【畢業(yè)設(shè)計(jì)】塊根狀蔬菜切片機(jī)

1、塊根狀蔬菜切片機(jī)的設(shè)計(jì) 摘要：過去的幾年里， “食品”成為了出鏡率最高達(dá)詞匯。食品安全也成為了老百姓們關(guān)注的焦點(diǎn)，中國(guó)食品在國(guó)際市場(chǎng)頻繁遭受外國(guó)的狙擊：經(jīng)濟(jì)成為國(guó)際間不同國(guó)家的競(jìng)爭(zhēng)舞臺(tái)，而食品則在東西方經(jīng)濟(jì)碰撞中扮演著主要角色。食品價(jià)格普遍上漲，勞動(dòng)力不再廉價(jià)，這些都給企業(yè)造成了負(fù)擔(dān)。過去，中國(guó)食品工業(yè)憑借著原料和勞動(dòng)力的價(jià)格優(yōu)勢(shì)，參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)，占有了一定的市場(chǎng)份額。當(dāng)勞動(dòng)力不再是競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，食品科技就成為食品工業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)法寶。塊根狀蔬菜切

2、片機(jī)，作為食品機(jī)械中的一種主要產(chǎn)品，對(duì)于食品工業(yè)而言，有著不可或缺的作用。本文設(shè)計(jì)的塊根狀蔬菜切片機(jī)，采用離心式結(jié)構(gòu)，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，占地面積小，切片效率高，造價(jià)相對(duì)低廉，滿足了食堂，飯店，食品加工廠對(duì)于塊根狀蔬菜的切片要求。關(guān)鍵詞：食品；競(jìng)爭(zhēng)；優(yōu)勢(shì)；塊根狀蔬菜切片機(jī)；離心運(yùn)動(dòng)目 錄第一章 緒論 1.1 塊根狀蔬菜切片機(jī)概述 1.1.1 塊根狀蔬菜的種類及在我國(guó)的分布1.1.2 塊根狀蔬菜切片機(jī)的出現(xiàn)及迅速發(fā)展1.1.3 塊根狀蔬菜切片機(jī)的

3、主要種類1.2 塊根狀蔬菜切片機(jī)國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀 1.2.1 塊根狀蔬菜切片機(jī)的國(guó)外發(fā)展1.2.2 塊根狀蔬菜切片機(jī)的國(guó)內(nèi)發(fā)展1.3 設(shè)計(jì)產(chǎn)品的來源及主要研究?jī)?nèi)容1.3.1 設(shè)計(jì)產(chǎn)品的來源 1.3.2 設(shè)計(jì)產(chǎn)品的定位 第二章 塊根狀蔬菜切片機(jī)的設(shè)計(jì)開發(fā)過程 2.1 塊根狀蔬菜切片的理論分析2.2 設(shè)計(jì)方案的對(duì)比和選擇2.3 塊根狀蔬菜切片機(jī)的總體設(shè)計(jì)第三章 塊根狀蔬菜切片機(jī)的設(shè)計(jì)計(jì)算 3.1 電動(dòng)機(jī)的選擇3.2 帶傳動(dòng)的計(jì)算選擇