2023年全國(guó)碩士研究生考試考研英語(yǔ)一試題真題（含答案詳解+作文范文）_第1頁(yè)
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1、海藻糖(α-D-P比喃葡萄糖(1→1)α-D-毗喃葡萄糖)是存在于生命有機(jī)體中的非還原性二糖。它作為一種滲壓劑對(duì)維持蛋白質(zhì)構(gòu)象具有重要作用。碳酸酐酶(CA； carbonic anhydrase，EC 4．2．1．1)是一種含金屬酶，能可逆催化CO<,2>的水合作用。現(xiàn)在以碳酸酐酶作為一種模式蛋白來(lái)研究海藻糖在其去折疊和再折疊過(guò)程中的作用。 利用內(nèi)源熒光、1-苯氨基萘-8-磺酸(ANS)熒光以及酶活力測(cè)定等手段研究了在有無(wú)海藻

2、糖存在下，牛碳酸酐酶Ⅱ(BCAⅡ)變性后結(jié)構(gòu)與活性的變化以及復(fù)性后的結(jié)構(gòu)的變化。隨著海藻糖濃度的提高，其對(duì)牛碳酸酐酶Ⅱ的熱失活的保護(hù)作用明顯增強(qiáng)。內(nèi)源以及ANS熒光檢測(cè)結(jié)果表明，海藻糖能有效地增加牛碳酸酐酶Ⅱ在鹽酸胍變性下的穩(wěn)定性。另外，在牛碳酸酐酶Ⅱ再折疊過(guò)程中，海藻糖能有效地防止蛋白的聚沉，并且這是濃度依賴性的。這些結(jié)果表明了海藻糖能夠保護(hù)牛碳酸酐酶Ⅱ，防止其變性同時(shí)也能幫助其再折疊。 滲壓劑是是生物體在受到環(huán)境脅迫所產(chǎn)生

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