2023年全國(guó)碩士研究生考試考研英語(yǔ)一試題真題（含答案詳解+作文范文）_第1頁(yè)
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1、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)碩士學(xué)位論文大豆抗氧化肽的分離及其生物活性研究姓名：嚴(yán)群芳申請(qǐng)學(xué)位級(jí)別：碩士專業(yè)：動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料科學(xué)指導(dǎo)教師：王恬20060601人豆抗氧化肽的分離及其生物活性研究抑制作用，對(duì)亞鐵離子和過(guò)氧化氫等自由基催化劑引發(fā)的MDA生成也具有顯著的抑制作用；大豆膚SP4還能極顯著降低小鼠肝線粒體中脂質(zhì)過(guò)氧化產(chǎn)物MDA的含量，抑制肝線粒體的腫脹。3大豆抗氧化肽SP4對(duì)小鼠抗氧化功能的影響純昆明系小鼠50只，隨機(jī)分為5組，分別為：正常對(duì)照組

2、(C)，VitaminE組(VE)，大豆抗氧化肽低劑量組(SP41)、中劑量組(SP42)和高劑量組(SP43)。分別灌胃025mL生理鹽水，10mg／mLVE，2、10和18mg／mL大豆肽SP4，連續(xù)灌胃10天后處死小鼠，檢測(cè)肝臟和血漿超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽過(guò)氧化物酶(GSHPx)活性以及丙二醛(MDA)含量。結(jié)果表明：VE能夠極顯著降低血漿和肝臟MDA的濃度(P005)；三個(gè)不同劑量的大豆肽SP4均能提高小鼠的抗氧化功

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