民間糕餅?zāi)Ｐ偷乃囆g(shù)初探——以清末民初時(shí)期糕餅?zāi)Ｐ蜑槔?pdf

1、傳統(tǒng)手工藝在我國(guó)，是優(yōu)秀文化遺產(chǎn)重要的組成部分。在傳統(tǒng)手工藝中的木板雕刻又與人類的日常生活息息相關(guān)。人類文明也是在人手的勞作中一步步推進(jìn)，呈現(xiàn)多姿多彩的獨(dú)特的文化景象。
　　在本文中，主要研究與探討的是與我國(guó)飲食文化緊密相關(guān)的清末民初時(shí)期的民間糕餅?zāi)Ｐ汀８怙災(zāi)Ｐ?，是民間制作糕點(diǎn)、月餅的工具，是我國(guó)民間雕刻中的一個(gè)品類，具有千百年的歷史。筆者通過(guò)收集、走訪、得到了一些糕餅?zāi)＞吲c相關(guān)的資料，并對(duì)糕餅?zāi)５膩?lái)歷、材料、裝飾紋樣等進(jìn)行了深入

2、的調(diào)查研究。發(fā)現(xiàn)糕餅?zāi)Ｐ椭杂醒芯康膬r(jià)值在于:(1)糕餅?zāi)Ｐ蜌v史悠久，具有豐富的文化內(nèi)涵。(2)圖案豐富多彩，形式千姿百態(tài)。(3)隨著時(shí)代的變遷，留存的有研究?jī)r(jià)值的糕餅?zāi)Ｔ絹?lái)越稀少。(4)糕餅?zāi)５难b飾紋樣具有豐富的圖案寓意，精巧美觀。(5)糕餅?zāi)Ｐ?，如今越?lái)越被收藏家們關(guān)注，具有著很高的收藏價(jià)值。本文通過(guò)對(duì)民間糕餅?zāi)Ｐ偷恼{(diào)查研究，試圖希望大家對(duì)傳統(tǒng)文化中的傳承與保護(hù)予以啟示。
　　本文共分五個(gè)部分:第一章主要是對(duì)選題背景、研究的