研究?jī)?nèi)容均未見他人報(bào)道。 研究結(jié)果表明，通過(guò)真空冷凍干燥方法制得月季立體干花以-80℃冷凍室預(yù)凍至．33℃，放入凍干機(jī)中干燥28h效果最佳。其包埋干燥方法以環(huán)境

2、溫度15℃，變色硅膠與食鹽混合作干燥劑，干燥240h效果最佳。 真空冷凍干燥法制得的洋桔梗立體干花顏色變化較大，觀賞價(jià)值不如包埋干燥法和微波干燥法制得的干花。其真空冷凍干燥法以變色硅膠包埋處理后，-80℃冷凍室預(yù)凍至-22℃，放入凍干機(jī)中干燥108h效果最佳。其包埋干燥方法以環(huán)境溫度45℃，變色硅膠與食鹽混合作干燥劑，干燥54h效果最佳。其微波干燥方法以用變色硅膠將花材包埋，加熱20s，間歇30min，加熱5次效果最佳。

3、 硫華菊(黃、橙黃)通過(guò)真空冷凍干燥方法和包埋干燥方法都能較好地保持其顏色和形狀，制得觀賞性較好的立體干花。硫華菊(黃)的真空冷凍干燥方法以變色硅膠包埋處理后，-80℃冷凍室預(yù)凍至-21℃，放入凍干機(jī)中干燥18h效果最佳；其包埋干燥方法以環(huán)境溫度45℃，變色硅膠與食鹽混合作干燥劑，干燥8h效果最佳。硫華菊(橙黃)的真空冷凍干燥方法以變色硅膠包埋處理后，-80℃冷凍室預(yù)凍至-20℃，放入凍干機(jī)中干燥18h效果最佳；其包埋干燥方法以環(huán)境溫度