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文檔簡介
1、目的:黃曲霉毒素是一類具有強(qiáng)致癌性、致畸性和遺傳毒性的真菌毒素。是污染糧食和飼料的主要毒素之一,對人和家禽家畜的危害極大。其中黃曲霉毒素 B1(AFB1)毒性最大,污染也最為普遍。雜色曲菌素(Ver A)是AFB1生物合成途徑中重要的前體物,與AFB1的生物合成密切相關(guān)。前期研究表明Ver A能夠作為監(jiān)測倉儲糧食黃曲霉毒素污染的預(yù)報性的生物指示物。建立快速靈敏簡單的Ver A檢測方法具有重要意義。電化學(xué)傳感器具有成本低廉,操作簡便,檢測
2、快速,靈敏度高,不用繁瑣的樣品前處理,可以實時監(jiān)控以及易微型化等優(yōu)點。本文擬建立檢測Ver A的電化學(xué)傳感器方法。
方法:通過培養(yǎng)寄生曲霉突變株來產(chǎn)生Ver A,得到Ver A標(biāo)準(zhǔn)品,并通過質(zhì)譜對其進(jìn)行鑒定后作為檢測底物。修飾電極的構(gòu)建通過自組裝技術(shù)將半胱胺(CSm)和單壁碳納米管(SWCNTs)組裝到金電極上。優(yōu)化了修飾電極的構(gòu)建方式,用原子力顯微鏡、掃描電鏡、循環(huán)伏安法和交流阻抗法對其進(jìn)行了表征,并對構(gòu)建的傳感器進(jìn)行了性能
3、評價。
結(jié)果:(1)分離純化得到Ver A標(biāo)準(zhǔn)品3.0mg。(2)確定了檢測Ver A的電化學(xué)傳感器的構(gòu)建方式為SWCNTs/CSm/Au。(3)獲得的傳感器對Ver A的檢測表現(xiàn)出較好的性能:檢測線性范圍為100~1200ppb,檢測限為75ppb(3SD/slope),靈敏度為0.30μA.ng-1.ml.cm-2,以及常見的電活性物質(zhì)對其不產(chǎn)生干擾。組裝的電化學(xué)傳感器具有較好的重現(xiàn)性和穩(wěn)定性,相同條件下重復(fù)檢測400pp
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