基于超微弱發(fā)光技術(shù)檢測輻照中成藥顆粒制劑的研究.pdf

1、輻照加工技術(shù)在食品保鮮、殺蟲、殺菌；中成藥的殺蟲、殺菌等方面得到廣泛的應用。但是，食品輻照加工并不是簡單的“輻照處理”，食品輻照加工技術(shù)涉及到多門學科的綜合性技術(shù)，如：輻照劑量學；輻照營養(yǎng)學；輻照加工工藝學等。作為輻照項目研究機構(gòu)而言，建立輻射劑量標定、輻照產(chǎn)品的檢測工作體系是必不可少的，它對開展輻射加工技術(shù)、輻射生物學的研究及保證輻照加工質(zhì)量具有十分重要的意義。
　　 本文通過在酸性水溶液中利用電離輻射，由水的降解產(chǎn)物將Fe2

2、+離子定量地氧化為Fe3+離子和電離輻射與水相互作用產(chǎn)生的輻射分解產(chǎn)物可將Cr2O72-中的Cr6+離子定量地還原為Cr3+離子的原理制作了供本研究使用的化學劑量計，對試驗輻射場進行劑量測量和標定；利用物質(zhì)本身的超微弱發(fā)光性質(zhì)及物質(zhì)經(jīng)過輻照后其超微弱發(fā)光性質(zhì)會發(fā)生改變的原理，對輻照產(chǎn)品進行跟蹤檢測；同時，用電子自旋共振(ESR)檢測技術(shù)對超微弱發(fā)光檢測技術(shù)的可靠性進行驗證。本研究可為建立輻照食品檢測技術(shù)、保證輻照加工質(zhì)量提供理論依據(jù)和技

3、術(shù)支持。研究內(nèi)容主要有以下幾部分：
　　 第一部分：制作了低、中、高三種量程[硫酸亞鐵、重鉻酸銀、重鉻酸鉀(銀)]劑量計。用分光光度計法求取三種不同量程劑量計的劑量響應轉(zhuǎn)換因子K值分別為：286.5Gy/A、8532Gy/A和55897.4Gy/A；制作的劑量計重復性較好，相對偏差分別為0.64％、1.16％、2.35％。
　　 使用重鉻酸鉀(銀)劑量計對試驗所在γ射線輻射場劑量分布狀況進行了測量，結(jié)果表明：輻射場的角向

4、呈均勻性分布；徑向在一定高度(0.3mm＜H＜1.8m)范圍內(nèi)，線性分布較好，測量數(shù)據(jù)的相關(guān)系數(shù)達到0.999以上。而垂直方向在一定高度范圍(R=0.0m＜H＜1.2m時)，劑量呈均勻性分布，但隨著H的增高，劑量分布均勻度隨之下降。
　　 第二部分：采用超微弱發(fā)光法分析檢測了16種輻照中成藥制劑的發(fā)光過程。結(jié)果顯示：在干燥的情況下，無論是輻照前，還是輻照后樣品的超微弱發(fā)光曲線是一條隨測量時間輕微波動的水平波動曲線，光子數(shù)在0～2

5、00上下波動，并且曲線之間相互纏繞，無法區(qū)分。結(jié)果表明，輻照前、后干燥樣品之間的超微弱發(fā)光沒有發(fā)生可觀察到的變化。但在測量過程中加入某種檢測溶液后會產(chǎn)生超微弱發(fā)光峰，且發(fā)光峰值與輻照劑量密切相關(guān)。從試驗結(jié)果可知用超微弱發(fā)光法檢測輻照中成藥制劑具有一定的可行性，有巨大發(fā)展?jié)摿涂臻g。
　　 第三部分：采用ESR波譜技術(shù)檢測了輻照樣品中的其中兩種樣品。測定不同輻照劑量的胡慶余堂小兒瀉立停顆粒(杭州胡慶余堂藥業(yè)有限公司)、抗感解毒顆粒