德化窯考察——德化民窯傳統(tǒng)陶瓷與現(xiàn)代瓷工藝民間考察.pdf

1、中國的瓷器以歷史悠久、造型優(yōu)美、質(zhì)地精良、裝飾俏麗新穎而享譽海內(nèi)外。德化窯瓷器作為一個民窯，具有自己獨特的制瓷技術(shù)和裝飾風(fēng)格。在歷史上，德化是我國古代南方著名的重要產(chǎn)瓷區(qū)和外銷瓷重要的產(chǎn)地之一，曾與江西景德鎮(zhèn)、湖南醴陵并稱為中國古代三大瓷都。德化縣位于“閩中屋脊”戴云山腳下，地近東南沿海，全縣總面積2232平方公里。 德化瓷的窯火，始燒于唐，聞名于宋，鼎盛于明，清，德化窯以白瓷聞名于世。明代德化瓷業(yè)進入新的發(fā)展時期，獨樹一幟的“

2、象牙白”(建白瓷)，釉色乳白，如脂如玉，色調(diào)素雅，為中國白瓷的代表。以何朝宗為代表的瓷塑聞名世界，被譽為“東方藝術(shù)”和“天下共寶之”的珍品。清代，德化釉下青花瓷器爭奇斗艷，青花瓷取代建白瓷躍居主要地位。晚清以后，，德化瓷業(yè)走向衰落。這一時期，就整個瓷業(yè)狀況而言，基本還是沿襲傳統(tǒng)手工操作工藝。解放后，德化瓷業(yè)生產(chǎn)獲得新生。特別是改革開放以來，全縣瓷業(yè)進入了新的發(fā)展時期。，在對德化窯古代傳統(tǒng)瓷器藝術(shù)形式的分類研究中，德化窯的白瓷無疑是重要的

3、代表。宋元時期德化就開始生產(chǎn)白瓷，發(fā)展到了明代是白瓷的生產(chǎn)高峰期。無論是器物造型、燒制技術(shù)、產(chǎn)品質(zhì)量、生產(chǎn)品種、工藝水平、裝飾藝術(shù)等方面的綜合水平都在宋元之上。明代德化窯的一個最成功的創(chuàng)造就是“象牙白”瓷的燒制取得成功，這種瓷質(zhì)在白色中微閃黃色猶如凝脂，似白玉，一出品就震驚中外。還有的是這一時期的瓷塑也達到了一個前無古人的高峰，涌現(xiàn)出了許多著名的雕塑大師如：何朝宗、張壽山、林朝宗等并流傳下來許多價值連城的瓷器作品，再加上德化“象牙白”的

4、獨特瓷質(zhì)，為世人所贊賞，開創(chuàng)了德化窯雕塑藝術(shù)的新紀元。除此而外，其他動物雕塑也很盛行。一德化白瓷的裝飾特點有：1胎骨細柔堅致，釉水潔凈勻厚2各類器型豐富，有人物、陳設(shè)供器、日用器皿和特藝瓷器。3裝飾手法多樣，有刻劃法、印花法、堆貼法、透雕法。 明中晚期，德化窯開始燒制青花瓷。到了清朝康熙，乾隆年間，德化的青花瓷生產(chǎn)進入了全盛時期。青花瓷的裝飾特點：1器型和紋飾手法極為豐富。2題材有人物、山水、動物、植物。3在構(gòu)圖布局設(shè)計上注意與

5、器型的統(tǒng)一、在構(gòu)圖裝飾上注意青花紋樣與白地之間的青白對比、在構(gòu)圖內(nèi)容上注意根據(jù)器物的用途，選擇不同的裝飾題材和裝飾部位。 古代德化窯外銷瓷器自宋代以來連續(xù)暢銷數(shù)個世紀末曾間斷，在宋元明清這些朝代里，泉州港、漳州港、福州港、廈門港的交替，興起，成為中國對外貿(mào)易的重要港口。使得德化瓷器裝飾題材吸收了外來的文化特點。 在對傳統(tǒng)的變遷與新興陶瓷產(chǎn)業(yè)的分類研究這一部分中，首先看看傳統(tǒng)在現(xiàn)代中的重構(gòu)。對于傳統(tǒng)，人們常常習(xí)慣將其理解為

