大白菜春化特性及其生理生化指標(biāo)的研究.pdf

1、春化作用是決定大白菜由營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)轉(zhuǎn)向生殖生長(zhǎng)的關(guān)鍵因子，在春大白菜育種及種子生產(chǎn)中十分重要。本實(shí)驗(yàn)以不同冬性的大白菜品種為試材，研究其幼苗感受低溫的特性，以及幼苗和萌動(dòng)種子在春化過(guò)程中的生理生化的變化，以期為春白菜的抗抽薹育種提供理論基礎(chǔ)。本研究取得的主要結(jié)果如下： 1大白菜幼苗在4-5℃低溫下不同時(shí)間和不同苗齡的低溫處理表明：不同冬性的大白菜品種通過(guò)春化對(duì)低溫的需求不同，冬性越弱的品種對(duì)低溫的需求越少；隨著春化時(shí)間的延長(zhǎng)，各品種

2、開(kāi)始現(xiàn)蕾的時(shí)間提前，完成現(xiàn)蕾的持續(xù)時(shí)間縮短；大白菜不同苗齡對(duì)低溫春化的敏感性有明顯差異，以4-5葉期對(duì)低溫最敏感，苗齡過(guò)大或過(guò)小敏感性都降低，而春化苗齡大小對(duì)開(kāi)始現(xiàn)蕾的時(shí)間影響不明顯；而且發(fā)現(xiàn)苗期春化階段的光照對(duì)現(xiàn)蕾抽薹是必要的條件。 2對(duì)三個(gè)不同冬性大白菜3-4葉期的幼苗在4-5℃低溫條件下分別中斷春化(25±5℃)2天、3天、4天、5天的結(jié)果表明：在處理總時(shí)間相同的情況下，隨著春化中斷時(shí)間的增加，平均現(xiàn)蕾、開(kāi)花時(shí)間延遲，現(xiàn)蕾

3、、開(kāi)花持續(xù)時(shí)間延長(zhǎng)；在中斷春化時(shí)間相同(4天)和處理總時(shí)間相同的情況下，中斷前春化時(shí)間越長(zhǎng)，材料現(xiàn)蕾開(kāi)花時(shí)間越早，說(shuō)明春化效果與中斷春化前的連續(xù)春化時(shí)間有很大關(guān)系。 3不同冬性大白菜幼苗在4-5℃低溫春化過(guò)程中，春化的前22天內(nèi)各品種的硝酸還原酶(NR)活性都處于較低水平，在22-36天之間其活性迅速上升，36天以后又快速下降，NR.活性的迅速上升與是否通過(guò)春化沒(méi)有關(guān)系，但與低溫積累關(guān)系密切；15天以上的低溫可抑制大白菜幼苗體內(nèi)

4、的抗壞血酸氧化酶(ASP)活性的升高；大白菜幼苗在感受到低溫5天以后其過(guò)氧化物(POD)同工酶和細(xì)胞色素氧化酶(COD)同工酶的活性迅速下降，但品種間沒(méi)有特異酶帶出現(xiàn)；在春化過(guò)程中，大白菜體內(nèi)的可溶性蛋白質(zhì)代謝活躍，含量在不斷波動(dòng)，而品種之間可溶性蛋白質(zhì)含量的差異不明顯。 遮光春化可使大白菜體內(nèi)的NR.活性顯著降低，ASP活性和可溶性蛋白質(zhì)含量明顯升高，且不同品種受影響程度不同，冬性越強(qiáng)，受影響越大。 4研究發(fā)現(xiàn)在春化前

5、極耐抽薹品種大白菜萌動(dòng)種子的NR活性是易抽薹品種的3-4倍，由此推斷萌動(dòng)種子中NR活性的高低，從一定程度上反應(yīng)大白菜的耐抽薹性；在2℃低溫春化過(guò)程中，極耐抽薹品種大白菜萌動(dòng)種子的NR活性先降低再升高，而易抽薹品種的與之相反；在春化過(guò)程中，不同冬性大白菜品種可溶性蛋白質(zhì)含量的變化趨勢(shì)基本一致，為"上升"、"下降"再"上升"的倒"S"型變化。在完成春化的臨界期，陸續(xù)有Rf為0.788的特異蛋白的出現(xiàn)；春化過(guò)程中各品種：POD、COD和β-酯