母豬日糧添加粗纖維和丁酸鈉對其繁殖性能、行為及初乳成分的影響.pdf

1、本試驗旨在研究妊娠期和哺乳期母豬日糧添加粗纖維和丁酸鈉對其繁殖性能、行為、乳中激素含量及營養(yǎng)成分和仔豬血清生化指標(biāo)組成的影響，分析母豬日糧添加粗纖維對其生產(chǎn)性能的影響以及添加丁酸鈉與粗纖維作用效果的差異。
　　本實驗選取體重相近的純種大約克經(jīng)產(chǎn)母豬85頭，按照胎次隨機分成三個組，對照組(Control group，CON)，高纖維組(High fiber group，HF)和丁酸鈉組(SodiumButyrate group，SB

2、)。在整個妊娠期和哺乳期，對照組飼喂正常日糧，高纖維組和丁酸鈉組分別添加9.7％苜蓿草和0.1％丁酸鈉。采集妊娠母豬30d和90d的唾液，用攝像頭監(jiān)控母豬妊娠中期和妊娠后期行為，采集母豬產(chǎn)后初乳，記錄母豬產(chǎn)仔數(shù)、仔豬初生重、仔豬9d和21d的體重。對母豬妊娠中期和后期行為進行分析統(tǒng)計，放射免疫分析測定母豬唾液中的皮質(zhì)醇(Cortisol)。并對母豬產(chǎn)后初乳中乳蛋白、乳糖、甘油三酯、總膽固醇、免疫球蛋白A(Immunoglobulin A

3、，IgA)、免疫球蛋白G(Immunoglobulin G，IgG)，乳清中三碘甲腺原氨酸(Triiodothyronine，T3)、甲狀腺素(Tetraiothyronine，T4)、催乳素(Prolactin，PRL)、腫瘤壞死因子(Tumor NecrosisFactor-alpha，TNF-α)、瘦素(Leptin)和皮質(zhì)醇濃度進行測定。用氣相色譜法分析了全乳中各種脂肪酸的含量。
　　1母豬日糧添加粗纖維和丁酸鈉對其繁殖性

4、能、仔豬血清生化指標(biāo)以及激素含量的影響
　　與對照組相比，高纖維組的母豬窩產(chǎn)仔數(shù)、初生窩重以及仔豬斷奶體重都顯著增加(P＜0.05)。丁酸鈉組和高纖維組在提高窩重和斷奶仔豬體重具有相同的作用(P＜0.05)，但在增加窩產(chǎn)仔數(shù)上，僅高纖維組作用顯著。另外日糧添加丁酸鈉還顯著增加了仔豬初生體重(P＜0.05)。分析母豬唾液中皮質(zhì)醇濃度得出，高纖維組唾液皮質(zhì)醇水平顯著低于對照組(P＜0.05)。分析新生仔豬血清得出，與對照組相比，高纖維

5、組顯著增加了(P＜0.05)血清中CHOL、HDL-CHOL和T4的濃度，減少了(P＜0.05)血清中LDH的濃度，甘油三脂含量有增加的趨勢(P=0.09)。丁酸鈉組的TG和胰島素含量顯著增加(P＜0.05)，LDH顯著減少(P＜0.05)。而臍帶血和斷奶仔豬血清生化指標(biāo)及激素濃度沒有變化。由此可見高纖維和丁酸鈉都可提高母豬生產(chǎn)性能和促進仔豬生長，但在提高母豬產(chǎn)仔數(shù)，僅高纖維組作用顯著。
　　2母豬日糧添加粗纖維和丁酸鈉對其行為的

6、影響
　　對母豬妊娠中期和后期行為進行分析，高纖維組的空嚼行為次數(shù)及持續(xù)時間和非攝食口部行為及次數(shù)都顯著低于對照組(P＜0.05)。在母豬妊娠后期，母豬喝水次數(shù)也顯著性減少(P＜0.05)，日糧添加粗纖維顯著減少了母豬站立時間，躺臥時間顯著增加(P＜0.05)。丁酸鈉組顯著減少母豬妊娠中期和后期空嚼次數(shù)及持續(xù)時間(P＜0.05)，但對非攝食口部行為次數(shù)以及持續(xù)時間、母豬喝水次數(shù)沒有顯著性差異。結(jié)果表明妊娠期添加粗纖維減少母豬空嚼次

7、數(shù)及持續(xù)時間和非攝食口部行為次數(shù)及持續(xù)時間，顯著改善了動物福利，添加丁酸鈉有一定的作用。
　　3母豬日糧添加粗纖維和丁酸鈉對其初乳中生化、激素指標(biāo)及乳中脂肪酸組成的影響
　　母豬日糧添加粗纖維對初乳中總蛋白和乳糖沒有影響，但是和對照組相比顯著增加了初乳中甘油三酯和膽固醇的濃度(P＜0.05)。通過分析初乳中激素含量以及免疫相關(guān)分子濃度得出:高纖維組的催乳素和瘦素含量顯著高于(P＜0.05)對照組和丁酸鈉組。T4濃度在高纖維組

8、和丁酸鈉組都是顯著增加的（P＜0.05）。免疫球蛋白、TNF-α、皮質(zhì)醇和T3濃度和對照組相比，高纖維和丁酸鈉組均沒有顯著性變化。通過分析初乳中脂肪酸組成結(jié)果得出:與對照組和丁酸鈉組相比，高纖維組顯著增加了初乳中的總PUFA、n-3PUFA和n-6PUFA的百分比例(P＜0.05)，其中亞油酸(LA，18:2n-6)和亞麻酸(ALA，18:3n-3)比例都相應(yīng)增加(P＜0.05)。高纖維組的總SFA、總MUFA和n-6/n-3PUFA比

9、率都顯著性降低(P＜0.05)。然而丁酸鈉組對初乳中脂肪酸組成的影響與高纖維組效果相反，顯著增加了總SFA、總MUFA和n-6/n-3PUFA比率(P＜0.05)，其中C14、C15、C16和C17都顯著增加(P＜0.05)，而初乳中總PUFA、n-3PUFA和n-6 PUFA都顯著性降低(P＜0.05)。試驗結(jié)果表明，高纖維能夠增加乳中甲狀腺激素、催乳素和瘦素濃度，改變?nèi)橹兄舅峤M成，促進仔豬生長發(fā)育。而丁酸鈉雖然改變?nèi)橹兄舅峤M成，