跑臺(tái)訓(xùn)練與營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充對(duì)小鼠骨骼肌能量代謝酶及抗疲勞能力的影響.pdf

1、研究目的：通過(guò)選取8周齡雄性KM小鼠為研究材料，設(shè)計(jì)不同強(qiáng)度的跑臺(tái)訓(xùn)練和海參小分子肽補(bǔ)充的組合方案，檢測(cè)訓(xùn)練結(jié)束后小鼠骨骼肌中丙酮酸激酶(PK)、蘋果酸脫氫酶(MDH)和琥珀酸脫氫酶(SDH)活性，記錄各組小鼠訓(xùn)練完成后游泳力竭的時(shí)間，通過(guò)探討不同運(yùn)動(dòng)形式和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充狀態(tài)下能量供應(yīng)系統(tǒng)代謝酶的變化特點(diǎn)和規(guī)律，揭示長(zhǎng)期跑臺(tái)訓(xùn)練對(duì)小鼠骨骼肌能量代謝酶的影響，為發(fā)展無(wú)氧和有氧能力提供一定的參考。最后探討海參小分子肽對(duì)機(jī)體抗疲勞能力的影響，為運(yùn)動(dòng)

2、營(yíng)養(yǎng)品的開發(fā)提供參考。
　　 研究方法：將30只雄性KM小鼠隨機(jī)分成對(duì)照組(C)、有氧運(yùn)動(dòng)組(T1)、無(wú)氧運(yùn)動(dòng)組(T2)、有氧運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充組(T3)、無(wú)氧運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充組(T4)，每組6只。以電動(dòng)動(dòng)物跑臺(tái)作為訓(xùn)練器材，首先將T1、T2、T3、T4組常規(guī)飼養(yǎng)3天，而后進(jìn)行1周的適應(yīng)性訓(xùn)練，速度為8m/min，10min/d，適應(yīng)訓(xùn)練完成后，T1、T3組小鼠進(jìn)行為期6周76％VO2max的有氧跑臺(tái)訓(xùn)練，T2、T4組小鼠進(jìn)行95％VO2

3、max的無(wú)氧跑臺(tái)訓(xùn)練，訓(xùn)練強(qiáng)度為極限強(qiáng)度，每周訓(xùn)練6天，跑臺(tái)坡度為00。各組小鼠在訓(xùn)練結(jié)束后(6w)從眼靜脈取血0.5～1.5ml，靜脈血以2500rpm離心10分鐘，取上清液置于4℃冰箱中保存，用于測(cè)定小鼠血清SOD、MDA含量。取靜脈血完成后斷頸處死，同時(shí)迅速取右腿股四頭肌清洗、除去血液、濾紙拭干、稱重、放入小燒杯內(nèi)。用研磨器在冰浴的條件下充分研碎，使組織成為勻漿。將制備好的10％組織勻漿用低溫離心機(jī)以2500rpm速度離心10mi

4、n，取上清放于樣品管中－70℃冷藏備用，上清液用于各種指標(biāo)的測(cè)定。采用酶免法測(cè)小鼠股四頭肌中MDH、SDH、PK活性。將各組數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)處理，進(jìn)行比較和分析。
　　 實(shí)驗(yàn)結(jié)果：
　　 (1)經(jīng)過(guò)6周的跑臺(tái)訓(xùn)練和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充后，無(wú)氧訓(xùn)練組小鼠股四頭肌中PK活性有所增加，與對(duì)照組相比，T2組有差異顯著(P<0.05)，T4組差異非常顯著(P<0.01)，T4與T2組相比差異顯著、(P<0.05)；T3與T1相比較無(wú)顯著變化。

5、r>　　 (2)經(jīng)過(guò)6周的跑臺(tái)訓(xùn)練和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，有氧訓(xùn)練組小鼠股四頭肌中MDH、SDH、活性有所增加，與對(duì)照組相比，T3組有非常顯著性差異(P<0.0.1)，T1組有顯著性變化(P<0.05)，T3與T1組相比較變化顯著(P<0.05)；T4與T2相比較無(wú)顯著性變化。
　　 (3)經(jīng)過(guò)6周的跑臺(tái)訓(xùn)練和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，有氧訓(xùn)練組小鼠游泳力竭時(shí)間與對(duì)照組小鼠相比較變化顯著(P<0.01)；無(wú)氧訓(xùn)練組小鼠游泳力竭時(shí)間與對(duì)照組相比有所增加，T

6、4變化顯著(P<0.05)，T2無(wú)顯著性變化，無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)意義；T3組與T1組相比較發(fā)現(xiàn)有顯著性變化(P<0.05)，T4組與T2相比較有顯著性差異(P<0.05)。
　　 (4)經(jīng)過(guò)6周的跑臺(tái)訓(xùn)練和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，發(fā)現(xiàn)小鼠血清SOD、MDA發(fā)生不同程度的變化。T1、T2、T4組小鼠血清SOD含量變化非常顯著(P<0.01)，T2組有顯著性變化(P<0.05)。T1、T2、T4組小鼠血清MDA含量變化非常顯著(P<0.01)，T2組沒有顯

7、著性變化。同運(yùn)動(dòng)形式組別之間比較有顯著性差異(P<0.05)。
　　 結(jié)論：(1)長(zhǎng)期的無(wú)氧運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練可以使小鼠骨骼肌PK活性增加，表明長(zhǎng)期的無(wú)氧訓(xùn)練通過(guò)調(diào)節(jié)代謝酶的活性，提高糖酵解的能方。
　　 (2)長(zhǎng)期有氧訓(xùn)練可以有效地提高小鼠骨骼肌組織的SDH，MDH活性，表明長(zhǎng)期有氧訓(xùn)練可以提高身體的有氧供能的能力，增加三羧酸循環(huán)的酶的活性。
　　 (3)長(zhǎng)期的有氧訓(xùn)練，有氧代謝活動(dòng)顯著增加；經(jīng)常在無(wú)氧訓(xùn)練無(wú)氧代謝酶的活