高層住宅廚房集中排氣系統(tǒng)的模擬研究.pdf

1、隨著人們對室內污染物危害性的深入認識和對室內空氣質量要求的不斷提高，有關廚房油煙污染物和廚房通風系統(tǒng)的研究也越來越多。高層住宅建筑目前普遍采用的共用豎向排氣系統(tǒng)，對保證室內良好空氣品質起著至關重要的作用。
　　 這種系統(tǒng)包括豎向排氣干管、橫向排氣支管、吸油煙機、防火及防串煙部件和屋頂風帽。但是通過相關資料和住戶的反應發(fā)現(xiàn)，這種排氣系統(tǒng)普遍存在串煙、串味的弊病和底層住戶排氣不暢等現(xiàn)象。
　　 本論文主要采用計算機模擬的方法

2、，對國家標準圖集一住宅排氣道(一)(圖集號07J916一1)中推薦的幾種定型產品進行模擬計算。通過對12層住宅廚房排氣系統(tǒng)的模擬計算知，在不增大排氣道截面積和提高吸油煙機性能的前提下，高層住宅廚房排氣系統(tǒng)的流動阻力過大，系統(tǒng)下部住戶的排氣量達不到設計值(370m3/h)，一般在 300m3/h以下;系統(tǒng)的排氣不均勻問題嚴重，Qmax-Qmin在170-270m3/h之間，而平均排氣量在350m3/h左右;系統(tǒng)的中低部位處于高靜壓狀態(tài)，靜

3、壓在200Pa左右，通過局部設置變壓板、優(yōu)化導流構件等措施不能從根本上解決串煙串味問題，建議在主排氣道入口前加裝手動密閉閥，有條件的可在設計中使用電動類型的單向閥;等截面排氣道加上導流構件后的使用效果要好于不帶導流構件的，而同時在局部增設變壓板后，系統(tǒng)的使用效果反而變差，建議設計人員和開發(fā)商選擇只帶導流構件的排氣道產品。
　　 本文對住戶分區(qū)選用不同性能的吸油煙機，來提高系統(tǒng)排氣均勻性做了一定研究。通過對12層住宅的計算實例得出

4、，住戶分區(qū)選用不同性能的吸油煙機后，排氣系統(tǒng)各住戶的排氣均勻性有很大的提高。在同時使用系數(shù)取0.66時，分區(qū)后系統(tǒng)的平均排氣量較未分區(qū)提高了9.2％，最大與最小排氣量的差值降低了81.6％。因此，可對此方法的相關工作做進一步的研究并使其在今后得到應用。
　　 針對目前高層住宅廚房排氣系統(tǒng)存在串煙、串味的弊病，本文提出了一種新的解決思路，并給出了排氣道的具體結構形式。通過在原有排氣道和廚房之間增加一個負壓排風道，可以有效防止在烹調