糖廠糖汁微波加熱蒸發(fā)濃縮實(shí)驗(yàn)裝置設(shè)計(jì)及工藝研究.pdf

1、眾所周知，糖廠是耗能大戶，其生產(chǎn)蒸發(fā)過程需要消耗大量的高溫高壓蒸汽。傳統(tǒng)的蒸發(fā)工藝大多存在設(shè)備結(jié)構(gòu)復(fù)雜，生產(chǎn)成本高、傳熱效率低，能耗高等缺點(diǎn)。本文首次提出以微波作為糖廠的蒸發(fā)熱源，通過自行設(shè)計(jì)微波加熱實(shí)驗(yàn)裝置，對(duì)微波加熱蒸發(fā)濃縮糖汁的工藝過程進(jìn)行試驗(yàn)研究，驗(yàn)證了該方法的可行性。主要研究內(nèi)容及結(jié)論如下：
　　 1、自行設(shè)計(jì)制造微波加熱實(shí)驗(yàn)裝置。首先由生產(chǎn)能力計(jì)算出微波功率，根據(jù)最大耗散功率及經(jīng)驗(yàn)設(shè)計(jì)方法，再考慮模式數(shù)目、品質(zhì)因數(shù)、

2、制造成本等因素?fù)駜?yōu)確定加熱室尺寸：250×355×280。同時(shí)完成了微波傳輸系統(tǒng)的設(shè)計(jì)，確定了饋能口的位置，給出了微波系統(tǒng)、控制系統(tǒng)及真空系統(tǒng)方案，最后對(duì)裝置的性能參數(shù)進(jìn)行了測定。
　　 2、利用ANSYS分析軟件對(duì)實(shí)驗(yàn)裝置諧振腔電磁場分布進(jìn)行仿真分析。證明所設(shè)計(jì)微波加熱諧振腔諧振模式較多，能有效實(shí)現(xiàn)模式互補(bǔ)使電磁場分布較為均勻，有利于改善微波加熱均勻性。
　　 3、從能量守恒及物料守恒原理出發(fā)，通過對(duì)微波加熱蒸發(fā)濃縮過