纖維素酶新型發(fā)酵工藝研究.pdf

1、　　本文對(duì)纖維素酶?jìng)鹘y(tǒng)發(fā)酵采用的固態(tài)發(fā)酵(SSF)、液態(tài)發(fā)酵(SF)工藝及本文提出的固-液交替新型發(fā)酵工藝(SSSF)從單菌發(fā)酵、混菌發(fā)酵纖維素酶活性及纖維素酶得率3方面進(jìn)行了系統(tǒng)的比較研究，同時(shí)研究了兩種提取劑及8種氮源對(duì)固態(tài)發(fā)酵產(chǎn)物纖維素酶活性測(cè)定結(jié)果的影響。主要結(jié)果如下： 1.前人測(cè)定纖維素酶活采用緩沖液提取劑與純水為提取劑時(shí)測(cè)定所得纖維素酶活不同。本研究得到的酶活測(cè)定結(jié)果表明，對(duì)于青霉Q1和黑曲霉H8，用純水浸提時(shí)的纖維

2、素酶活性高于緩沖液提取。以水為提取劑測(cè)定纖維素酶活性時(shí)，浸提時(shí)間應(yīng)控制在45min左右，時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)導(dǎo)致酶活降低。　　2.本文提出的固-液交替新型發(fā)酵工藝(SSSF)能夠充分發(fā)揮傳統(tǒng)固態(tài)(SSF)、液態(tài)(SF)發(fā)酵工藝的優(yōu)點(diǎn)，彌補(bǔ)兩種工藝的不足之處，提高纖維素酶活性。所以，相對(duì)于傳統(tǒng)的SSF固態(tài)發(fā)酵工藝，采用本研究提出的SSSF新型發(fā)酵工藝時(shí)，纖維素酶的產(chǎn)率及酶活更高?！　?.混菌培養(yǎng)能有效提高纖維素酶活性。 4.8種氮源的固