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1、酒店總經(jīng)理年度工作總結(jié) 酒店總經(jīng)理年度工作總結(jié) 3 篇供借鑒 篇供借鑒20--年,本人做為酒店執(zhí)行總經(jīng)理,在主持全面工作的同時(shí),分管前廳、客房、康樂、協(xié)調(diào)餐飲等工作,由于新開業(yè)酒店的全新設(shè)施,銷售收入和凈利潤指標(biāo)同比雷同縣城屬于業(yè)績良好的水平,但是全年的質(zhì)量管理上不去,需要硬件的完善去彌補(bǔ),這是本年度工作失策的一方面?,F(xiàn)將一年來工作情況報(bào)告如下:一、所做的主要工作 一、所做的主要工作(一)、在主業(yè)經(jīng)營方面:1、主營銷售收入方面,按權(quán)責(zé)制
2、計(jì)算實(shí)現(xiàn)-個(gè)月經(jīng)營收入近-萬元,因?qū)傩碌杲?jīng)營,無法與上年同期對比,但是能夠看出來的是全年因包裝推廣,加之對不穩(wěn)定因素及組合、磨合的有效控制,保證了銷售額的穩(wěn)步經(jīng)營。2、由于不直管財(cái)務(wù),對于實(shí)現(xiàn)稅前利潤暫時(shí)無法做出對比,該具體工作由財(cái)務(wù)部具體向總經(jīng)理做專項(xiàng)回報(bào)。(二)、在內(nèi)部管理方面的好與壞:1、推行績效管理,按月兌現(xiàn)績效工資。對各部門及班組推行??冃Э己?,每月都會進(jìn)行匯總并兌現(xiàn)績效工資,雖然由于經(jīng)營當(dāng)中存在溝通上的問題,但是績效的真正功
3、效還是充分的發(fā)揮了一部分,由于團(tuán)隊(duì)的戰(zhàn)斗力相對還是比較薄弱,所以績效考核未能發(fā)揮的淋漓盡致,通過第四季度的強(qiáng)化思想管理,基層管理人員對考究,制定方案,并組織檢查整改,對有關(guān)硬件老化拿出具體實(shí)施方案,通過我們的努力,讓公司負(fù)責(zé)人充分給予認(rèn)可。酒店總經(jīng)理年度工作總結(jié) 酒店總經(jīng)理年度工作總結(jié) 3 篇供借鑒 篇供借鑒時(shí)光如梭,光陰似箭。每到年底都有這樣一番感慨!作為酒店人,年終總結(jié)和來年的展望是必修之功課,美其名曰:述職報(bào)告。昨天聽完各部的述職
4、報(bào)告以后,再次仔細(xì)回顧過去一年的酒店經(jīng)營和管理的得失,發(fā)現(xiàn)有好多東西值得記憶和收存。以此文記之,分享同行。一、目標(biāo)定位宏觀化 一、目標(biāo)定位宏觀化剛接手新酒店時(shí),結(jié)合酒店的自身?xiàng)l件,位置、硬件檔次,客源定位,管理目標(biāo)等提出了酒店的目標(biāo)定位:商旅之家,美麗悅?cè)A。在酒店經(jīng)營的第二年定位成:品質(zhì)服務(wù)年。第三個(gè)年頭即 2014年定位成:成本費(fèi)用年。第四年定位:文化培育年。宏觀目標(biāo)定下來后,一切都要圍繞此目標(biāo)進(jìn)行工作。而且在所有可視媒體、渠道等要顯
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