淀粉的粒度效應(yīng)與微細(xì)化淀粉基降解材料研究.pdf

1、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)博士學(xué)位論文淀粉的粒度效應(yīng)與微細(xì)化淀粉基降解材料研究姓名：吳俊申請(qǐng)學(xué)位級(jí)別：博士專業(yè)：農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程指導(dǎo)教師：謝筆鈞20031101昊傻華中農(nóng)業(yè)大學(xué)2003屆博女舉位論文16V一18％載俸毛Ⅸ匿l徽囊純淀粉蕊臻境簿蘩歡鱉貘審MS孓4豹含量態(tài)這55％，顯著高于一般淀粉基塑料膜，且力學(xué)性能和環(huán)境降解性能明顯超過國(guó)家標(biāo)凇。4微細(xì)化淀粉的塑化特征及熱塑性全淀粉生物降解母料的研究流變學(xué)分析襲明，熱塑性微細(xì)化淀粉熔體呈現(xiàn)出“剪切變

2、稀”的非牛頓特性。力學(xué)性能，DSC，X射線衍射分析黢示，淀耪粒度越低，囂三醇，聚乙烯醇笈含增塑裁豹婆證效鬃鶼好，徽綏健淀耪分予交穆無(wú)亭曉程愛越麓，獲囂實(shí)褒淀粉焱熱分簿之前的熔融和穩(wěn)定糖流，迸一步說明了淀粉的小尺寸效趣將有耐于淀粉的驥億和加工。但由于MST4的聚集效應(yīng)及熊過于松弛的分子結(jié)構(gòu)，TPS3的各項(xiàng)憔能指標(biāo)優(yōu)于TPS4，以MST3為原料制備熱燃性全淀粉生物降解僻料最優(yōu)條件為：筒三醇，聚乙烯醇(v／v)=5：l，80％MST3，菸混溫

3、度160℃，單螺籽轉(zhuǎn)速40r／min。5鼗纓純淀耢萎全生羲降鬃鬟念籌糖裁簧及其攘惑縫凌微緬純淀粉纂全生物降解復(fù)會(huì)片穰為TPS／PCL／PX三元共混體系，蕊熔俸仍為非牛頓假塑性流體，PCL和PX的加入均使共混體系熔體的非牛頓指數(shù)增加。DSC分析顯示，復(fù)念片材中三組分為jp均相的共混。綜合考慮產(chǎn)品性能和經(jīng)濟(jì)因素，微細(xì)化淀粉基金繳物降解復(fù)合片材擻產(chǎn)條件為：70％TPS，8％PX，PCL與其留助荊含量為22％，毯撼瀵度140～160“C。寂力痤

4、變?cè)囼?yàn)結(jié)果爨器，全生魏降解復(fù)會(huì)冀毒孝為軟兩韌耪辯，熊餐趙好的瓣永毪幫力學(xué)性髓，達(dá)鬟囂家檬準(zhǔn)。本論文的俐新點(diǎn)在于：(1)超音速?zèng)_擊板式氣流粉碎機(jī)制備微細(xì)化淀粉及萁干法改性，無(wú)環(huán)境污染。(2)目前文獻(xiàn)報(bào)導(dǎo)的微細(xì)化淀粉結(jié)構(gòu)研究主要集巾在淀粉粒的結(jié)晶縭構(gòu)和二維形貌的觀察，零論文嘗試秘用激必拯摟共聚焦顯擻鏡濺察微纓純淀粉靜三縫影貌_移動(dòng)態(tài)遘程t強(qiáng)瓣，獲多方囂謹(jǐn)餮了淀麓毅度效應(yīng)零l越穩(wěn)淀耪縫擒襄性凌變健。(3)系統(tǒng)研究淀粉粒度效應(yīng)對(duì)淀粉改性i塑他以

5、及環(huán)境降解吹鬻膜和龕生物降解復(fù)合片材性能和相態(tài)結(jié)構(gòu)的影響。證實(shí)了微細(xì)化淀粉的小尺寸效應(yīng)可引起淀粉顆粒微觀結(jié)構(gòu)和殿鏈與支鏈淀粉組成分布模式的變化，幽于這些有益的變化將賦予蜂解材辯良好的性躲和有利的加工特瞧。(4)徽蘩紈淀耪豹粒度效瘦嫠舞瓣耪辯孛淀粉岔爨褥劐顯著攆離，邵瀵辮薅浚塑膜中淀粉質(zhì)纛分?jǐn)?shù)高達(dá)5s％，鬣含片材中全淀粉熱瀨性生物降解母料質(zhì)爨分?jǐn)?shù)高達(dá)70％，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于目前相關(guān)文獻(xiàn)撤導(dǎo)。材料性能也明駐提高。產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝與常規(guī)塑料生產(chǎn)設(shè)備相匹