廣西羅非魚產(chǎn)業(yè)鏈研究.pdf

1、我國早在上世紀(jì)60年代引入羅非魚，進(jìn)行大規(guī)模推廣養(yǎng)殖之后，我國羅非魚產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展。現(xiàn)如今我國已成為世界上最大的羅非魚生產(chǎn)國與出口國。2012年，全國羅非魚養(yǎng)殖總產(chǎn)量高達(dá)155.27萬噸，占世界羅非魚總產(chǎn)量的42.86％。廣西氣候溫暖適宜，水域資源豐富，在各級政府的扶持下，羅非魚產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展。2012年廣西羅非魚養(yǎng)殖產(chǎn)量為26.53萬噸，占全國羅非魚總產(chǎn)量的17.08％，廣西已逐步成為我國第三大羅非魚優(yōu)勢養(yǎng)殖區(qū)域。廣西羅非魚產(chǎn)業(yè)的健康穩(wěn)定

2、發(fā)展關(guān)系到全國羅非魚產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，也關(guān)系到水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的整體發(fā)展。因此，本文以廣西羅非魚產(chǎn)業(yè)鏈為研究對象，從宏觀角度分析了廣西羅非魚產(chǎn)業(yè)鏈組成，并主要從羅非魚生產(chǎn)、銷售、需求三個(gè)方面對廣西羅非魚產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行分析。
　　首先，對廣西羅非魚生產(chǎn)鏈進(jìn)行研究。主要分析了廣西羅非魚苗種生產(chǎn)、羅非魚產(chǎn)量、養(yǎng)殖面積、養(yǎng)殖模式、養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)收益等情況，并通過實(shí)地調(diào)研與問卷調(diào)查的方法對廣西羅非魚養(yǎng)殖技術(shù)效率情況進(jìn)行分析，結(jié)果表明:廣西羅非魚養(yǎng)殖收益相對較高

3、，羅非魚養(yǎng)殖畝均收益為1265.28元，;廣西羅非魚養(yǎng)殖技術(shù)效率平均值為66.3％，羅非魚養(yǎng)殖過程中存在技術(shù)效率損失;養(yǎng)殖模式、擁有技術(shù)來源、加入合作社等組織、養(yǎng)殖場面積、養(yǎng)殖羅非魚經(jīng)驗(yàn)、養(yǎng)殖專業(yè)化程度等因素均對羅非魚養(yǎng)殖技術(shù)效率有明顯的促進(jìn)作用。其次，對廣西羅非魚銷售鏈進(jìn)行研究。主要分析羅非魚銷售鏈的組成及特點(diǎn)，并分析了羅非魚銷售鏈主要組織形式，并著重討論了羅非魚加工企業(yè)在銷售鏈中的重要作用。再次，對羅非魚需求進(jìn)行研究，主要分析了羅非

4、魚及其產(chǎn)品的國外需求和國內(nèi)需求情況，并通過問卷調(diào)查的方法對廣西羅非魚消費(fèi)者消費(fèi)情況進(jìn)行分析，結(jié)果表明:廣西消費(fèi)者對羅非魚認(rèn)知度較高，比較喜歡食用羅非魚及其產(chǎn)品;消費(fèi)者仍以消費(fèi)鮮活羅非魚為主，羅非魚加工產(chǎn)品也逐漸被消費(fèi)者所接受;消費(fèi)者購買羅非魚時(shí)，最關(guān)心的是飼料中是否含有對人體有害的添加劑、養(yǎng)殖過程中是否使用漁藥和是否有藥物殘留、養(yǎng)殖用水是否污染等食品安全問題;較多消費(fèi)者表示未來愿意增加羅非魚購買量，羅非魚市場具有很大潛力，且消費(fèi)者對品牌

5、羅非魚支付意愿較高，這為羅非魚產(chǎn)品開拓國內(nèi)消費(fèi)市場、進(jìn)行品牌化營銷創(chuàng)造有利條件。
　　通過對其他水產(chǎn)品的成功營銷方案的分析，對開拓羅非魚國內(nèi)市場的方法進(jìn)行探討。為推動(dòng)羅非魚國內(nèi)市場的開拓，本文提出推動(dòng)羅非魚品牌認(rèn)證、細(xì)分羅非魚消費(fèi)市場、培養(yǎng)羅非魚消費(fèi)文化、延伸羅非魚銷售產(chǎn)業(yè)鏈、推進(jìn)羅非魚營銷組織發(fā)展等建議。在對廣西羅非魚產(chǎn)業(yè)鏈的研究分析的基礎(chǔ)上，本文提出了以下促進(jìn)羅非魚產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的政策建議:增加科技投入強(qiáng)度，加大技術(shù)扶持力度;加