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1、啤酒生產(chǎn)過程中,糖化過程有醪液的升溫和保溫過程,整個糖化工藝流程中有供水、糊化、糖化、過濾、暫存、煮沸、沉淀、冷卻等環(huán)節(jié);這樣一個系統(tǒng)實現(xiàn)工藝流程自動控制是一個較復(fù)雜的控制工程.實現(xiàn)控制的主控元件選用工控機(jī)PLC,由PLC-機(jī)即可實現(xiàn)過程控制、順序控制兩種實控制功能.過程控制中的保溫、 升溫環(huán)節(jié)采用前饋-PID控制和模糊控制.各個環(huán)節(jié)閥門、電機(jī)、泵等開、關(guān)控制,及各環(huán)節(jié)間配合控制同樣由PLC實現(xiàn)順序控制.從而構(gòu)成基于PLC的PID控制、
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