鋁與谷胱甘肽相互作用的研究.pdf

1、溶液中鋁(III)化學(xué)行為的研究在很多領(lǐng)域都有很重要的地位，比如催化作用、化妝品研制、環(huán)境科學(xué)、生物學(xué)和材料化學(xué)、土壤化學(xué)、地球化學(xué)以及水處理。
　　 谷胱甘肽是廣泛存在于細胞代謝中并有著重要作用的一種三肽，主要以還原型存在，谷胱甘肽一個主要生理作用是作為體內(nèi)一種重要的抗氧化劑保護細胞不被自由基等毒素侵害。谷胱甘肽含量的降低與多種神經(jīng)紊亂患者（包括盧格里格病、帕金森病和阿爾茨海默?。┭趸瘔旱脑龈哂忻芮械年P(guān)系，動物體細胞中正常的谷

2、胱甘肽含量是5 mmol/L。目前的研究發(fā)現(xiàn)，谷胱甘肽具有很強的與鋁離子結(jié)合的能力。因此，選擇對谷胱甘肽配位化學(xué)進行研究，可以為闡明金屬離子與多肽和蛋白質(zhì)的絡(luò)合作用提供了一個很好的模型。
　　 本文采用多種現(xiàn)代譜學(xué)手段，包括多核核磁共振譜(1H，13C，27Al-NMR)，氫二維核磁共振譜，電噴霧質(zhì)譜(ESI-MS)，并結(jié)合精確的pH 電位滴定實驗以及BEST、SPE和OPIUM程序計算和密度泛函理論模擬計算，研究溶液中鋁(Ⅲ)

3、與還原型谷胱甘肽(GSH)和氧化型谷胱甘肽(GSSG)的配位作用，并且分析鋁的配位作用對分子構(gòu)象產(chǎn)生的影響。根據(jù)多種分析方法的結(jié)果，我們可以得到下述幾點結(jié)論：(1)金屬鋁離子與生物分子谷胱甘肽主要是通過甘氨酸和谷氨酸部分的羧基進行配位；（2）可以形成不同的單核形態(tài)1：1(MLH2，MLH，ML)；1：2（ML2H2)和雙核形態(tài)2：2（M2L2)； 2:1（M2L)；3：1(M3LH)；3：2(M3L2H)和1：3（ML3H2)等；（3）