《說文解字》所收蔬菜及糧食作物詞疏解.pdf

1、《說文解字》(以下簡稱《說文》)是一部字書，也是第一部全面、系統(tǒng)收錄并詮釋上古蔬菜(包括可食之野菜)和糧食作物的傳世文獻(xiàn)，是研究我國古代蔬菜和糧食作物最早的、彌足珍貴的資料庫。但因受字書性質(zhì)、體例的限制，其說解過于簡略，且說解中又多存在渾訓(xùn)、互訓(xùn)、同訓(xùn)、類訓(xùn)、偏訓(xùn)。古今文字訓(xùn)詁和農(nóng)學(xué)等學(xué)者對《說文》字詞作了大量的注疏和?？迹晒S碩，但或由于研究角度不同，所涉條目并不全面；或由于主客觀因素的制約，有不少詞均未得到滿意的解讀，有的甚至存在

2、誤解、偏釋等情況，不利于后人的理解與利用。有鑒于此，本文首先確定標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格鑒別出蔬菜字頭82個(gè)，歸并出56種蔬菜，分為葉用類蔬菜、根用類蔬菜、水生蔬菜、瓜類蔬菜，共4類。其中又有三個(gè)總稱、類稱詞。糧食作物分為粟類、黍類、稻類、麥類、麻類、菽類、苽類、薏苡等8類，凡41個(gè)字頭。然后按一種作物匯集相關(guān)字頭，形成一組組詞群，成為本文有系統(tǒng)的疏解對象。 由于都是名物詞，本文未采取一般的字詞“疏證式”，而是沿著名與物兩條線，從歷史橫斷面和

3、發(fā)展演變的縱線兩方面進(jìn)行梳理，從名與物兩方面解釋名物，對《說文》的說解進(jìn)行驗(yàn)證、糾補(bǔ)、詮釋。力求做到由《說文》說解起步，定其名，確其實(shí)，明其物；進(jìn)而初步整理出上古糧食和蔬菜作物詞系統(tǒng)，從一個(gè)側(cè)面掀開上古社會(huì)生活及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的一個(gè)小角。具體內(nèi)容有五：一、明字詞關(guān)系；二、定物狀物；三、辨物正物；四、釋異名別稱；五、求得名之由。疏解所用的方法主要有以下幾種：一、多重證據(jù)法；二、多種識(shí)誤辨物法；三、聲符求義及詞族系聯(lián)法；四、名實(shí)對應(yīng)法。通過疏解，

4、提供了對《說文》蔬菜及糧食作物詞較為全面、詳細(xì)而可靠的解讀，如對“苢”字文句多而難解的說解的細(xì)致梳理；對“秬”是高粱古稱的辨考；對“蕓”不指“蕓香”、“蕓薹”，而指傘形科植物“前胡”的探索；對“瓠”、“匏”二名物的辨釋，等等。 本文在對《說文》全部蔬菜和糧食作物詞梳理的基礎(chǔ)上，通過《前言》，系統(tǒng)總結(jié)了疏解《說文》蔬菜和糧食作物字詞的思路、意義、內(nèi)容和方法，從理論與實(shí)踐上嘗試為進(jìn)一步研究《說文》農(nóng)業(yè)詞及其他名物詞、發(fā)展《說文》注釋