高鹽環(huán)境下生物絮團(tuán)形成及其對鹵蟲生長影響的研究.pdf

1、隨著高密度工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖的迅速發(fā)展，養(yǎng)殖水環(huán)境的污染和水產(chǎn)病害日益嚴(yán)重。生物絮團(tuán)技術(shù)(Biofloc techniques，BFT)通過調(diào)節(jié)攪拌強(qiáng)度、溶解氧、pH、溫度、有機(jī)碳和有機(jī)物負(fù)荷率等，促進(jìn)養(yǎng)殖體系中微生物吸收和轉(zhuǎn)化排泄物及殘餌，減少水體氮（尤其是氨氮）含量，并將其轉(zhuǎn)化成微生物蛋白供養(yǎng)殖動物二次攝食。作為小型甲殼動物，鹵蟲(Artemia)既是中、高鹽度鹽田生態(tài)系統(tǒng)中的主要消費者和生態(tài)調(diào)節(jié)者，又是水產(chǎn)苗種極佳的鮮活餌料。將生物絮

2、團(tuán)技術(shù)應(yīng)用于鹵蟲人工養(yǎng)殖，充分利用鹵蟲非選擇性濾食的特點，通過調(diào)控措施刺激異養(yǎng)細(xì)菌的繁殖，達(dá)到凈化水體和為鹵蟲提供附加餌料蛋白的目的。
　　本研究采用零換水養(yǎng)殖體系，以鹵蟲品系A(chǔ)rtemia fransiscana為研究對象，從鹽度、充氣強(qiáng)度、碳源和微生物調(diào)控等方面，研究其對鹵蟲生長、生物絮團(tuán)形成和水質(zhì)的影響。實驗條件為:溫度25℃，單位養(yǎng)殖水體1L，起始密度約1200個/L，濃縮杜氏鹽藻Dunaliella salina為鮮活餌

3、料，養(yǎng)殖周期為兩周，每個實驗組設(shè)置三個平行。分別測定鹵蟲生物量、鹵蟲營養(yǎng)組成（如粗蛋白含量、總脂含量和脂肪酸含量）、鹽質(zhì)水體中總固體懸浮物(TSS)、生物絮團(tuán)體積(BFV)、總銨(TAN)、亞硝酸鹽、硝酸鹽和總氮等指標(biāo)。結(jié)論如下:
　　分別在鹽度為50、100和150的養(yǎng)殖水體中添加葡萄糖，對照組鹽度為50且不添加碳源。結(jié)果顯示，鹽度升高，鹵蟲生物量顯著降低（P＜0.05），亞硝酸鹽和總氮水平顯著升高(P＜0.05)，絮團(tuán)體積有所

4、升高。添加碳源和不同鹽度對鹵蟲粗蛋白和脂肪酸含量無顯著影響(P＞0.05)。添加葡萄糖顯著提高生物絮團(tuán)體積，降低水中的銨鹽、亞硝酸鹽、硝酸鹽和總氮水平，提高鹵蟲總生物量(P＜0.05)。
　　分別設(shè)置不同充氣強(qiáng)度(400 mL/min、1200 mL/min和2000 mL/min)并在養(yǎng)殖水體中添加葡萄糖，對照組充氣強(qiáng)度為1200 mL/min且不添加碳源，實驗鹽度為50。結(jié)果顯示，充氣強(qiáng)度增大，鹵蟲生物量顯著增加(P＜0.05

5、)，亞硝酸鹽和總氮水平顯著降低(P＜0.05)，絮團(tuán)體積顯著增加(P＜0.05)，鹵蟲粗蛋白含量顯著增加(P＜0.05)。添加碳源和不同充氣強(qiáng)度對鹵蟲脂肪酸含量無顯著影響(P＞0.05)。
　　分別在養(yǎng)殖水體中添加葡萄糖、蔗糖、糖蜜和玉米粉，對照組不添加碳源，實驗鹽度為50。結(jié)果顯示，添加碳源可顯著提高生物絮團(tuán)體積，降低水中的銨鹽、亞硝酸鹽、硝酸鹽和總氮水平，提高鹵蟲總生物量(P＜0.05)。其中添加糖蜜效果最好。
　　分別

6、在養(yǎng)殖水體中添加嗜鹽細(xì)菌Alkalibacterium sp.、嗜鹽古菌Halobacterium sp.和鹽田混合菌EBC，以糖蜜為唯一碳源，對照組不添加微生物或不添加微生物和糖蜜，實驗鹽度為80。結(jié)果顯示，添加糖蜜顯著提高生物絮團(tuán)體積，降低水中的銨鹽、亞硝酸鹽、硝酸鹽和總氮水平，提高鹵蟲總生物量(P＜0.05)。添加不同微生物，可促進(jìn)鹵蟲生長和存活，顯著降低水中銨氮水平。其中添加嗜鹽細(xì)菌Alkalibacterium sp.和嗜鹽古