黔產(chǎn)黃褐毛忍冬質(zhì)量研究及抗氧化能力初探.pdf

1、【目的】
　　通過對貴州主產(chǎn)區(qū)黃褐毛忍冬的主要活性物質(zhì)綠原酸進行研究,對其質(zhì)量評價提供理論依據(jù);同時尋求綠原酸生產(chǎn)工藝,并且初步探索其酚酸類抗氧化活性,為其今后的生產(chǎn)、推廣、開發(fā)利用和產(chǎn)業(yè)化奠定良好基礎(chǔ)。
　　【方法】
　　應(yīng)用高效液相色譜法(HPLC)對主產(chǎn)區(qū)不同產(chǎn)地和加工方式黃褐毛忍冬主要活性物質(zhì)綠原酸進行測定;采用丙酮-磷酸氫二鉀雙水相萃取的方法對黃褐毛忍冬初提物中綠原酸進行萃取,探究該方法的最佳工藝;利用分光光

2、度法測定黃褐毛忍冬中酚酸類化合物的含量,采用DPPH比色法研究酚酸類化合物抗氧化活性,利用SPSS軟件分析化合物含量與抗氧化活性之間的相關(guān)性。
　　【結(jié)果】
　　1.HPLC測定黔產(chǎn)黃褐毛忍冬綠原酸含量均超過《中國藥典2010》的2.0％,平均綠原酸含量為2.67%。
　　2.采用不同加工方式,以機干法得到樣品平均綠原酸含量最高,其次是蒸干法,自然晾干為最低。
　　3.利用丙酮-磷酸氫二鉀雙水相可有效萃取黃褐毛忍

3、冬初提物中綠原酸,最佳提取工藝為料液比25:1(mg/mL)、酮水比8.5:1.5(V/V)、鹽液比100:1(mg/mL)。在該工藝條件下綠原酸的萃取率為91.10%,提取物純度從20.16%提高到42.13%。
　　4.不同產(chǎn)地黔產(chǎn)黃褐毛忍冬酚酸類化合物含量不同,總黃酮含量最小為10.10%,最大為21.60%;總綠原酸含量最小為5.60%,最大為12.80%,自由基清除率最小為24.30%,最大為68.50%。
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4、.酚酸類化合物對DPPH自由基清除率表現(xiàn)一定的相關(guān)性,總綠原酸對DPPH自由基清除率貢獻較大,總黃酮的貢獻稍微小一些。
　　【結(jié)論】
　　1.HPLC可以有效測定黃褐毛忍冬中綠原酸含量,結(jié)果穩(wěn)定可靠,準確度高。
　　2.黔產(chǎn)黃褐毛忍冬綠原酸含量達到了藥典的標準,表明黔產(chǎn)黃褐毛忍冬質(zhì)量較高,適合于推廣種植。
　　3.采用機器干燥的加工方式有利于黃褐毛忍冬中藥用成分的保存,該法適于黃褐毛忍冬的的工業(yè)化生產(chǎn)。