不同劑量維生素C、E抗氧化作用研究.pdf

1、目的:通過(guò)對(duì)實(shí)驗(yàn)運(yùn)物(豚鼠/大鼠)進(jìn)行不同劑量的維生素C(以下簡(jiǎn)稱(chēng)VC)或維生素E(以下簡(jiǎn)稱(chēng)VE)的干預(yù),觀察不同劑量的VC、VE對(duì)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物抗氧化能力、細(xì)胞功能及淋巴細(xì)胞DNA氧化損傷的影響,并探討其機(jī)理.結(jié)論:VC干預(yù)實(shí)驗(yàn)組1.豚鼠缺乏VC將會(huì)出現(xiàn)相應(yīng)的缺乏癥狀,如:倦怠、出血、關(guān)節(jié)腫脹、癱疾等;而補(bǔ)充較高劑量的VC對(duì)豚鼠的生長(zhǎng)發(fā)育沒(méi)有明顯作用.2.維生素C缺乏可導(dǎo)致豚鼠體抗氧化物酶GSH-Px含量降低,MDA含量增高,但對(duì)SOD活性

2、變化不明顯,甚至有升高的趨勢(shì),VC缺乏可致紅細(xì)胞膜流動(dòng)性降低.補(bǔ)充較高劑量的VC對(duì)其無(wú)影響.3.VC缺乏及補(bǔ)充較高劑量的VC對(duì)DNA自動(dòng)損傷無(wú)改變;而在低劑量的H<,2>O<,2>誘導(dǎo)損傷時(shí),VC缺乏及較高劑量的VC均可促進(jìn)DNA氧化損傷,但當(dāng)給予較高劑量的H<,2>O<,2>誘導(dǎo)損傷時(shí),各組損傷均明顯加重,VC對(duì)DNA氧化損傷無(wú)保護(hù)作用.VE干預(yù)實(shí)驗(yàn)組:1.補(bǔ)充維生素E對(duì)于健康幼年大鼠生長(zhǎng)發(fā)育無(wú)明顯影響,對(duì)其血漿SOD、GSH-Px、