6、一種過去了古老的事物，是將其作為“過去”了的時間概念來理解。傳統(tǒng)是一種媒介質(zhì)，過去并不只是作為無意識心理狀態(tài)的結(jié)果而被保存，它是以現(xiàn)在為基礎(chǔ)不斷的被重構(gòu)，這種媒介質(zhì)源于它不斷的被闡釋，而德化傳統(tǒng)陶瓷工藝發(fā)展的起起伏伏，正是這種闡釋的過程。德化陶瓷窯爐的歷史悠久，源于唐宋，相傳，唐代就出現(xiàn)“龍窯”又稱“碗窯”、“蛇目窯”來燒制半陶半瓷的器皿。想了解傳統(tǒng)的民窯業(yè)就必須選了解傳統(tǒng)的窯爐，不同的窯爐代表了不同的生產(chǎn)技術(shù)、不同的生產(chǎn)力，同時也代表

7、了不同的生產(chǎn)關(guān)系、不同的文化習(xí)俗，甚至不同的價值觀念。德化的窯爐形式多種多樣，不同的時期有不同的窯爐出現(xiàn)：1)柴燒窯。有龍窯、雞籠窯、階級窯三種，是德化陶瓷傳統(tǒng)的燒瓷方式。2)煤燒窯。3)油、電、氣燒窯。德化坯房結(jié)構(gòu)的改變已經(jīng)由傳統(tǒng)的木架結(jié)構(gòu)全部由機器所代替了，這也是一種質(zhì)的變化?，F(xiàn)在每一個瓷廠都有自己的原料車間，車間里存有專門的攪拌機、煉泥機、榨泥機等等。 傳統(tǒng)陶瓷藝術(shù)作仿的延續(xù)和變革。在傳統(tǒng)的社會里，年輕一代人總是要從老一代

8、藝人們那里得到技能，在熟煉的運用后又將這些技能傳授給他們下一代，這種關(guān)系在比較長的一段時間里存在并根深蒂固，于是就有了拜師禮節(jié)等傳統(tǒng)地方習(xí)俗。現(xiàn)今，德化傳統(tǒng)制瓷藝術(shù)在世界進步的改變下，發(fā)生了翻天覆地的變化，從手工藝繼承方面來看，傳統(tǒng)的習(xí)俗正在慢慢變化，有的是走傳統(tǒng)路線世代相傳，而有的則是師從某人學(xué)習(xí)雕塑技法求個生活，也有的學(xué)了手藝主要是以收徒為主的等等各種不同類型。 說到陶瓷工作室這個詞是屬于比較現(xiàn)代的說法，規(guī)模比研究所小，性質(zhì)

9、也不大相同。如果說陶瓷研究所是算比較單純以自己的創(chuàng)作品為主要銷售渠道的話，那么陶瓷工作室則比較復(fù)雜一些，它既有自己創(chuàng)作的，還會接一些做樣品的活，有的還帶一些徒弟，甚至者除了徒弟還專門開班教初學(xué)者等?？傊_辦工作室人的類型很多，但他們的初衷都是一樣的，那就是對德化陶瓷的熱愛。 解放后德化陶瓷在國有政策帶動下，初期以國營、集體、公私合營等經(jīng)濟成分并存，按計劃經(jīng)濟模式進行生產(chǎn)；改革開放以后，縣政府從實際出發(fā)，因廠制宜，對全縣國營和集體

10、企業(yè)進行改制。大力推行各種承包制，建立健全企業(yè)內(nèi)部的經(jīng)濟責(zé)任制。鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村街辦的瓷廠，先后實行承包或者租賃，而后出現(xiàn)股份制、中外合資、獨資、組建集團等多種形式的企業(yè)體制。 德化陶瓷發(fā)展新階段的職業(yè)分層?，F(xiàn)在在德化瓷廠一般都是合資、獨資或者是個體經(jīng)營，陶瓷生產(chǎn)品種也包含了陶瓷、樹脂的生產(chǎn)。不同的職業(yè)、不同的工種，在這里職業(yè)和工種的分層往往也就決定了從事這些職業(yè)于工種的人們在社會中的經(jīng)濟地位和社會地位。德化陶瓷業(yè)在制作過程中主要有燒窯