2023年全國碩士研究生考試考研英語一試題真題（含答案詳解+作文范文）_第1頁
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文檔簡介

1、⑧StudentNo—1—12011324001807SouthwestUniversityMasterDegreeDissertationEffectsofmicrowaveradiationonglucoselS0meraSeCandidate：GuozhouHUSupervisorProfJianquanKANMajorFoodScienceResearchRange：FoodSafetyandQualityControlSubm

2、issionDate：16伍May2014DateofDebate：24他May2014UniversityConferringDegree：SouthwestUniversityChongqingChinaMay2014目錄摘要一IABSTRACT。Ⅲ第一章文獻綜述111葡萄糖異構酶概述1111葡萄糖異構酶的應用l112葡萄糖異構酶的固定化技術4113葡萄糖異構酶酶活力檢測方法612微波加熱原理與特點8121微波加熱的原理8122微波

3、加熱的特點9l3微波輻射處理對酶的影響10131微波輻射對酶結構的影響10132微波輻射對酶活性的影響。1l133微波輻射對酶動力學的影響1214立題背景及意義l315本論文主要研究內容14第二章微波輻射處理對葡萄糖異構酶性質的影響研究1521材料與方法15211試驗材料與試劑15212試驗儀器15213試驗方法16214分析測定方法18215試驗數(shù)據(jù)處理方法2022結果與分析20221微波輻射對葡萄糖異構酶活力的影響20222微波處理

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