檢測食品中痕量營養(yǎng)物、非法添加劑及農藥殘留物的高靈敏毛細管電泳法.pdf_第1頁
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文檔簡介

1、蘭州大學博士學位論文檢測食品中痕量營養(yǎng)物、非法添加劑及農藥殘留物的高靈敏毛細管電泳法姓名：燕娜申請學位級別：博士專業(yè)：化學分析化學指導教師：陳興國20100501中文摘要第三章：探討了DTAF作為在線衍生試劑的可行性，建立了在線衍生一激光誘導熒光檢測分析還原型及氧化型谷胱甘肽的BCD毛細管電泳新方法。在最優(yōu)條件下，還原型及氧化型谷胱甘肽的檢測限可分別為028nedmL和459ng／mL。第四章：建立了在線富集測定痕量還原型及氧化型谷胱甘

2、肽強電滲流瞬間等速毛細管電泳法。通過對前導電解質的濃度、尾隨電解質的進樣壓力及樣品的進樣量等實驗條件的詳細優(yōu)化，還原型及氧化型谷胱甘肽的靈敏度分別提高了320和280倍，檢測限分別為234ng／mL和180n舢。該方法已成功用于番茄及人血清中還原型及氧化型谷胱甘肽的測定。第五章：建立了恒壓輔助柱頭場放大樣品進樣結合激光誘導熒光檢測用于提高毛細管電泳靈敏度的新方法，以有機膦農藥草銨膦和氨甲基膦酸作為模型化合物對這種方法的性能進行了考察。結

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